Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32-36 adet.

Kendi çikolatalı şekerlemelerinizi yapın, tıpkı marketten aldığınız kadar lezzetli olacaklar. Temel malzeme, çikolata-fındık ezmesi ve pirinç gevreği karışımıdır. Dokusu oldukça ilginç, narin ama çıtır çıtır parçalarla dolu. Biraz tereyağı ve pudra şekeri ekleyin ve karışımı toplar haline getirin. Ortasına bir bütün fındık yerleştirin ve topları eritilmiş çikolataya batırarak kestane görünümü verecek şekilde kaplayın.

İçindekiler:

• 36 adet kabuksuz fındık (yaklaşık 1/3 su bardağı)
• 0,5 su bardağı pudra şekeri
• 0,5 su bardağı kavrulmuş pirinç patlağı (kahvaltılık gevrek)
• 0,5 su bardağı çikolata-fındık kreması
• 1,5 yemek kaşığı (75 g) eritilmiş tereyağı
• 120 gr bitter çikolata granülü
• 2 çay kaşığı bitkisel yağ

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

fındık, pudra şekeri, şişirilmiş pirinç, çikolata-fındık ezmesi, tereyağı, bitter çikolata, margarin

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Fındıkları küçük bir fırın tepsisine yayın ve altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika kavurun. Soğumaya bırakın. Fındıkları bir bardağa aktarın ve fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Bu arada, bir mutfak robotunda pudra şekerini, gevrek pirinç ununu ve 1/2 çay kaşığı tuzu birleştirin ve yaklaşık 20 kez çalıştırın. Çikolata-fındık kremasını ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Karışım bir araya gelene kadar yaklaşık 15 kez çalıştırın; karışım dokunulduğunda kuru olmalı ancak sıkıldığında bir arada kalmalıdır.
Adım 3
• Hamuru bir çay kaşığıyla alıp yuvarlak toplar haline getirin. Hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin. Her topun içine bir fındık koyun, ardından hamuru tekrar top şekline getirin, fındığı üstte açıkta bırakın. Topları en az 20 dakika dondurucuda sertleşmeleri için bekletin.
Adım 4
• Çikolata parçalarını, margarini ve bir tutam tuzu küçük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. Çikolata parçaları erimeye başlayana kadar, 1,5 ila 2 dakika mikrodalgada ısıtın. Karışım tamamen eriyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kürdanı dikkatlice topun üst yarısına, fındığı değdirmemeye dikkat ederek batırın ve erimiş çikolataya batırın, üst yarısını açıkta bırakın. Fazla çikolatanın damlamasına izin verin ve topu fırın tepsisine geri koyun. Kürdan deliğini parmağınızla düzeltin. Kalan toplar için de aynı işlemi tekrarlayın. Sertleşmesi için yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin. Çikolatalar, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar saklanabilir.

Oylar: 2