Haşhaş tohumu, susam tohumu ve kuru soğanla süslenmiş galetler.
Oylar: 8
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu lezzetli pide ekmeğinin en önemli özelliği, eşsiz bir lezzet katan susam, haşhaş ve kuru soğan karışımıdır. Karışımın bir kısmı un ve doğal yoğurt hamuruna karıştırılırken, geri kalanı tereyağı sürülmüş pide ekmeğinin üzerine serpilir. Pişirmek için, süper çıtır bir taban elde etmek amacıyla fırında önceden ısıtılmış bir pizza taşı veya ters çevrilmiş bir fırın tepsisi kullanın. Dilimlenmiş pide ekmeğini, üzerindeki malzemelerle birlikte bir ekmek sepetinde öğle yemeği olarak servis edin.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir çatal yardımıyla 1,5 su bardağı un, 3/4 su bardağı tam yağlı yoğurt, 2 çay kaşığı haşhaş tohumu, susam ve kuru soğan karışımı, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve iri tuz ile 1/4 çay kaşığı kabartma sodasını karıştırın. Hamuru örtün ve 20 dakika dinlendirin. Unlanmış ellerinizi kullanarak, hamuru unlanmış bir fırın tepsisine 10 x 12 inçlik bir dikdörtgen şeklinde yayın. Fırın kağıdı üzerinde, 245°C'de (450°F) altı altın rengi olana kadar 8 dakika pişirin. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve üzerine ilave haşhaş tohumu, susam ve kuru soğan karışımı serpin.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yoğurt, kurutulmuş soğan, susam, haşhaş
Kategoriler:
Benzer tarifler
