Hindistan ceviziyle yapılan pirinç pudingi (kheer)

Oylar: 1

Hindistan Ceviziyle Pirinç Pudingi (Kheer) Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 396, toplam yağ 17 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 49 G., lif 2 G., kolesterol 37 mg, sodyum 160 mg, şeker 38 G.

Bu muhteşem puding, basmati pirinci ve tam yağlı süt ile yapılır. Uzun süre kısık ateşte pişirme işlemi, mükemmel derecede yumuşak ve kremalı bir puding elde edilmesini sağlarken, bir tutam kakule ve hindistan cevizi parçacıkları da ona enfes bir aroma katar. Tatlı olarak soğuk servis edilir, üzerine badem ve kuru üzüm serpilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1/4 yemek kaşığı basmati pirinci
6 su bardağı tam yağlı süt
1/3 su bardağı şeker
1/4 çay kaşığı kakule
3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı badem gevreği

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: basmati pirinci, süt, hindistan cevizi gevreği, kuru üzüm, badem, kakule

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Pirinci iyice yıkayın ve derin bir tencereye koyun. Sütü ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve pirinç tamamen pişene ve süt puding kıvamına gelene kadar 1 saat veya daha uzun süre kısık ateşte pişirin.
Şeker, kakule ve hindistan cevizi rendesini ekleyip iyice karıştırın. Pirinç pudingini 4 servis kasesine paylaştırın ve kuru üzüm ve bademle süsleyin. Servis etmeden önce 4 saat buzdolabında bekletin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Kahvaltı / Tatlılar / Sufle, pudingler, bezeler, bezeler / Yemek Ağı - tarifler / Hint mutfağı

Tarif koleksiyonları