Kayalık Yol Pudingi
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu puding tarifi, çikolata parçacıkları, ceviz ve minik marshmallow içeren popüler Rocky Road dondurmasından esinlenilmiştir. Hazırladığınız vanilyalı puding buzdolabında kıvam aldıktan sonra içine bu malzemeleri karıştırın. Üzerine ek çikolata parçacıkları serpip hemen servis edin. Bu tatlı hem çocuklar hem de yetişkinler için favori olacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4,5 su bardağı tam yağlı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı mısır nişastası
- 5 büyük yumurta sarısı, çırpılmış
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı mini marshmallow
- 1 su bardağı kavrulmuş ve iri doğranmış ceviz
- 0,5 su bardağı yarı tatlı çikolata mini granülleri + servis için ekstra
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede, 4 su bardağı sütü orta ateşte buharlaşana kadar ısıtın.
- Geniş bir kapta şeker, mısır nişastası ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın. Yumurta sarılarını kalan yarım su bardağı sütle çırpın.
- Sıcak sütün yarısını yumurta karışımına pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından yumurta-süt karışımını yavaş yavaş tencereye geri alın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, karışım kaynamaya başlayana kadar pişirin. Puding koyulaşana kadar, 3-4 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve vanilya özünü ekleyip karıştırın.
- Hafifçe soğumaya bırakın, üzerinde kabuk oluşmasını önlemek için birkaç kez karıştırın. Pudingin üzerine doğrudan bir parça streç film örtün ve tamamen soğuyup koyulaşana kadar, yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin.
- Servis etmeden öncePudingi pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Küçük marshmallowları, cevizleri ve çikolata parçalarını yavaşça ekleyip karıştırın. Pudingi altı ila sekiz kaseye paylaştırın ve üzerine çikolata parçaları serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
