Zeytinler
Zeytin içeren tarifler koleksiyonu.
Bu basit bayramlık dana eti tarifi, yemek pişirmeye vakti olmayan ancak yine de misafirlerini kraliyet sofrasına layık bir akşam yemeğiyle memnun etmeyi hayal eden herkes için olmazsa olmaz bir tarif. Et inanılmaz derecede sulu ve yumuşak oluyor, üzeri de güzelce baharatlanmış bir kabukla kaplanıyor. devamını oku
Krem peynirli popüler jalapeño popper mezesi Cadılar Bayramı için hazır! Her bir doldurulmuş biberi, mumya bandajlarını andıran bir hamur şeridiyle sarın ve ardından fırında pişirin. Jalapeño yarımlarının dış katmanlarını çıkarın. devamını oku
Cadılar Bayramı partisi misafirlerinizi ürkütücü hareketli gözlerle korkutun. Bunlar aslında sarımsaklı krem peynirle doldurulmuş ve güneşte kurutulmuş domates dilimleri ve zeytinlerle süslenmiş lezzetli mantarlardır. "Gözleri" yapmak için... devamını oku
Bu büyük, sulu burgerler tıpkı pizza gibi lezzetli. Kalın köfte, kırmızı soğan, pepperoni, dolmalık biber, zeytin ve bolca erimiş peynirle kaplanmış, hepsi de domates sosuyla kaplanmış ekmeklerin arasında servis ediliyor. devamını oku
Klasik İtalyan panzanella salatası, ekşi bir sosla ıslatılmış ekmek küpleri ve tatlı domateslerle yapılır. Sunny Anderson, daha fazla lezzet ve renk katmak için taze ıspanak ve turşu jalapeño biberi eklemeye karar verdi... devamını oku
Bu tarif, bayramdan sonraki gün kalan yemekleri değerlendirmek için harika bir yöntem. Hindi, fırında kabak ve Brüksel lahanası gibi Şükran Günü'nün olmazsa olmazlarını ve bol miktarda peyniri içeriyor. Malzemeler aşağıda listelenmiştir: devamını oku
Kavrulmuş kiraz domatesler, salamura Kalamata zeytinleri, taze biberiye ve Fontina ile Emmental peynirlerinin birleşimi, bu ağız sulandıran Akdeniz yemeğine parlaklık ve lezzet katıyor. Kızarmış ekmek kırıntıları tabakası üzerinde pişirilen bu yemek, tıpkı... devamını oku
Ree Drummond, Şükran Günü veya Noel yemeklerinden kalan artıkları kullanarak bu doyurucu yemeği yapıyor. Spagetti, mantar, hindi eti, peynir ve pastırma ile karıştırılıp mükemmel bir şekilde pişiriliyor. Bu tarif, elinizde ne varsa ona göre kolayca uyarlanabilir. devamını oku
İçi doldurulmuş fırında pişmiş bir hindi, bayram sofrası için mükemmel bir çözümdür: birincisi, zahmeti azdır ve ikincisi, ana yemek ve garnitür aynı anda hazır olur. Bu tarifte kuru meyve, fıstık ve zeytin içeren kinoa dolgusu kullanılmıştır. devamını oku
Ev partileri için mükemmel bir başlangıç yemeği. Üç farklı pizza aromalı sos, tek bir fırın tepsisinde hazırlanarak her misafirin damak zevkine uygun hale getiriliyor. Soslar pizza hamurunun içine konularak pişiriliyor. Şu seçenekleri deneyin: devamını oku
Eğer kilerinizde konserve beyaz fasulye, pesto sosu, zeytin ve konserve közlenmiş biber varsa, İtalyan lezzetleriyle dolu doyurucu ve lezzetli bir fasulye çorbasını istediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte... devamını oku
Karmaşık ismine rağmen, stromboli rulo şeklinde sarılmış bir pizzadır. Hazırlanışı çok basittir: tüm malzemeler açılmış pizza hamurunun üzerine yerleştirilir, ardından rulo şeklinde sarılır ve fırına verilir. Deneyin! devamını oku
