Zencefilli Mango Buzdolabı Pastası
Oylar: 1
Zaman: 6 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Bu pasta, görünümüyle göz kamaştıran ve lezzetiyle lüks bir tropikal tat sunan bir pasta; yapımının ne kadar kolay olduğunu kimse tahmin edemez. Fırına veya özel bir kalıba ihtiyacınız yok. Kelimenin tam anlamıyla ufalanan zencefilli kurabiyelerden oluşuyor, üzerine bol miktarda hindistan cevizi aromalı krema sürülüyor ve buzdolabında bekletiliyor. Bir gece önceden hazırlayın, ertesi gün kurabiyeler kremayı emecek ve yumuşak bir kabuk haline gelecektir. Servis etmeden önce pastanın üzerine iri hindistan cevizi parçacıkları serpin ve üzerine limon suyu gezdirilmiş taze mango küpleri koyun.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı soğutulmuş krema
- 0,5 su bardağı şekerli hindistan cevizi kreması
- 30 adet zencefilli kurabiye (yaklaşık 450 gramlık paketin yarısı)
- 0,5 su bardağı şekersiz hindistan cevizi gevreği
- 1 büyük mango
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağlı kurabiyeler, hindistan cevizi gevreği, Hindistan cevizi kreması, krem, limon suyu, Mango
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, kremayı orta-yüksek hızda bir mikserle sert tepe noktaları oluşana kadar yaklaşık 3 dakika çırpın. Hindistan cevizi kremasını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Her bir zencefilli kurabiyenin üzerine yaklaşık 1 tepeleme tatlı kaşığı çırpılmış krema koyun. Kurabiyeleri servis tabağında bir araya getirerek 30 cm uzunluğunda bir rulo oluşturun. Rulonun üzerine kalan çırpılmış kremayı sürün. Streç filmle örtün ve en az 6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Hindistan cevizi parçalarını fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Tamamen soğumaya bırakın.
- Mangoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve etini küp küp doğrayın. Küçük bir kasede limon suyu, şeker ve bir tutam tuzla karıştırın. Kekin tüm yüzeyine kavrulmuş hindistan cevizi parçacıklarını serpin ve hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. Üzerine mangoyu yerleştirin. Çapraz dilimleyip servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
