Hindistan cevizi makaronları
Oylar: 13
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20-22 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20-22 adet.
Dışı çıtır, içi yumuşacık; bunlar mükemmel hindistan cevizi makaronlarının özellikleridir ve Ina Garten'ın tarifi her seferinde harika sonuçlar garanti eder. Yapmanız gereken tek şey, sadece beş malzemeyi bir araya getirip, üzerleri altın rengi bir püskül gibi kızarana kadar fırında pişirmek. Ardından, güzel bir servis tabağına dizip servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 400 gr tatlı hindistan cevizi gevreği
- 400 g yoğunlaştırılmış süt
- 1 çay kaşığı doğal vanilya özü
- 2 adet ekstra büyük yumurta akı, oda sıcaklığında
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: hindistan cevizi gevreği, yoğunlaştırılmış süt, vanilya özü, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta hindistan cevizi rendesi, yoğunlaştırılmış süt ve vanilya özünü karıştırın. Elektrikli mikserin haznesinde, çırpma aparatı kullanarak, yumurta aklarını ve tuzu yüksek hızda orta sertlikte köpükler oluşana kadar çırpın. Yumurta aklarını hindistan cevizi karışımına yavaşça katlayarak ekleyin.
- 4,5 cm'lik bir dondurma kaşığı veya iki çay kaşığı kullanarak hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Makaronları altın rengi olana kadar 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