Beyaz pizza ve antipasto salatası, İtalyan pizzacılarında popüler iki yemektir ve bu tarifte bir araya geliyorlar. Izgara yapmak pizza hamuruna isli bir lezzet katıyor ve fırını ısıtmanıza gerek kalmıyor; yaz aylarında çok kullanışlı! Eğer... devamını oku
Bu geleneksel İtalyan pizzasında herkes için bir şeyler var. Dört farklı malzemeden oluşuyor: jambon, enginar, mantar ve zeytin. Farklı damak zevklerine sahip bir grup için veya her şeyi bir arada yemek istediğinizde mükemmel bir seçenek. devamını oku
Fransız kırsalının lezzetlerini çağrıştıran, sulu bir ton balığı burgeri hazırlayın. Zeytin, taze salatalık, fesleğen ve güneşte kurutulmuş domates; tüm bu malzemeler ton balığı köftesini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Tam buğday ekmeğiyle servis edin. devamını oku
Bu salatanın lezzetleri sizi Fransa'nın güneyine götürecek. Klasik ratatouille sebzeleri ızgara yapılır, sirke sosuyla harmanlanır ve kızarmış baget ekmeği ve sıcak keçi peyniriyle servis edilir. Bunu tüm yaz boyunca yapmak isteyeceksiniz! devamını oku
"Bu basit salata, öğle veya akşam yemeği için kolayca hazırlanabilir. En sevdiğim yanı, son derece sağlıklı olması ama aynı zamanda birçok farklı doku ve lezzet içerdiği için doyurucu olması," diyor Giada De Laurentiis. "Fasulye ile zenginleştirilmiş, devamını oku
Bol peynirli Meksika usulü tavuklu enchilada, herhangi bir akşam yemeğini gerçek bir şölen haline getirecektir. Valerie Bertinelli, iç harcına ızgara tavuk ekliyor, ancak sos konusunda da cimrilik yapmıyor çünkü sos, enchiladanın lezzeti için çok önemli. devamını oku
Brokoli, yeşil bezelye, jambon, salam ve provolone peyniriyle hazırlanan bu lezzetli makarna salatasını, otlu mayonez sosuyla birleştirerek piknikler ve genel olarak yaz ayları için mükemmel bir seçenek haline getirin. devamını oku
Birkaç basit numara ile klasik peynir topları, misafirler ana yemeği beklerken ikram edebileceğiniz sevimli bir kardan adam şeklinde şenlikli bir meze haline dönüştürülebilir. Burun için ince bir havucun ucunu, düğmeler için ise siyah düğmeler ve gözler kullanın. devamını oku
Bu Fas usulü yemek sadece yarım saatte hazırlanır ve hem özel günler hem de günlük yemekler için mükemmeldir. Dana bifteği Fas baharat karışımı ras el hanout ile ovulur, tavada kızartılır ve hızlı bir soğan ve karabiber sosuyla servis edilir. devamını oku
Hiç harika, kolay glutensiz pizza hamuru yaptınız mı? Muhtemelen hayır. İşte size patates kızartması kabuklu mini pizzalar! Tamamen glutensizler ve baştan sona sadece 45 dakikada hazır oluyorlar. Pizzalar... devamını oku
Tam boyutlu bir stromboli, rulo şeklinde pişirilmiş bir pizzadır, ancak bu minyatür versiyonlar meze olarak mükemmeldir. Tuzlu ve peynirli olan bu stromboliler, ev partilerinde çok beğenilecek. Hazır hamur parçalarını en sevdiğiniz malzemelerle doldurun: devamını oku
Sulu sebzeler ve çıtır krutonlarla dolu bu Akdeniz tarzı salata, her öğün için mükemmel bir başlangıçtır. Marul, domates, kırmızı soğan, kruton, turşu biber ve zeytinle hızlıca hazırlanır ve hafif bir lezzete sahiptir. devamını oku
Bu nachoların içindeki geleneksel cipslerin yerini, aynı derecede lezzetli fırınlanmış patates kabukları -daha doğrusu tatlı patates kabukları- alıyor. Doğal tatlılıkları, kızarmış, baharatlı kıyma, taze turp ve avokado ile mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku
