acı biber

Bu tarif, en popüler vejetaryen biftek olan karnabahar bifteğinden esinlenerek hazırlanmış, ancak brokoli kullanılarak yapılmıştır. Brokoli sapları da çiçekleri kadar yenilebilir ve hatta daha fazla lif içerir. Brokoli bifteklerini fırında pişirin ve... devamını oku

Kalabriya biberleri oldukça acıdır, ancak sarımsak ve limonla mükemmel bir uyum sağlayan dumanlı ve meyvemsi notaları da vardır. Konserve olarak yağda, bütün veya dilimlenmiş halde satılırlar. Bu tarifte belirtilen miktarlar kademeli bir artış sağlar. devamını oku

• Muffinler
• Bal yağı

Ree Drummond güne nasıl güzel başlayacağını biliyor: tüm aile için peynirli ve yeşil biber dilimli yumuşacık mısır kekleri pişiriyor. Bu kekler, erimiş çedar peyniri ve ballı tereyağı ile sıcakken en lezzetli oluyor. devamını oku

Kho, genellikle yarım saatten kısa sürede hazırlanabilen bir akşam yemeği yemeği olsa da, bayram ve özel günlerde bambaşka bir boyut kazanır. Bu tarifle, yılbaşı sofrasına yakışır bir kho hazırlayacaksınız. Bu yemek için en iyi domuz göbeği etini kullanın. devamını oku

• Kaburgalar
• Ev yapımı Hoisin sosu

Domuz kaburgası, spor müsabakalarını izlerken tercih edilen popüler bir mezedir. On yıllardır hizmet veren bir paket servis restoranından alınan bu kaburgalar, çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanmış Orta Doğu ve Asya lezzetlerini bir araya getiriyor. devamını oku

Tayland usulü dana eti salatası hem doyurucu hem de ferahlatıcıdır. Olgun sebzeler ve taze otlarla hazırlanır, buzdağı marulunun üzerine katmanlar halinde dizilir ve büyük bir servis tabağında sunulur. Lezzetli tadının sırrı ise dana eti şeritlerindedir. devamını oku

Güneydoğu Asya'da çeşitli şekillerde hazırlanan ferahlatıcı papaya salatası, Tayland'ın Isan bölgesinden gelen geleneksel bir tariftir. Olgunlaşmamış papaya rendelenir ve acı biber, limon suyu ve... devamını oku

Bu salata tam bir lezzet bombası! Ekşi olgunlaşmamış mangoya muhteşem Filipin karides ezmesi, hindistan cevizi gevreği ve Tayland acı biberi ekliyorsunuz. Yağlı etlere, domuz kaburgalarına veya hatta bir hamburgere harika bir eşlikçi. devamını oku

Tekila ve misket limonu, sadece ferahlatıcı Margarita'nız için değil, aynı zamanda tavuk marinatı için de harika bir kombinasyondur. Tavuk göğsünüze Tex-Mex mutfağının lezzetlerini katmak için marinata acı jalapeño biberleri, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. devamını oku

Tavuk kanatlarını seviyorsanız, bu tarifi de seveceksiniz! Hafif tatlı, hafif acı ve kesinlikle lezzetli. Mandalina-tekila sosu ayrıca diğer tavuk kesimleri, domuz eti, dana eti ve diğer et çeşitleriyle de çok iyi uyum sağlıyor... devamını oku

• Domuz kaburgası germeci
• Tekila Barbekü Sosu

Izgaranız olmadığında fırında domuz kaburgası pişirmek için ideal teknik: önce et kemiklerden ayrılmaya başlayana kadar folyoya sarıp pişirin, sonra folyoyu çıkarın ve çıtır çıtır olana kadar tekrar fırında pişirin. Özel bir karışım - devamını oku

• turşu soğan
• Taco kaseleri
• Buzdağı Marullu Lahana Salatası
• Taco içi

Misafirlerinizi yenilebilir tortilla kaselerinde taco servis ederek şaşırtın. Standart bir metal muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Tortillaları kalıba yerleştirin ve kase şeklini alana kadar pişirin. Yenilebilir kaseleri iç malzemelerinizle doldurun ve... devamını oku

• Tavuk butları
• Turşu ile pilav

Tavuk butlarını, Hint tandır tavuğunun aromasını içine çekecek çeşitli baharatlarla tatlandırılmış Yunan yoğurdunda marine edin, ardından tahta şişlere dizip ızgarada veya ızgara tavasında pişirin. Kebaplarla birlikte servis edin. devamını oku

