Bisküviler

Oylar: 12

Yemeğin fotoğrafı: Joan Nathan

Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 kurabiye

Galetler - detaylı tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 yumurta kategorisi CO
3/4 su bardağı şeker
1/2 su bardağı bitkisel yağ
3 su bardağı buğday unu
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı doğranmış badem
1/2 su bardağı doğranmış ceviz
1/2 su bardağı doğranmış kuru kayısı
1/2 su bardağı doğranmış çekirdeksiz hurma
1 yemek kaşığı susam

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, un, tarçın, badem, cevizler, tarihler, kuru kayısılar, susam

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlayın.

Elektrikli mikserin haznesinde 3 yumurtayı şekerle çırpın. Tereyağı, un, kabartma tozu, tuz ve tarçını ekleyin, ardından doğranmış kuruyemişleri ve kuru meyveleri de katın. Hamuru unlanmış bir tahtaya alın. İki parçaya bölün ve her birini 35 cm uzunluğunda ve 4-5 cm genişliğinde birer tüp şekline getirin.
Ruloları aralarında 5 cm boşluk bırakarak fırın tepsisine yerleştirin. Kalan yumurtayı çırpın ve hamurun üzerine sürün. Susam serpin. Fırının orta rafında 20 dakika pişirin.

Hamur rulolarının 5 dakika soğumasını bekleyin. Tırtıklı bir bıçak kullanarak her bir ruloyu 2 cm genişliğinde dilimler halinde kesin. Dilimleri kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin ve kurabiyeler altın kahverengi olana kadar 15 dakika daha fırında pişirin.

Kategoriler:

yemek tarifi / Tatlılar / Çerez / Fransız mutfağı

Benzer tarifler