Chicago sosisli sandviçi
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 329, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 39 G., lif 6 G., kolesterol 23 mg, sodyum 783 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 329, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 12 G., karbonhidratlar 39 G., lif 6 G., kolesterol 23 mg, sodyum 783 mg, şeker 10 G.
Chicago'nun meşhur sosisli sandviçinin tadını çıkarmak için Chicago'ya gitmenize gerek yok. Chicago sosisli sandviç sosisleri genellikle suda haşlanır, ancak bu tarifte buharda pişirilmesi öneriliyor. Bu, sosise daha da lezzetli bir tat verecek ve buharda pişirilmiş ekmek özellikle yumuşak olacaktır. Geleneksel Chicago sosisli sandviç malzemeleri arasında sarı hardal, turşu, domates, soğan, küçük acı biber turşusu ve Chicago'ya özgü neon yeşil turşu bulunur; istenirse normal turşu ile değiştirilebilir. Tüm bunlar haşhaşlı bir ekmek üzerinde servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 dana sosis
- 4 haşhaşlı sosisli sandviç ekmeği
- Sarı hardal
- 1 adet turşu salatalık, uzunlamasına 4 parçaya kesilmiş
- 1 orta boy domates, 8 dilime kesilmiş
- Chicago lezzeti
- Yarım tatlı beyaz soğan, çok ince doğranmış
- 8 küçük turşu biber
- kereviz tuzu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, sosisli sandviç ekmekleri, hardal, turşu salatalık, acı biber, kereviz tuzu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereye 2,5-5 cm su doldurun ve buhar sepetini yerleştirin. Sıkıca kapanan bir kapakla kapatın ve kaynatın. Sosisleri buhar sepetine ekleyin, kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika boyunca ısınana kadar buharda pişirin. Ekmekleri tencereye ekleyin, kapağı kapatın ve yaklaşık 1 dakika boyunca ısınana kadar buharda pişirin.
- Ekmekleri tavadan çıkarın ve her birinin iç kısmına hardal serpin. Üzerine bir sosis koyun, ardından sosisin bir tarafına bir dilim turşu, diğer tarafına ise iki dilim domates yerleştirin.
- Üzerine biraz daha hardal ve turşu ekleyin, soğan serpin ve biberleri ilave edin. Üzerine kereviz tuzu serpin.
Not
Haşhaşlı ekmek bulamazsanız, normal ekmek kullanın ve pişirme işleminin sonunda sosisin üzerine haşhaş tohumu serpin.
Chicago turşusu bulamazsanız, yerine normal tatlı turşu kullanabilirsiniz.
Dilediğiniz türde turşu biber kullanabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
