Çikolatalı Gofret Kurabiye Cheesecake Tabanı
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
İnce ve çıtır çikolatalı gofret kurabiyeleri yapımı kolaydır ve tek başına tüketilebileceği gibi cheesecake, dondurma pastası veya tatlı puding gibi diğer tatlılarda da kullanılabilir. İstenilen dokuyu elde etmek için hamuru mümkün olduğunca ince açın. İki parşömen kağıdı arasında açmak işinizi kolaylaştırabilir. Hamurla çalışırken çok yumuşarsa, kısa süreliğine buzdolabında bekletebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 su bardağı alkali veya bitter kakao tozu (şekerlemecilerde ve internette bulunur)
- 110 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı toz şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kakao, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 110 gram tereyağını 1/4 su bardağı toz şekerle kabarana kadar çırpın, ardından 1 yumurta ve 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin.
- Ayrı bir kapta 1,5 su bardağı un, 0,5 su bardağı alkali veya koyu kakao tozu, 3/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozunu çırpın; karışıma tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin, ardından 0,3 cm kalınlığında açın; hamurdan 5 cm çapında daireler kesin. 175°C'de 8-12 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
