Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10

Klasik bir çikolatalı kek, her kutlamanın en önemli unsurudur. Bu tarif, yumuşak, nemli ve harika bir çikolata aromasına sahip, hamuruna kaynar su eklenmesiyle daha da zenginleştirilmiş mükemmel bir kek ortaya çıkarır. Belirtilen malzeme miktarı, 22 cm çapında iki kek yapar. Kekleri birleştirin ve tamamen soğuduktan sonra en sevdiğiniz kremayla kaplayın.

İçindekiler:

• 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3/4 su bardağı şekersiz kakao tozu
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 0,5 su bardağı bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 su bardağı kaynar su

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, yumurta, süt, kakao

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. İki adet 22 cm'lik kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Üzerine un serpin ve fazla unu silkeleyin.
Adım 2
• Geniş bir kapta un, şeker, kakao, kabartma tozu, kabartma sodası ve tuzu birleştirin. Tahta kaşıkla karıştırın ve kenara koyun. Küçük bir kapta yumurtaları, sütü, yağı ve vanilya özünü birleştirin. El mikseriyle iyice çırpın. Kaynar suyu azar azar ekleyip karıştırın. Sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Adım 3
• Hamuru kalıplara eşit şekilde dökün. 30-35 dakika pişirin. Kekleri kalıplardan çıkarın ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

Oylar: 4