• Muz cipsleri
• Biberler

Minik dolma biberli kanepeler, ister bayram olsun ister sıradan bir ev partisi, her türlü etkinlik için ideal bir mezedir. Tatlı ve ekşi lezzetleri, alkollü içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar. Küçük marine edilmiş acı biberler - devamını oku

Bu yaz salatasında, acımsı roka, tatlı mısır, közlenmiş biber ve keskin bir sosun muhteşem birleşiminin tadını çıkarın; ızgara etlerle servis etmek için mükemmeldir. Kavrulmuş bademler ise son dokunuşu oluşturur. Üzerine serpiştirin... devamını oku

• Istakozlar
• Yakıt ikmali
• Salata

Çıtır çıtır kızarmış tostones, lezzetli ıstakoz salatası ve palmiye kalbi ile servis edilir. Salataya mango püresi, hindistan cevizi sütü ve acı Scotch bonnet biberlerinden yapılan sos ile tropikal bir lezzet katılır. Muhteşem bir Karayip mezesi. devamını oku

• Deniz ürünleri ve et
• Merhamet Sosu

Bu lezzetli sandviç, et ve deniz ürünlerini tek bir tabakta birleştirerek, deniz ürünleri ve et karışımı tarzında hazırlanmıştır. Klasik Philly cheesesteak, gerçek yengeç etiyle zenginleştirilmiş ve deniz ürünleri baharatı ile lezzeti artırılmıştır. - devamını oku

Herkes muhteşem kremalı tadı nedeniyle makarnalı peyniri sever, ancak bazen biraz daha acı olmasını ister. Bu yüzden, daha acı sevenler için Ree Drummond, makarnalı peynirinize kırmızı biber, taze jalapeño biberi ve acı peynir eklemenizi öneriyor. devamını oku

Bu makarnalı peynir tarifi, fırında veya ızgarada dökme demir tavada yapılır. Ekstra tava gerekmez! Hazır pişmiş makarna kullanmanız gerekecek. Bunu domatesli marinara sosunda kavrulmuş kıyma ile birleştirin ve bolca serpin... devamını oku

• Salata
• Sandviçler

Jambon ve acı turşu biberli bu doyurucu yumurta salatası, doyurucu sandviçler yapmak için mükemmeldir. Sandviçleri hazırlamadan önce, salatanın biraz sertleşmesi ve sulu hale gelmemesi için buzdolabında bekletin. Kızarmış ekmeğin üzerine kaşıkla koyun ve ekleyin... devamını oku

• Tavuk
• Sos

Bu tavuk, ev yapımı tatlı ve acı biber sosundan gelen muhteşem lezzetini alıyor; bu sos aynı zamanda marine sosu, sos ve servis sırasında dip sos olarak da kullanılabiliyor. Marine edilmiş tavuğu ızgarada pişirin ve lezzetini içine hapsetmek için pişirme işlemi bitmeden bir dakika önce sosla fırçalayın. devamını oku

Domates yerine olgun mango dilimleri kullanarak taze salsaya tropikal bir lezzet katın. Tatlı meyve, acı biber ve mis kokulu kişnişin birleşimi tek kelimeyle muhteşem! Ferahlatıcı bir dokunuş için salsanın üzerine margarita sosu dökün. devamını oku

Kalabalık bir grup için hızlıca çok sayıda sandviç hazırlamak için, her seferinde 12 adet ekmek rulosuna ihtiyacınız olacak. Bunları bir güveç gibi yapın! Tüm ruloları aynı anda ikiye kesin, iç harcı ekleyin ve üzerini malzemelerle kaplayın. devamını oku

• Köfte
• Üst kısım

Bu köfte tarifi, Meksika yemeği al pastor'dan, yani ananas ve salsa ile baharatlı fırında pişirilmiş domuz etinden esinlenilmiştir. Fırında pişirilmiş ananası baharatlarla birlikte doğrudan kıymaya ekleyin, köfte şeklini verin ve pişirin. Köfte lezzetli ve... devamını oku

