Slavyanka pastası
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: ortalama
Karmaşıklık: ortalama
Yavaş pişiricide tereyağlı krema ve çikolata soslu Slavyanka keki yapımı için bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sünger kek
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardak kefir
- 125 gr margarin (eritip soğutun)
- 1,5 su bardağı elenmiş un
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- Vanilin
Dölleme
- 1,5 bardak herhangi bir meyve suyu
Krem
- 200 gr yumuşak tereyağı
- 5 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt
- 5 yemek kaşığı kuru süt
- Vanilin
- Bir avuç ince doğranmış kuru erik
- Bir avuç kavrulmuş fındık
Sır
- 100 gr çikolata (ince kırılmış)
- 3 yemek kaşığı tam yağlı süt
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, kefir, un, kakao, vanilin, yoğunlaştırılmış süt, kuru erikler, cevizler, çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları mikserle şekerle çırpın, kefir, margarin, un, kakao, tuz, karbonat, sirke ve vanilyayı ekleyip karıştırın, tekrar çırpın.
- Çok amaçlı pişirme kabının içini bitkisel yağla yağlayın, hamuru içine dökün ve bir kaşık yardımıyla ortadan kenarlara doğru düzleştirin. "Pişirme" ayarında 1 saat pişirin. Kabın içinde soğumaya bırakın, ardından 3 katmana kesin.
- Pasta birleştirilmeden hemen önce kremayı hazırlayın: tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, toz süt ve vanilyayı mikserle çırpın. Kuru erikleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- İlk kek katmanını yerleştirin, üzerine biraz meyve suyu gezdirin, krema sürün ve biraz fındık serpin. İkinci kek katmanı için de aynı işlemi yapın. Üçüncü kek katmanının içini meyve suyuyla nemlendirin, üstüne yerleştirin ve bastırın.
- Çikolata ve sütü benmari usulü eritin, biraz soğutun ve kekin üstüne ve kenarlarına yayın. Evde bulunan herhangi bir şekerlemeyle süsleyin veya sadece fındık serpin. 3-4 saat buzdolabında bekletin. Katmanlar yumuşak kalacak ve krema sertleşecektir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
