Kırmızı üzüm soslu Hint irmik pudingi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat artı bekleme süresi
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4
Kırmızı üzüm soslu Hint usulü irmik pudingi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Puding:
- 1 litre süt
- 100 gr şeker
- 50 gr tereyağı
- 85 gr irmik (durum buğdayından elde edilen unu), ince öğütülmüş irmikle de değiştirilebilir.
Sos:
- 350 gr taze kırmızı kuş üzümü
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: irmik, limon suyu, süt, kuş üzümü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencerede süt, şeker ve tereyağını birleştirip kaynatın. İrmik ekleyin ve karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pudingi, soğuk suyla durulanmış ve hafifçe pişirme spreyiyle yağlanmış 4 adet küçük fırın kabına (110 g/4 oz) paylaştırın.
- Kuş üzümlerini su, şeker ve limon suyuyla kaynatın. Şeker eriyene ve kuş üzümleri yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Karışımı blenderda püre haline getirin, ardından pürüzsüz bir macun elde etmek için elekten geçirin.
Pudingi ve sosu yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin. Pudingi kalıplardan çıkarıp servis tabaklarına aktarın ve üzerine sosu dökün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
