İrlanda kreması aromalı kek
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Bu çikolatalı kek, İrlanda kremalı kahve aromasıyla zenginleştirilmiş; yetişkinler için mükemmel bir tatlı! Yapımı da inanılmaz derecede kolay. Tabanı, hazır çikolatalı pandispanya karışımına biraz hazır kahve eklenerek pişiriliyor. Ardından, lezzetli İrlanda kremalı puding dolgusunun içinden geçebilmesi için kekin içine mümkün olduğunca çok delik açılıyor. Tamamı kahve aromalı krema ile kaplanıyor ve çikolata sosuyla süsleniyor. Dolgu da, taban gibi, hazır karışım kullanılarak yapılıyor, bu yüzden bu kek çok kolay. Üzerine çikolata kaplı kahve çekirdekleri serpip soğuk servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (450 g) kuru çikolatalı pandispanya karışımı + gerekli ilave malzemeler
- 3 yemek kaşığı hazır espresso tozu
- 1 kutu (400 g) şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 poşet (90 g) çözünebilir karışım vanilyalı puding
- 2 su bardağı krema
- 0,5 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı İrlanda krem likörü
- 1/4 su bardağı elenmiş pudra şekeri
- 0,5 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
- 0,5 su bardağı çikolata kaplı kahve çekirdeği, iri doğranmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, Kahve, yoğunlaştırılmış süt, vanilyalı puding, krem, Baileys likörü, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pandispanya hamurunu 2 yemek kaşığı hazır espresso tozu ile karıştırın. Hamuru yoğurun ve pandispanyayı paket üzerindeki talimatlara göre 22x32 cm'lik bir kalıpta pişirin. Keki tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Tahta kaşığın sapını kullanarak kekin üzerine 25 delik açın (5'erli 5 sıra halinde).
- Orta boy bir kapta, yoğunlaştırılmış sütü, vanilyalı puding karışımını, yarım su bardağı kremayı ve yarım su bardağı şekeri çırpın. likör2 dakika pişirin. Pudingin kıvam alması için 5 dakika bekletin.
- Bu arada, küçük bir kapta kalan 2 yemek kaşığı likör ve kalan 1 yemek kaşığı espresso tozunu kahve eriyene kadar çırpın. Büyük bir kapta, orta hızda bir mikser kullanarak, kalan 1,5 su bardağı kremayı pudra şekeriyle birlikte sert tepe noktaları oluşana kadar, yaklaşık 3 dakika çırpın. Likör ve espresso karışımını ekleyin ve çırpılmış kremaya iyice karışana kadar karıştırın.
- Puding karışımını kekin üzerine yayın, deliklerin tamamen dolduğundan emin olun. Çırpılmış kremayı tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Keki en az 1 saat veya en fazla bir gece buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan yaklaşık 30 dakika önce, çikolata parçalarını mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla, eriyene kadar karıştırarak eritin. Biraz soğumaya bırakın. Çikolatayı kekin üzerine gezdirin, ardından ezilmiş kahve çekirdekleri serpin. Soğuk olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