Ev partisinde ikram edilecek mezeler için, popüler pizza lezzetleriyle üç basit sos hazırlayın. Üçü için de aynı domates ve pepperoni sos bazını kullanın, ardından her birine farklı malzemeler ekleyin. İlk sos enginar sosu olacak. devamını oku
Kızarmış çıtır baget dilimlerini bu zengin sosa batırmak, gerçek pizza yiyormuş gibi hissettiriyor! Çünkü sos, geleneksel pizzada bulunan malzemelerle yapılıyor. Tatlı biberler, zeytinler, Parmesan peyniri ve lezzetli baharatlarla zenginleştirilmiş kıvamlı bir domates sosu... devamını oku
Bir sonraki ev partiniz için yeni meze sosları mı arıyorsunuz? Yunan salatası esintili bu sağlıklı, düşük kalorili seçeneği deneyin! İnce doğranmış domates, siyah zeytin, kırmızı soğan ve nane gibi geleneksel salata malzemeleri içeriyor. devamını oku
Okuldan sonra çocukları lezzetli köpekbalığı şeklinde quesadillalarla ödüllendirin. Bu adım adım tarifi takip edin ve rendelenmiş peynir, buğday tortillaları, gözler için siyah zeytin ve ağızlar için közlenmiş biber kullanarak kolayca hazırlayın. Tortillaları sıcak servis edin, böylece... devamını oku
Bu Sicilya usulü tavuk tarifi, minimum çaba gerektiren ve yine de birinci sınıf bir yemek ortaya çıkaran tariflerden biridir. Tavuk butları, kırmızı soğan, kuru acı biber ve karabiber yatağında, fırında en yüksek sıcaklıkta pişirilir. devamını oku
Hafif ve hazırlanması kolay, ancak bir o kadar da etkileyici olan bu salata, mükemmel bir yaz ikramı. Taze malzemelerin sululuğu ve tuzlu, tatlı ve ekşi tatların bir araya geldiği karmaşık lezzetler, onu bu kadar özel kılan şeydir. devamını oku
Geleneksel mısır cipsleri yerine, bu nacholar tatlı patates waffle kızartmalarıyla yapılıyor. Bunları fırın tepsisine eşit şekilde yayın, üzerine acılı kıymalı sos (veya sadece acı sos) ekleyin, peynir serpin ve peynir eriyene kadar pişirin. devamını oku
Doldurulmuş biberler, rahatlatıcı bir klasik yemektir. Bu daha hafif versiyonda biberler sulu bir salata ile doldurulurken, yine de sevdiğimiz her şey korunuyor: yumuşak sebzeler, lezzetli peynir ve mutfağı saran bir aroma. Bu biberler - devamını oku
Panelle, nohut unundan yapılan basit Sicilya usulü kızarmış kreplerdir. Popüler bir sokak yemeğidir ve susamlı bir çörek içinde veya bu tarifteki gibi tek başına bir meze olarak servis edilir. Krepleri nohut unu ve ezilmiş yulaf ezmesi karışımı kullanarak kızartın. devamını oku
İncecik makarna, "Puttanesca" adı verilen harika bir İtalyan sosunda pişirilir. Bu yemek için çoğunlukla sadece uzun süre dayanabilen malzemelere ihtiyacınız olacak: konserve domates, hamsi, kapari, zeytin, baharatlar, Parmesan peyniri ve sarımsak. Yani... devamını oku
Bu tarifte Ellie Krieger levrek filetosu kullandı, ancak sert etli herhangi bir beyaz balığı da kızartabilirsiniz. Hafif, neredeyse nötr tadıyla beyaz balık, domates, zeytin ve diğer malzemelerle yapılan canlı bir sebze sosu için mükemmel bir temel oluşturur... devamını oku
Arkadaşlarınızla bir araya gelmek için eğlenceli bir ikram mı arıyorsunuz? Gece yarısı çanlarının çalmasını beklerken, misafirlerinize bruschetta (çeşitli malzemelerle doldurulmuş kızarmış ekmek dilimleri) ikram edin, ancak mezelerini kendilerinin hazırlamasına izin verin ve masaya bir bruschetta barı kurun. Ri - devamını oku
