Alkollü jöle "İrlanda kreması"
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 36
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 79, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 13 mg, sodyum 22 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 79, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 13 mg, sodyum 22 mg, şeker 5 G.
Bu tarifte, eski güzel İrlanda kahvesi alkollü bir jöleye dönüşüyor. Bu büyüleyici yetişkin tatlısı, ünlü kokteylin tüm lezzetlerini bir araya getiriyor: kahve, Baileys ve krem şanti. Jöleyi kareler halinde kesin veya şans getirmesi için yonca şeklinde kurabiye kalıbı kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 fincan sıcak, sert siyah kahve
- 3 yemek kaşığı şeker
- 7 gramlık 5 paket jelatin
- 1 şişe (750 ml) İrlanda krem likörü, örneğin Baileys Original Irish Cream
- Servis için çırpılmış krema ve çikolata kaplı kahve çekirdekleri.
- Özel ekipmantahta şiş ve pasta torbası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Kahve, Baileys likörü, jelatin, kahve çekirdekleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 8x8 inçlik bir fırın tepsisini, her tarafında 2 inçlik bir sarkma payı bırakarak streç filmle kaplayın.
- Orta boy bir kapta kahve ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın. 2 paket jelatini tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Kahve karışımını ince bir elekten geçirerek hazırlanan kalıba süzün. Üzerindeki köpüğü bir kaşıkla alın. Jöle kıvam alana kadar, yaklaşık 1 saat, üzeri açık şekilde buzdolabında bekletin. İki katmanın bir arada kalmasına yardımcı olması için kahve jölesine tahta bir şişle birkaç delik açın.
- 1 su bardağı likörü yaklaşık 1 dakika mikrodalgada ısıtın. Kalan 3 paket jelatini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Kalan likörü ekleyin ve karıştırın. Karışımı hazırlanmış kahve jölesinin üzerine dökün ve tamamen donana kadar, yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
- Fazlalık filmden çekerek jöleyi kalıptan dikkatlice çıkarın. Jöleyi 36 kareye kesin. Küçük yonca şeklinde bir kurabiye kalıbı kullanarak da şekiller kesebilirsiniz.
- Her bir jöle porsiyonunun üzerine çırpılmış krema sıkın ve çikolata kaplı kahve çekirdeği ile süsleyin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
