Çikolata-hindistan cevizi fondü
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu ipeksi çikolata fondüsü, normal krema yerine hindistan cevizi sütü ve yüksek kaliteli bitter çikolata kullanılarak hazırlanmıştır. Hindistan cevizi kremasının çikolata yüzeyindeki büyüleyici kıvrımları ve desenleri, bu fondüyü özel günler için uygun, sofistike bir lezzet haline getiriyor. Bu çikolata fondüsünü, dilimlenmiş muz, çilek veya üzüm gibi meyvelerle veya dilediğiniz diğer eşlikçilerle birlikte servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (400 g) hindistan cevizi sütü (çalkalamayın)
- 2 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- Soslara batırmak için kullanılan meyveler, örneğin muz, çilek ve üzüm.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi sütü, bitter çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Su banyosu hazırlayın.Bir tencereye birkaç santimetre su koyup kaynatın ve üzerine ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin. Kap suya değmemelidir.
- Hindistan cevizi kremasından (konserve kutusunu açtığınızda hindistan cevizi sütünü kaplayan koyu kıvamlı karışım) yaklaşık 1 yemek kaşığı kadarını bir kenara ayırın. Konserve kutusunun geri kalanını bir kaseye boşaltın ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırarak ısıtın.
- Bir kaseye çikolata parçalarını ve vanilya özünü ekleyin ve ara sıra karıştırarak pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar eritin. Çikolatayı fondü tavasına dökün. Ayırdığınız hindistan cevizi kremasını temiz, ısıya dayanıklı bir kaseye koyun ve kaynar su üzerinde eritin (krema hızla pürüzsüz hale gelecektir).
- Çikolata fondüsünün üzerine hindistan cevizi kreması gezdirin. Çikolatanın yüzeyinde kürdan kullanarak güzel desenler oluşturun. Bambu şiş veya fondü çubuklarıyla servis edin. Meyveleri çikolataya batırıp afiyetle yiyin!
Tarifin yazarı - Amber Kelley, çocuklara yönelik yemek yarışması Star Kids'in kazananı oldu.
Kategoriler:
Benzer tarifler