Bu hafif, sağlıklı ve ferahlatıcı greyfurt salatası, balık veya ızgara etin yanında harika bir garnitürdür. Sulu greyfurt, kırmızı ve yeşil soğan, mis kokulu fesleğen ve siyah zeytinle mükemmel bir uyum sağlar. Salata sosu ise... devamını oku
İtalyan makarnası "Puttanesca", domates püresi, zeytin, kapari, sarımsak ve kuru otlardan yapılan inanılmaz lezzetli ve aromatik bir sos içinde pişirilmiş makarnadır. Konserve ve uzun süre dayanabilen malzemeler kullanılarak hızlıca hazırlanması, bu kadar popüler olmasının nedenidir. devamını oku
Kahvaltıyı özel kılmak ve çocuklarınızı heyecanlandırmak mı istiyorsunuz? O zaman çırpılmış yumurta ve sebzeleri çıtır taco şeklinde servis edin. Lezzetli, sağlıklı ve eğlenceli. Daha büyük çocuklar bu kahvaltıyı kendileri hazırlayabilir. Çırpılmış yumurtanın yanı sıra, devamını oku
Et fırında pişerken akşam yemeğine misafir bekliyorsanız, antipasto ikram edin. Bu, geleneksel olarak ana yemekten önce servis edilen İtalyan tarzı bir mezedir. Misafirler genellikle önlerinde çok çeşitli küçük lezzetler bulunmasından hoşlanırlar. Ana odak noktası şudur: devamını oku
"Puttanesca" makarnası, adını İtalyan genelevlerinde çalışan ve yemek pişirmeye fazla zaman ayırmayan, genellikle buzdolabında bulunan malzemeleri, yani spagetti, hamsi, zeytin, domates, kapari ve benzerlerini kullanan işçilerin anısına almıştır. devamını oku
Bahar, enginar mevsimidir ve enginar içeren lezzetli yemekler menümüze hoş bir katkı sağlar. Bu penne makarna tarifi, taze ve küçük enginarlarla yapılır ve aşağıda enginarları nasıl temizleyeceğiniz ve pişirmeye hazırlayacağınız konusunda ayrıntılı talimatlar bulacaksınız. Enginarlar az miktarda kısık ateşte pişirilir. devamını oku
Bu meze için, Cerignola, Manzanilla veya Arbequina gibi çekirdekli siyah ve yeşil zeytin çeşitlerini kullanmak en iyisidir. Zeytinleri baharatlarla karıştırın, şeri sirkesinde marine edin ve buzdolabında en az... devamını oku
Antipasto alla Calabrese, geleneksel olarak ana yemekten önce bir dilim ekmekle servis edilen bir İtalyan mezesidir. Taze ve marine edilmiş sebzelerin, ton balığı ile birlikte baharatlı bir domates sosunda karıştırılmasıyla oluşur. Büyük boyutu nedeniyle, devamını oku
Lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz makarnası için basit bir tarif. Hazırlamak için, kapellini (veya "melek saçı") makarna haşlanır ve "salsa cruda" olarak da bilinen çiğ salsa ile karıştırılır. Bu sos, ince doğranmış olgun yaz domateslerinden yapılır. devamını oku
Şişe takılmış her türlü meze daha eğlenceli olur. Özellikle çocuklar bu atıştırmalığı çok sevecekler, hatta çocukların beslenme çantaları için bile ilginç şişler hazırlayabilirsiniz. Bu mezenin ana malzemesi peynirli tortelloni makarnadır (veya daha küçük olanlar - devamını oku
Bu soteleme yöntemi, kuşkonmazı az miktarda yağda, sık sık karıştırarak kısa süre sotelemeyi içerir. Sonuç olarak, kuşkonmazlar lezzetli, canlı yeşil bir renk alır, hafifçe yumuşar ancak gevrek ve sulu dokusunu korur. devamını oku
Siyez salatası, İtalyan mutfağında, özellikle de bölgesel Akdeniz mutfağında yaygın bir yemektir ve ev tarzı bir trattoria'da tadılabilir. Çok besleyici ve doyurucu olan bu salata, et yemeklerinin yanında garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. devamını oku