Bu zengin, koyu kıvamlı ve inanılmaz derecede acı kırmızı mercimek yemeği, bulaşık yıkama derdinden kurtararak, yavaş pişiricide hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Kurutulmuş shiitake mantarları, bu vejetaryen yemeğin lezzetini artırarak, ona zenginlik ve doku katar. devamını oku

• Biftekler
• Salatalık salatası

Dana bifteği kimyon ve acı kırmızı biber karışımıyla ovulup, güzel ve baharatlı bir kabuk oluşana kadar tavada kızartılır. Baharat dengesi mükemmeldir; sonuç olarak keskin, yoğun bir kabuk ve sulu bir et elde edilir. Yanında ferahlatıcı bir salatalık ve turp salatası ile servis edin. devamını oku

Bu muhteşem dana biftekli tacoların lezzetinin sırrı, doğal böğürtlen suyuyla yapılan bir marinatta saklı. Zengin ve çok yönlü bir lezzet için marinata limon suyu, jalapeño biberi ve kırmızı soğan ekleyin ve eti birkaç saat marine edin. devamını oku

Cajun gumbo'nun bu hızlı versiyonu, klasik tavuk ve andouille sosis kombinasyonunu içeriyor. Bu gumbo versiyonunda geleneksel domatesler bulunmuyor, ancak tatlı ve acı biberler, baharatlarla birlikte zengin bir lezzet yaratıyor. A - devamını oku

• Çörekler
• Burgerler

İçinde pastırma parçaları ve kırmızı biber bulunan sulu bir dana köftesi, erimiş Asiago peyniriyle kaplanmış, baharatlı akçaağaç soslu ciabatta ekmeği üzerinde servis edilir. Ve kızarmış yumurta olmadan kahvaltılık burger olur mu?! Köftenin üzerine akışkan bir yumurta sarısı ekleyin, o da... devamını oku

• Sebze
• Mısır lapası

Izgara sebzeler, biraz et suyu ve bolca erimiş peynir bu mısır lapasına özel bir lezzet katıyor. Jalapeno biberini, yeşil soğanı ve soğanı ızgara tavasında ızgara yapın veya kızartın, ardından ince ince doğrayıp ekleyin. devamını oku

Bu quesadillanın iç harcı, Meksika şehirlerinin sokaklarında satılan kızarmış mısırın canlı lezzetleriyle harmanlanmıştır. Hafif dumanlı tatlı kızarmış mısır, acı biberler, mis kokulu kişniş, yumuşak avokado parçaları ve bolca erimiş peynir—hepsi kızartılmış. devamını oku

• haşlanmış sığır eti
• Çav Çav

Kırmızı şarapta yavaşça pişirilen bu baharatlı dana eti, inanılmaz derecede sulu ve yumuşak, adeta dağılıyor. Bu doku, sulu sandviçler yapmak için mükemmel. Eti didiklemek için iki çatal kullanın. devamını oku

• Dana döşü
• Ev yapımı Ranch Sosu

Trisha Yearwood, dana göğsünü kola ile pişiriyor, ardından ince dilimler halinde kesip ev yapımı ranch soslu mini ekmekler üzerinde servis ediyor. "Göğsü yavaş pişiricide veya benim yaptığım gibi dökme demir tencerede pişirebilirsiniz. Sır, pişirme süresindedir: Önemli olan, - devamını oku

Bu sebze salatasının sosu, Japonya'da popüler olan susam bazlı bir sosu anımsatıyor. Bir tutam taze jalapeño biberi keskin bir lezzet katarken, taze kişniş bu Asya esintili salataya canlı bir lezzet ve renk veriyor. devamını oku

Çin kökenli bir pirinç erişte çorbası olan Kuy Teav, Kamboçya'da geleneksel olarak kahvaltıda servis edilir. Karides, domuz eti ve sebzelerin lezzetlerini uyumlu bir şekilde bir araya getirir. Bu yemek, özellikle Çin Yeni Yılı da dahil olmak üzere bayramlarda çok popülerdir. devamını oku

Krema peyniri ve Meksika peynirlerinin karışımıyla yapılan bu koyu kıvamlı sos, yeşil Yeni Meksika biberleri (veya Hatch biberleri) ile süslenir ve dökme demir tavada sıcak olarak servis edilir. Krema peyniri, biberlerin belirgin acılığını mükemmel bir şekilde dengeler ve... devamını oku

