Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Taze domates, salatalık ve buzdağı marulundan oluşan geleneksel yaz salatası, aromatik ızgara sosis ve patates kroketleriyle bir araya geldiğinde çok daha doyurucu ve lezzetli hale gelir. Keskin bir dokunuş için marine edilmiş biber turşusu ve salatalık turşusu ekleyebilirsiniz. Salata oldukça doyurucudur ve tam bir öğün olarak servis edilir. Hem doyurucu bir atıştırmalık hem de hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Ve hazır dondurulmuş kroketler kullanırsanız dakikalar içinde hazır olur.

İçindekiler:

• 340 gr. patates kroketleri
• 0,5 çay kaşığı kereviz tuzu + damak zevkinize göre daha fazla
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı sarı hardal + damak zevkinize göre daha fazla
• 1/4 su bardağı bitkisel yağ
• 1 baş buzdağı marulu, doğranmış
• 1 salatalık, soyulmuş, dörde bölünmüş ve dilimlenmiş
• 1,5 su bardağı üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
• 12 adet turşu biber (4 tanesi sapları çıkarılmış ve ince dilimlenmiş, 8 tanesi bütün)
• 4 sosis
• Yarım küçük tatlı soğan, küp küp doğranmış.
• Servis için tatlı turşu sosu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, sosisler, peperoncino biberi, üzüm domatesleri, salatalıklar, buzdağı marulu, kereviz tuzu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bu arada, geniş bir kapta sirke ve hardalı karıştırın. 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Buzdağı marulunu, salatalığı, domatesleri ve doğranmış biberi ekleyin ve damak tadınıza göre kereviz tuzu serpin. Eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Patates kroketlerinin üzerine 0,5 çay kaşığı kereviz tuzu serpin.
Adım 2
• Sosisleri uzunlamasına yaklaşık dörtte üçü kadar kesin; kitap gibi açın. Kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sosisleri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde tavaya koyun. Kahverengi olana kadar 2-3 dakika pişirin. Çevirin ve diğer tarafı da kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Adım 3
• Salatayı tabaklara paylaştırın ve üzerine bir sosis yerleştirin. Sosislerin üzerine hardal gezdirin, ardından soğan serpin ve turşu ile süsleyin. Kroketleri ve bütün acı biberleri yanına yerleştirin.

Oylar: 1