Limonlu zeytinyağlı kek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6-8
Bu kek hazır pandispanya karışımıyla pişirilmiş olsa da, hamuruna katılan sızma zeytinyağı ve limon kabuğu rendesi sayesinde lezzeti daha da artıyor. Kek çok nemli ve aromatik, dengeli bir narenciye tadına sahip ve ek bir sos gerektirmiyor. Üzerine limon suyu ve pudra şekerinden oluşan basit bir sos gezdirin ve taze ahududu ile süsleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket 425 gr. sarı sünger kek karışımı
- Bisküvi paketinde tavsiye edildiği gibi büyük boy yumurtalar.
- Bisküvi ambalajında tavsiye edildiği gibi zeytinyağı (tercihen meyve aromalı).
- 2 limonun rendelenmiş kabuğu (yaklaşık 2 yemek kaşığı) + 2 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık yarım limondan)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı ahududu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, yumurta, limon, pudra şekeri, ahududu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22 cm'lik (9 inç) bir kek kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın ve tabanını yağlı kağıtla kaplayın.
- Paket üzerindeki talimatlara göre pandispanya hamurunu hazırlayın, bitkisel yağ veya tereyağı yerine zeytinyağı kullanın. Limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün. Altın kahverengi olana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Kalıpta tamamen soğumaya bırakın (yaklaşık 20 dakika). Keki bir kek standına veya tabağa ters çevirin ve pişirme kağıdını çıkarın.
- Pudra şekerini ve limon suyunu karıştırarak pürüzsüz, akışkan bir sos elde edin. Sosu kekin ortasına dökün ve kenarlara doğru yayın, yanlardan aşağı doğru akmasına izin verin. Kekin ortasına ahududuları yerleştirin veya serpiştirin ve servis edin.
Tarifin yazarı - Ayesha Curry, Kanadalı-Amerikalı bir oyuncu, ünlü şef, yemek kitabı yazarı ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