Jamaika usulü keçi körisi, etin kemiğinden ayrılacak kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirildiği, lezzetli ve doyurucu bir güveç yemeğidir. Genellikle hazırlanması birkaç saat sürer, ancak bu tarifle çok daha hızlı bir şekilde hazırlanabilir: devamını oku

Bir sonraki partiniz için, lezzet kombinasyonuyla misafirlerinizi büyüleyecek bu minyatür sandviçleri hazırlayın. Çavdar ekmeği dilimleri, yaban domuzu sosisi, sotelenmiş yabani mantarlar, yeşil soğan ve acı kiraz biberleriyle servis edilir. devamını oku

Erik sosu genellikle sirke, şeker ve baharatlarla yapılır. Bu tarifte tatlılık, ekşilik ve hafif acılık mükemmel bir denge oluşturuyor. Geleneksel olarak erik sosu, yay böreği, yumurta böreği ve kızarmış wonton için sos olarak servis edilir. devamını oku

Acılı patlıcan, Asya esintili akşam yemekleriniz için harika bir meze veya garnitürdür. Patlıcanlar küçük çubuklar halinde kesilir, altın rengi olana kadar kızartılır ve ardından acı biberli hafif bir et sosunda wok tavasında pişirilir. devamını oku

Molly Yeh şöyle hatırlıyor: "Küçükken, ailemle en sevdiğimiz Çin restoranında yemek sipariş ettiğimizde hep aynı şey olurdu: bolca mantı ve kung pao tavuk, ama fıstıksız (annem fıstığa alerjikti). Ben küçük olmama rağmen..." devamını oku

Dilimlenmiş salatalıkları nane ve acı biber içeren tatlı ve ekşi bir marinatta birkaç saat içinde marine edin; özellikle et yemeklerinin yanında servis edilebilecek lezzetli bir meze elde edeceksiniz. Daha canlı bir lezzet için salatalıkları turşu yapmanız önerilir. devamını oku

Hızlı ve kolay yemekler söz konusu olduğunda, Ree Drummond'un klasik aile yemeklerini hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayacağına güvenebilirsiniz. Tavuklu, bol aromatik baharatlı, doyurucu fasulyeli, mısırlı ve eriyen peynirli bu beyaz acılı güveç... devamını oku

Bu aromatik Tay çorbası, zengin ve karmaşık bir lezzet için hindistan cevizi sütü, tavuk, limon otu, Tay biberi ve diğer baharatlarla yapılır. Çin lahanası ise taze sebze tadı katar ve gerekli lifi sağlar. devamını oku

Bu yemek, geleneksel pirinçten daha hafif ve daha düşük kalorili olmasını sağlayan, sebze bazlı pirinç taklidi ile yapılır. Karnabahar pirinci bulamazsanız, karnabahar çiçeklerini mutfak robotunda ince ince doğrayabilirsiniz. devamını oku

Bu yemeğin yıldızı, ona harika bir tatlı ve baharatlı aroma katan Tay fesleğenidir. Kıyma tavuğu baharatlar ve aromatik Asya soslarıyla soteleyin, dolmalık biber ve taze Tay fesleğeni ekleyin ve buharda pişirilmiş yasemin pirinciyle servis edin. devamını oku

Köfteleri ferahlatıcı yeşil köri sosunda pişirin ve hızlı ve sağlıklı, düşük karbonhidratlı bir akşam yemeği için sotelenmiş kabak eriştesiyle servis edin. Kabak eriştesini sebze reyonunda bulabilir veya spiral kesici kullanarak kendiniz yapabilirsiniz. devamını oku

Yeşil bezelye, havuç ve acı jalapeño biberiyle hazırlanan, aromatik baharatlarla tatlandırılmış berrak bir çorba, ince dilimlenmiş ızgara biftek ile servis edilir. Ekmek yerine, çıtır pirinç eriştesi krepi yapın. Bunun için düz, geniş bir tavaya ihtiyacınız olacak... devamını oku

• Midye
• Kızarmış ekmek

Büyük bir tencere dolusu midye kesinlikle enfes bir lezzet! Seçebileceğiniz birçok lezzet seçeneği var ve midyeler çabuk pişiyor. Baharatlar, hafif bir asitlik ve pürüzsüz hindistan cevizi sütü yemeğe lezzet katıyor. devamını oku

