Çikolatalı fıstıklı şekerleme
Oylar: 2
Zaman: 10 dakika artı bekleme süresi
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 64 pasta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 64 pasta
Pasta şeflerinin buna sadece "fudge" demeyeceklerine inanmak istiyorum, çünkü tadı gerçekten muhteşem ve yapımı için şeker termometresine veya o korkunç yumuşak top testine ihtiyacınız yok. Ben yavaş ve kolay bir şekilde yapmayı, tatlıyı dondurmayı tercih ediyorum. Bu şekilde, gerçekten taneli ve yumuşak bir kıvam elde ediyorum. Eğer tatlı bir partiye veya akşam yemeğinden sonra kahveyle birlikte yenmeyecekse, yarısını dondurucuda bırakıp diğer yarısını da Noel hediyeleri için bir veya iki kutuya koyabiliyorum. Ancak bu durumda, keklerin buzdolabında saklanması gerekiyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr doğranmış çikolata
- 1 kutu (400 g) konsantre süt
- Bir tutam tuz
- 1 su bardağı kabuksuz Antep fıstığı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çikolata, konsantre süt, Antep fıstığı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kalın tabanlı bir tencerede, doğranmış çikolatayı, yoğunlaştırılmış sütü ve tuzu kısık ateşte eritin.
Kuruyemişleri kalın bir dondurucu poşetine koyun ve büyük ve küçük parçalar oluşturmak için oklava ile ezin. - Erimiş çikolata ve yoğunlaştırılmış süte fındıkları ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 23 cm kare alüminyum bir kalıba dökün ve yüzeyini düzleştirin.
- Şekerlemeyi soğumaya bırakın, ardından donana kadar buzdolabında bekletin. Yaklaşık 2x4 cm'lik küçük parçalara kesebilir veya 8x8 cm'lik kesimler yaparak 64 parça elde edebilirsiniz.
Dilimlenmiş tatlıyı dondurucuda saklayabilirsiniz ve yemeye hazır olduğunuzda çözmenize gerek kalmaz.
Kategoriler:
yemek tarifi / Bayram yemekleri / Noel / Parti Yemekleri / Tatlılar / Şekerler / Brownie / / İngiliz mutfağı / Nigella Lawson
Benzer tarifler
