Zaman: 2 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10

Ahududu-limon sorbeli çikolatalı kek - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 3 yemek kaşığı (45 g) eritilmiş tereyağı
• Tavayı yağlamak için yumuşak tereyağı
• 3/4 su bardağı ince kıyılmış çikolatalı bisküvi (yaklaşık 90 g)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1400 ml yumuşak limon sorbesi
• 1400 ml yumuşak ahududu sorbesi
• 170 gr ince doğranmış bitter çikolata
• 1/3 su bardağı krema

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

çikolatalı kurabiyeler, limon sorbesi, ahududu sorbesi, bitter çikolata, krem

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 60 cm uzunluğunda ve 15 cm genişliğinde bir parşömen kağıdı şeridi kesin. 20 cm çapında yuvarlak bir kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Ardından parşömen kağıdını kalıbın kenarlarına sıkıca bastırın.
Adım 2
• Bir kapta ezilmiş bisküvileri, şekeri ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Karışımı kalıbın tabanına yayın ve iyice bastırın. Pastayı 15 dakika dondurun.
Adım 3
• Pastanın üzerine bir kat daha yerleştirin. limon sorbesi Yüzeyi düzleştirin. 45 dakika boyunca dondurucuya koyun. İkinci bir kat ahududu sorbesi ekleyin ve tekrar 45 dakika boyunca dondurucuya koyun.
Adım 4
• Kremayı mikrodalgada ısıtın, çikolatayı ekleyin ve 1 dakika bekletin, ardından pürüzsüz olana kadar karıştırın. Keki kalıptan çıkarıp servis tabağına aktarın. Üzerine çikolatayı gezdirin ve sır sertleşene kadar 10 dakika dondurun.
Adım 5
• Pastayı hemen servis edin veya 2 güne kadar dondurucuda saklayın.

Oylar: 10