• Marine sosu
• Baharatlı acı sos

Dana bifteğini Asya usulü daha hızlı pişirmek için, şeritler halinde kesin ve her şeridi uzunlamasına tahta şişe geçirin. Bu şekilde, et daha iyi marine olur ve muhteşem teriyaki aromasını içine çeker. Bu tarif şunları gerektirmez... devamını oku

Zengin ve kadifemsi bir kıvama sahip olan chili con queso (veya kısaca queso), spor gecelerinin en popüler mezelerinden biridir. İşlenmiş peynir, Monterey Jack ve çedar olmak üzere üç çeşit peynirle yapılır. Tortilla cipsi veya başka bir sosla servis edilebilir. devamını oku

Dana bifteğini ince şeritler halinde dilimleyin ve sıcak bir wok tavasında zencefil, sarımsak ve acı biberle soteleyin. Hemen Asya sosuna aktarın ve sosun eti iyice çekmesini sağlayın. Bifteği sotelediğiniz Çin lahanasıyla birleştirin ve haşlanmış sebzelerin üzerine dökerek servis edin... devamını oku

Pişmiş pirinç eriştesini taze salatalık, domates ve otlarla, taze acı biber ve zencefil içeren baharatlı bir Asya sosunda birleştirin. Üzerine çıtır bir doku için kaju fıstığı serpin ve meze olarak veya ızgara tavuk veya domuz etiyle birlikte garnitür olarak servis edin. devamını oku

Turşu yerine kullanılabilecek harika bir alternatif olan kiraz biber turşusu, bu lezzetli, tatlı-ekşi ananaslı sos için idealdir. Sos birkaç dakika içinde hazırlanır: Tüm malzemeleri blendere koyun ve fazla pişirmemeye dikkat ederek ince doğranana kadar karıştırın. devamını oku

Tatlı ve acı biberler, havuç ve kişnişle doldurulmuş, lezzetli bir barbekü sosuyla kaplanmış bir köfte yapın. Yanında bir garnitürle ana yemek olarak servis edin ve ertesi gün kalan köfteyi kullanarak... devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Krem

Amerikan Güney mutfağının en iyi geleneklerine uygun bir kiş pişirin: aromatik pastırma, yeşil acı biber, keskin biberli jack peyniri ve mis kokulu kişnişle doldurulmuş yumuşak bir iç harcı, gevrek ev yapımı kısa hamur tabanı üzerinde pişirin. Çok fazla yoğurmamaya çalışın. devamını oku

Bu Filipin yemeği genellikle yanak ve kulak gibi en ucuz domuz eti parçalarından yapılır ve kültürün "sıfır atık" felsefesini yansıtır. Domuz eti haşlanır ve ızgara yapılır, ardından dilimlenir ve çıtır olana kadar tekrar kızartılır. Yanında ise... devamını oku

Domuz köftelerini Çin beş baharat karışımıyla tatlandırın ve tatlı ve acı ev yapımı barbekü sosuyla kaplayın. Taze roka ile birlikte, doyurucu sandviçler için lezzetli bir iç malzeme oluşturur. Soslu köfteleri pilavın üzerine koyarak servis edin... devamını oku

En taze balığı kullanıyorsanız, tuzlu tadını tamamlamak için sadece birkaç malzeme eklemeniz yeterli. Biraz limon, biraz acı biber, taze kişniş ve kaliteli zeytinyağı, basit bir levrek balığını bile sofistike bir yemeğe dönüştürür. devamını oku

İnce dilimlenmiş dana eti, tatlı ve acı biberler ve iki çeşit provolone peyniri (baharatlı, hafif fındık aromalı ve kremamsı, yumuşak aromalı) sıradan bir makarna güveçini, ünlü Cheesesteak sandviçinin zengin lezzetine sahip etkileyici bir yemeğe dönüştürüyor. devamını oku

Philadelphia sakinleri, Pat's King of Steaks mi yoksa Geno's Steaks mi en iyi cheesesteak sandviçini yapıyor tartışmasını asla bırakmıyor. Pat Olivieri, 1930'larda ince dilimlenmiş biftek ve soğanlı bu sandviçi icat eden ve içine peynir ekleyen kişi olarak kabul ediliyor... devamını oku

Acı ve tatlıyı bir araya getiren bu pizzada pepperoni, sosis ve acı turşu biberlerin tadını çıkarın. Acı bal, tuzlu lezzetlerini vurgularken aynı zamanda tatlı bir dokunuş katıyor. Bu pizzanın bir diğer önemli malzemesi ise... devamını oku

