Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8

Bu kek, geleneksel bir kekten ziyade bir tür pankek (хворост) gibidir. Basit, krep benzeri bir hamurla yapımı kolaydır, ancak çıtır çıtırlığı ve neşeli görünümüyle sevilir. Amerikan usulü huni keki, fuarlarda satılan pankeklere (хворост) benzer şekilde ev yapımıdır. Adından da anlaşılacağı gibi, yapmak için bir huni kekine (veya bir sos şişesine) ihtiyacınız olacak. Hamur huni kekinin içine dökülür ve ardından uzun bir şerit halinde kızgın yağa spiral şeklinde dökülür. Sadece birkaç dakika kızartılır ve ardından servise hazırdır. Huni keki genellikle pudra şekeri serpilerek veya reçel, muhallebi veya krem ​​şanti gibi diğer isteğe bağlı malzemelerle birlikte yenir.

İçindekiler:

• 2 su bardağı süt
• 1 adet çırpılmış yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 2 su bardağı kaliteli un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 55 gr eritilmiş tereyağı
• Üzerine serpmek için pudra şekeri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, süt, birinci sınıf un

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Geniş bir kapta süt, yumurta ve vanilya özünü karıştırın. Ayrı bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve şekeri karıştırın ve sıvı karışıma azar azar ekleyin. Mikser kullanarak pürüzsüz olana kadar karıştırın. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Hamuru bir huniye (veya sos şişesine) dökün ve ağzını işaret parmağınızla sıkıştırın.
Adım 2
• Huniyi kızgın yağın üzerine yerleştirin ve hamurun akışını sağlamak için parmağınızı çekin. Spiral bir akış oluşturmak için huniyi dairesel hareketlerle hareket ettirin. Altın kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın. Üzerine pudra şekeri serpin.

Oylar: 1