Bir kasede sunulan zeytinler, her bayram sofrasını süsleyen ve birçok alkollü içecekle iyi giden, sade bir mezedir. Eğer zeytinler sofranızda düzenli olarak yer alıyorsa, onları sadece masaya serpiştirmek yerine daha ilginç bir şekilde hazırlayıp servis etmeyi düşünün. devamını oku
Bu hafif ve ferahlatıcı, restoran kalitesinde salata, her türlü aile kutlaması için lezzetli bir başlangıç yemeğidir. Ispanak veya roka yapraklarını tatlı göbek portakalı dilimleri ve kızarmış zeytinlerle birleştirin, ardından portakal aromalı bir sosla tatlandırın. devamını oku
Bu yemek kolaylıkla sağlıklı bir akşam yemeği olarak değerlendirilebilir. Ancak bu durumda sağlıklı olmak, mutlaka sıkıcı veya tatsız olmak anlamına gelmiyor. Aksine, balığın lezzeti, su teresinin acılığı ve ekşiliği ile sulu portakalların tatlılığıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Ve ne kadar güzel— devamını oku
Fungetto'nun (İtalyanca'da mantar anlamına gelir) muhteşem tadı ve güzel görünümü bu yemeği diğerlerinden ayırır. Doldurulmuş biberler birçok ülkede sevilen bir yemektir ve bu da evde pişirme seçeneklerinin çok çeşitli olmasına yol açar. Sebze dolgulu biberler - devamını oku
Malzemeleri ekleyip çıkararak denemeler yapabileceğiniz, lezzetli ve sağlıklı bir salata. Örneğin, pişmiş mısır taneleri eklemek iyi bir fikir olabilir. Ancak orijinal haliyle de inanılmaz derecede lezzetli: hazırlanması kolay ve taze bir tada sahip. devamını oku
Zeytin, kapari ve domatesin, aşık olmamak imkansız olan mis kokulu bir sosla birleştiği inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir salata. Her bir malzemenin kendine özgü bir tadı ve aroması olmasına rağmen, salatada birbirleriyle rekabet etmiyorlar, aksine mükemmel bir şekilde harmanlanıyorlar. devamını oku
Bu vejetaryen köfteler inanılmaz lezzetli ve etli olanlara benziyor. Değişiklik arayan et severler bile bunları beğenecektir. Bu tarif, oruç tutanlar ve demlenmeye ihtiyacı olanlar için de dikkate değerdir... devamını oku
Fas mutfağı her zaman otlar, baharatlar ve çeşniler açısından zengindir ve sıcak, canlı ve unutulmaz bir lezzet yaratır. Sulu levreğe oryantal bir hava katmak için ızgara yapın; bu şekilde suyu daha iyi korunur ve... devamını oku
Konserve ton balığı, uzun zamandır hafif, besleyici ve sağlıklı salatalar için mükemmel bir malzeme olmuştur. Doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği bulma zahmetinden kurtulmak için, İtalyan makarnası, ton balığı, konserve fasulye ve kereviz ile hızlı bir salata hazırlayın. devamını oku
Hazırlaması inanılmaz derecede kolay olan bu karides şişleri sizi Akdeniz'in sıcak, yazlık kıyılarına götürecek. Sırrı, malzemelerin birleşiminde ve Yunan yoğurdu ve zeytinle yapılan sosunda yatıyor. Karidesleri salata veya bir garnitürle servis edin. devamını oku
Yaz aylarının enfes İtalyan salatalarından biri olan Panzanella, bayat ekmek parçaları, olgun ve sulu sebzeler ve sos ile hazırlanır. Geleneksel olarak İtalya'da Panzanella sadece soğanla yapılır, zeytinyağı ve sirke ile soslanır ve kızarmış ekmek üzerinde servis edilirdi. Ancak günümüzde - devamını oku
Bu yaz salatasının doğduğu yerin Fransa'nın güneydoğusundaki Nice şehri olduğu kabul edilir. Côte d'Azur'dan gelen bu yemek, 20. yüzyılın başlarında dünya çapında popüler hale geldi. On yıllardır, yemeğe haşlanmış sebzelerin eklenip eklenemeyeceği konusunda tartışmalar sürüyor. devamını oku