Meksika Usulü Tavuklu Tortilla Çorbası, lezzet ve doku şöleni! Siyah fasulye, jalapeño biberi, domates ve lime, didiklenmiş tavuk göğsü, avokado ve çıtır tortilla şeritleriyle, baharatlı, tatlı ve... devamını oku

• Karidesler
• Sos

Ekşi ve baharatlı domates sosuyla doldurulmuş küçük bardaklarda servis edilen karidesler, barbekü partileri veya havuz başı için mükemmel bir mezedir. Karideslerin iyice soğutulması ve çıtır olması gerekir, bu yüzden onları önceden haşlayın ve— devamını oku

• Jamaika mahi-mahi balığı
• Eskov biber turşusu
• Mango aioli

Bu Karayip balık sandviçi yaz için mükemmel. Mahi-mahi filetosu baharatlı bir baharat karışımıyla ovulup ızgara yapılıyor ve turşulanmış Jamaika Escowiche biberleriyle birlikte bir ekmek arasında servis ediliyor. Bu sandviçin bir diğer muhteşem bileşeni ise mango aioli sosu. Bu - devamını oku

Domates, mısır, acı biber ve tavuktan oluşan bu çorba, geleneksel Meksika baharatlarıyla tatlandırılmış olup lezzetli ve ısıtıcıdır. Özellikle dün akşam yemeğinden kalan tavukları değerlendirmek için idealdir. devamını oku

Bu Meksika usulü tavuk parçaları normal ekmek kırıntılarıyla değil, ezilmiş tortilla cipsleriyle kaplanıyor. Tavuk önce mayonezle kaplanacağı için düşük tuzlu cipsler bulmaya çalışın. devamını oku

Bu salata, popüler Meksika taco iç malzemeleriyle hazırlanmıştır: jalapeño biberi, didiklenmiş tavuk, yeşillikler, turp, kırmızı soğan, peynir ve jicama. Kırmızı soğanın tadını yumuşatmak için birkaç dakika soğuk suda bekletin, ardından devamını oku

Bloody Mary'nin bu Meksika versiyonunda votka yerine mezcal kullanılıyor. Bu kokteyl, mezelerle birlikte servis edilmeyi hak ediyor. Mezeleri de Meksika usulü yapın! Her bardağı, quesadilla dilimleriyle süslenmiş bir şişle süsleyin ve— devamını oku

Şeflerle tartışmak istiyorsanız, onlardan mükemmel kızarmış yumurtalı sandviçi tarif etmelerini isteyin. Muhtemelen yarısı size doğru versiyonun Kaiser ekmeği üzerinde iki yumurta ve Amerikan peyniri olduğunu söyleyecektir. Amerika'da böyle hazırlanır... devamını oku

• Sandviç
• Esmer şekerli baharat karışımı
• Güney Carolina Mayonezi
• Akçaağaçlı pastırma

Bu sandviçte lezzetli domuz etinin kesinlikle eksikliği yok; baharatlı domuz köftesi, doğal baharatlı sosis ve ev yapımı kızarmış pastırma ile dolu. Akçaağaç şuruplu pastırma olmazsa olmaz bir malzeme ve marketten almak yerine önceden hazırlamak en iyisi. devamını oku

Domates sosunda köfte ve patatesin bir arada sunulduğu bu Türk klasiği, hem rahat bir aile yemeği hem de iftar (Ramazan ayındaki akşam yemeği) için mükemmeldir. Bu yemeği hazırlamanın farklı yolları vardır: bazıları onu... devamını oku

Kırmızı levrek filetoları, İtalyan sosisi, soğan, dolmalık biber ve biberiye ile birlikte tek bir tavada kısık ateşte pişene kadar pişirilir ve fırında patates ile servis edilir. Marine edilmiş kiraz biberler ise yemeğe tam doğru miktarda ekşilik katar. Son hali ise... devamını oku

Geleneksel köftelere İtalyan bir dokunuş katın. Normal kıyma yerine, kılıflarını çıkardığınız çiğ İtalyan sosisi kullanın. Sosis toplarını fırında pişirin ve marine edilmiş kiraz biberleri ve taze bir yaprakla kanepe olarak servis edin. devamını oku

