Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

New York merkezli Confetti Cupcakes'in sahibi pasta şefi Eliza Strauss, zamanını yenilebilir Çin yemek kutuları, televizyonlar ve bu patlamış mısır torbası da dahil olmak üzere çeşitli nesnelerin şeklinde gerçekçi tatlılar yaratmakla geçiriyor. Bu güzellikleri evde kolayca yapabilmeniz için tarifi basitleştirdi.

İçindekiler:

• 1 kutu (500 g) sarı kek karışımı + ihtiyaç duyulan diğer malzemeler
• 4 su bardağı vanilya sosu
• Tozlama için mısır nişastası
• 450 g beyaz sakız
• 220 g kırmızı sakız
• 2-3 su bardağı karamelli patlamış mısır

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

bisküvi, krem, nişasta, sakız

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 
  Paket üzerindeki talimatlara göre 22x32 cm'lik bir kek için pandispanya hamurunu hazırlayın; pişirin ve soğumaya bırakın. Keki enine ikiye kesin. Bir yarısına krema sürün, ardından diğer yarısını üzerine yerleştirin. Kekin üzerini krema ile kaplayın.
Adım 2
• 
  Düz bir çalışma yüzeyine mısır nişastası serpin. Bir oklava kullanarak beyaz şeker hamurunu en az 40 x 45 cm (yaklaşık 0,3 cm kalınlığında) bir katman halinde açın.
Adım 3
• 
  Pastanın üzerini beyaz şeker hamuruyla kaplayın, kısa kenarlarından birini hafifçe dışarı taşacak şekilde açık bırakın. Şeker hamurunu düzleştirin, ardından dışarı taşan kısım hariç fazlalıkları kesin.
Adım 4
• 
  Kırmızı şeker hamurunu mısır nişastası serpilmiş düz bir yüzeyde 0,1 cm kalınlığında açın. Yaklaşık 35 x 1 cm ölçülerinde 15 şerit halinde kesin.
  
  
Adım 5
• 
  Her bir kırmızı şeridin arkasını suyla ıslatın ve gerekirse keserek pastaya yapıştırın. Çok fazla ıslatmayın, yoksa kırmızı boya akar.
Adım 6
• 
  Pastanın açık tarafına az miktarda karamelli patlamış mısır koyun ve bastırın. Torba dolana kadar karamelli patlamış mısır eklemeye devam edin, parçaları bir arada tutmak için daha fazla krema kullanın.

Oylar: 2