Geleneksel bir İspanyol yemeğinin vejetaryen versiyonu: pirinç, karnabahar, mantar, zeytin ve közlenmiş kırmızı biber. Bu lezzetli paelladaki pirinç, beyaz şarap ve otlarla pişirilir ve sebze severleri kesinlikle memnun edecektir. devamını oku
Zeytinyağında kekik ile marine edilmiş ve ızgara yapılmış, yumuşacık ve lezzetli kuzu eti, çıtır Yunan pidesi üzerinde, taze sebzeler ve beyaz peynirli Yunan salatasıyla servis edilir. Bu lezzetli yemek... devamını oku
Hızlı ev yapımı pizza için hazır dondurulmuş pizza tabanları kullanın. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bazı bölgelerde mezgit olarak da bilinen gümüş mezgit, yasal olarak yalnızca morina, mezgit, pollock ve mezgiti içeren morina ailesinin değerli bir üyesidir. Bu lezzetli balık yağsızdır, pul pul dökülen bir ete sahiptir ve çok... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Guzaria, Yunan tapaslarıdır: atıştırmalık olarak veya ana yemeğin yanında tüketilebilen küçük yemeklerden oluşan bir koleksiyon. Atina'da insanlar, yorucu bir günün sonunda sohbet etmek, günü tartışmak ve deneyimlerini paylaşmak için küçük barlarda toplanırlardı... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Kileriniz neredeyse boş olsa bile, bu basit yassı ekmekleri yapmak için gerekli malzemelere muhtemelen sahipsinizdir. Güneşte kurutulmuş domates ve sirkenin birleşimi, bu fasulye ezmesine salata ile mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir sadelik katıyor... devamını oku
Özenle seçilmiş çeşitli malzemeler ve lezzetlerle hazırlanan bu doyurucu salata, tam bir öğünün yerini alabilir. devamını oku
Kinoa, en sevdiğiniz malzemeleri ve kombinasyonları ekleyebileceğiniz ve sirke sosuyla tatlandırabileceğiniz bir tür temel besindir. Bobby Flay de muhteşem salatasını tam olarak böyle yapıyor: ızgara kuşkonmaz, taze kekik ve kremalı keçi sütü ekliyor. devamını oku
İçindeki inci gibi kuskus sayesinde son derece sağlıklı olan Ina Garten'ın ton balığı salatası (ve mayonezsiz!), kapari, limon ve zeytinin taze lezzetini sunuyor. devamını oku
Waffle'lar artık sadece kahvaltılık olmaktan çıktı; Damaris Phillips'in tarifinde, güneşte kurutulmuş domates ve ev yapımı domates sosu, erimiş peynir ve taze sebzeler gibi geleneksel malzemelerle servis edilen waffle'lar pizza gibi sunuluyor. devamını oku
Baharatlı zeytinyağında sotelenmiş yumuşacık ton balığı etiyle hazırlanan nefis sandviçler. devamını oku
Yunan usulü kuzu yemeği tarifi. Kemikli doğal kuzu pirzolaları, zeytin, domates ve otlarla birlikte şarapta pişirilir. devamını oku
Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde servis edilen bir balık mezesi tarifi. Sırasıyla közlenmiş acı biber, tavada sotelenmiş alabalık, acı biber sosu, zeytin ve taze maydanoz ile katmanlar halinde dizilmiştir. devamını oku
Parma jambonuna sarılmış deniz tarağı ile yapılan nefis bir meze tarifi. devamını oku
Haşlanmış tavuk ciğeri, domates ve zeytinden oluşan, mayonezli şık bir salata. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.










































































