Bu devasa sandviç birkaç kişiye yeter. Haşlanmış rapini onu son derece sulu kılıyor ve İtalyan lezzetlerinin -prosciutto, salam, mortadella ve provolone peyniri- birleşimi, hafif ekşilik ve tuzlu bir lezzetle inanılmaz derecede lezzetli. devamını oku

Kızarmış tavuk kanatları her bira partisinin vazgeçilmez lezzetlerindendir ve bu Jamaika usulü ızgara jerk kanatları kesinlikle herkesi etkileyecektir. Izgara yapmadan önce baharatlı jerk sosunda bekletin ve ardından... devamını oku

Domuz bonfileyi tavada kızartın, ince dilimler halinde kesin ve akçaağaç şurubu ve biber salamurasından yapılmış tatlı-ekşi bir sosla marine edilmiş brokoli, havuç ve turşu biber karışımıyla servis edin. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir öğün için mükemmel bir seçenek. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Alt katman
• Karidesler

Bu kaseye ayrıca "tembel yaz ruloları" da denebilir çünkü her bir ruloyu tek tek sarmanıza gerek yok; tüm malzemeleri kaseye güzelce yerleştirmeniz yeterli. En alt katman pirinç eriştesi, üstüne ise kızarmış karides, sebzeler, mango ve otlar konuluyor. devamını oku

• Izgara domuz pirzola ve domuz yağı
• Sos
• Vuruşlar

Soğuk ve ferahlatıcı erişte mi yoksa sıcak bir Asya çorbası mı istediğinize karar veremiyorsanız, bun cha'yı (ızgara domuz pirzolası ve pirinç eriştesi) deneyin. Vietnam'ın başkenti Hanoi'nin en ünlü yemeklerinden biridir. devamını oku

Bu sos taze ıspanak ve kişniş ile yapılır ve pişirme gerektirmez. Jalapeno biberi de dahil olmak üzere tüm malzemeleri sade yoğurtla karıştırın ve et yemekleri için sos olarak veya pide ile meze olarak servis edin. Daha acı bir sos tercih ederseniz, devamını oku

Karides kokteylini kim reddedebilir ki? Bu tarif, klasik mezeye modern bir dokunuş katıyor: karidesler kimyonla serpiştiriliyor, lezzetini yoğunlaştırmak için fırında pişiriliyor ve baharatlı bir biber sosuyla servis ediliyor. devamını oku

Kore usulü kızarmış tavuk, iki aşamalı kızartma yöntemiyle öne çıkar. Bu yöntem, tavuğun iç kısmının yumuşak ve sulu, dış kısmının ise altın rengi ve çıtır çıtır olmasını sağlar. Kore usulü kızarmış tavuk tariflerinin çoğu, baharatlı bir sosla kaplanır. devamını oku

• Nohut
• Chana masala için baharat karışımı

Chana masala veya nohut körisi, diğer adıyla Amritsari chole, kökeni Pencap'a dayanan ancak Hindistan genelinde popüler olan bir yemektir. Bu yemeğin birçok varyasyonu vardır ve her ev hanımının kendine özgü bir tarifi ve farklı bir dokunuşu bulunur. Bu otantik versiyon ise şöyledir: devamını oku

• Karamel sos
• Pasta

Bu tarif, klasik ananaslı ters keke Karayip esintisi katıyor. Geleneksel kiraz yerine, ananas halkalarına kırmızı acı biber ekleniyor. Acı biberin keskin tadı, karamel lezzetleriyle çarpıcı bir tezat oluşturacak. devamını oku

"Bu kahvaltılık güveç, şimdiye kadar yediğiniz tüm jambonlu ve peynirli sandviçlerden daha iyi. Taban için en iyi seçim simitlerdir. Başka bir şey kullanmayın! Güvece, diğer benzerlerinden elde edemeyeceğiniz daha derin bir lezzet ve doku katarlar." devamını oku

• Köfte
• Sos

Jeon, Kore mutfağında hamura bulanıp kızartılan her şey için kullanılan genel bir terimdir. Wangjajeon veya yumurtalı hamura bulanmış köfteler, en popüler jeon çeşitleri arasındadır. Bunlara tungulanttaeng de denir. Bu yemek özellikle popülerdir... devamını oku

XO sosunun, 1980'lerde Hong Kong'daki Peninsula Oteli'nin Spring Moon restoranında ortaya çıktığına inanılıyor. Adı, pahalı ve yıllandırılmış bir konyaktan gelen "XO" (Extra Old) kelimesinden türetilmiş olsa da, alkol içermez. "XO" adı, ... devamını oku

Bu kremalı, tatlı Kore mezesi ve garnitürü, geleneksel olarak tavadan cızırdayarak servis edilir veya Kore barbekü yemeği sırasında pişirilir. Çoğunlukla konserve mısır kullanılır, ancak bu tarifte... devamını oku

İsrail ve diğer Orta Doğu ülkelerinde şakşuka genellikle kahvaltıda servis edilir. Ancak o kadar doyurucu, besleyici ve lezzetli ki, günün herhangi bir saatinde, hatta akşam yemeğinde bile denemek isteyeceksiniz. Neden olmasın? Şakşuka ağız sulandıran bir lezzettir— devamını oku

Klasik peynirli biftek sandviçi, büyük bir ekmek arasında sulu bir biftek, soğan ve biberle doldurulmuş ve altında kalın bir eritilmiş peynir tabakası bulunan bir sandviçtir. Bu tarifte biftek yerine fırında pişirilmiş tavuk butları kullanılmıştır. Butların koyu renkli eti... devamını oku

Marine edilmiş pepperoncini biberleri peynir parçaları ve zeytin ezmesiyle doldurulur, ardından ince dilimlenmiş İtalyan kapikola (coppa) sosisiyle sarılarak, aşağıdaki yemeklerle iyi giden hızlı ve lezzetli bir İtalyan usulü meze elde edilir: devamını oku

Chicago'nun meşhur sosisli sandviçinin tadını çıkarmak için Chicago'ya gitmenize gerek yok. Chicago sosisli sandviçlerinde kullanılan sosisler genellikle suda haşlanır, ancak bu tarifte buharda pişirilmesi öneriliyor. Bu, sosisi daha da lezzetli hale getirecek ve... devamını oku

Kardan adam şeklinde bir pizza pişirin. Kremalı ricotta ve mozzarella ona kar görünümü verecek, siyah zeytin halkaları göz ve düğme görevi görecek ve bir dilim turuncu biber burun olacak. Her kardan adama bir daldan yapılmış bir süpürge verin. devamını oku

Ree Drummond, en lezzetli quesadillasını üç çeşit peynir, taze domates ve doğranmış konserve yeşil biberle yapıyor. Çedar, Monterey Jack ve acı Pepper Jack peynirlerinin birleşimi, bu Meksika mezesini gerçekten eşsiz kılıyor... devamını oku

Et parçalarının sebze sosunda pişirilmesiyle yapılan Meksika yemeği puntas de res'in fajitanın öncüsü olduğuna inanılıyor. İnce dilimlenmiş dana eti, dolmalık biber, domates ve soğanın klasik kombinasyonu, şüphesiz fajitadır. Ancak bunun aksine... devamını oku

Sandviç, bira, baharat ve öğütülmüş kahveyle saatlerce kısık ateşte pişirilmiş domuz göbeği etiyle yapılır, ardından ev yapımı elma reçeli sürülmüş ciabatta ekmeğinin üzerine yerleştirilir, eritilmiş çedar peyniri, turşu elmalar ve bol miktarda sosla tamamlanır. devamını oku

Doğal akçaağaç şurubu ve turşu kiraz biber kavanozunun suyu bir tavada birleşerek, fırında pişirilmiş sebzeler için mükemmel bir tatlı ve ekşi sos oluşturur. Brokoli, havuç ve turşu kiraz biberleri bu sosla karıştırıp garnitür olarak servis edin. devamını oku

• Domates çorbası
• Peynir dolgusu
• Sandviçler

"Hindistan'da büyürken, masala peynirli tost yaygın bir kahvaltılık yiyecekti," diye hatırlıyor Manit Chauhan. "O zamanlar Hindistan'da bulunan tek işlenmiş peynir olan Amul işlenmiş peyniriyle yapılırdı. Sert beyaz çedar peynirine benzer." devamını oku

• Yeşil enchilada sosu
• Doldurma

Bu tarif, sadece 200 gram etle dört kişilik lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanın harika bir örneği. Meksika usulü enchilada! Kızarmış Meksika sosisiyle doldurulmuş rulo şeklinde tortilla ekmekleri. devamını oku