En iyi elmalı hamur işi tarifleri - turtalar, pastalar, milföy hamurları, tartlar ve bisküviler

Bol miktarda sıcak baharatlı elma dolgusuyla doldurulmuş elmalı hamur işleri, sonbahar geleneklerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Klasik Amerikan turtalarından, tartlardan, bisküvilerden ve milföy hamurlarından elma dolgulu turtalara kadar, çıtır çıtır milföy hamuruyla yapılan en sevdiğiniz elmalı tatlı tariflerini keşfedin.

Elmalı Bükülmüş Milföy Hamuru

Misafirleriniz, baharatlı elmalı turta aromalı bu altın rengi, çıtır çıtır milföy hamur işlerine bayılacaklar. Ve sadece beş malzemeye ihtiyacınız olacak: hazır milföy hamuru, elma ezmesi (baharatlı elma ezmesi), bir yumurta, biraz un ve çıtır bir şeker kabuğu için turbinado şekeri. Hamur işleri güneş şeklinde pişirilip servis ediliyor, böylece herkes bir parça koparıp tadını çıkarabilir. Geriye kalan ortası için bir kavga çıkmasına hazır olun!

Elmalı turtalar

Bu lezzetli, gevrek turtalar günler, haftalar hatta aylar öncesinden hazırlanabilir. Dondurun ve tatlı olarak servis etmek için tost makinesinde kızartın.

Cinnabon Elmalı Turta

Elma ve tarçın kombinasyonu sonbahar için mükemmeldir. Bu klasik tatlıya, taban olarak burgu şeklinde tarçınlı rulolar kullanarak farklı bir dokunuş katın.

Elmalı ve kuru kirazlı köy usulü turta-galette

Misafirler, ilginç şekilli kabuğu ve üzerindeki tatlı-ekşi kirazlarıyla bu elmalı turtayı çok sevecekler.

Elma ve armut turtası

Mükemmel turta hamurunun sırrı soğuk tereyağındadır. Hamuru ellerinizle yoğururken parmak uçlarınızı kullanın ve ısınmasını önlemek için hamura mümkün olduğunca az dokunun.

Vegan elmalı turta

Bu vegan meyveli turta tarifinde, sızma hindistan cevizi yağı hem hamurda hem de elma dolgusunda tereyağı yerine harika bir alternatiftir. Çeşitli elma türleri kullanmayı deneyin: Golden Delicious elmalar şekillerini iyi korur ve yumuşak McIntosh elmalarla mükemmel bir uyum sağlar, Granny Smith elmalar ise hoş bir ekşilik sunar.

Bademli ve elmalı turta, beze ile

Zaman kazanmak ve mükemmel altın rengi beze elde etmek için elma dolgusunu ocakta hazırlayın.

Elma ve armut turtası

Elma ve armutun esmer şeker, tereyağı, tarçın ve zencefille birleşimi, ev yapımı bir turta için hoş kokulu ve lezzetli bir iç harç oluşturur. Hamur için hazır turta hamuru kullanın: çarpıcı bir turta süsü oluşturmak daha kolaydır. Hamuru şeritler halinde kesin. Bazılarını örün, diğerlerini düz bırakın. Bu tür turtalar için kullanılan geleneksel kafes deseninden farklı olarak, bu süsleme özellikle hamurun üzerine iri taneli turbinado şekeri serptiğinizde daha şenlikli ve etkileyici görünecektir.

Elmalı turta

Geleneksel bir meyveli turta tarifini, pratik ve yanınızda taşıyabileceğiniz bir turtaya dönüştürün. Hamurun içi elma, tarçın ve ekşi kirazlarla doldurulmuştur.

Elma ve Balkabağı Turtası, Pekan Cevizli

Elma, balkabağı ve cevizli turtaları eşit derecede sevenler için mükemmel bir bayram tatlısı; sadece birini seçmek zorunda kalmayacaksınız. Bu turta, akışkan cevizli bir tabana, tatlı ve ekşi elmalı bir üst kısma ve yumuşak balkabağı merkezine sahip. Önceden hazırlayıp bir gece buzdolabında bekletin; soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

Çubuk şeklinde elmalı kurabiye turtası

En sevdiğiniz elmalı turtanın lezzetinin yeni bir formda tadını çıkarın! Bu çıtır çıtır milföy hamurundan yapılan barlar, sıcak baharatlarla tatlandırılmış yumuşak elma dolgusuyla doldurulmuş ve üzeri çıtır cevizli streusel ile kaplanmıştır. Sonbahar çay saatleri için mükemmel bir ikram.

Parmesanlı elmalı turta

Giada De Laurentiis, klasik elmalı turtanın tatlı ve baharatlı lezzetini, hem hamuruna hem de iç harcına Parmesan peyniri ekleyerek umami dokunuşuyla zenginleştiriyor. Beklenmedik bir seçim olsa da, bu tuzlu ve tatlı dengesi kesinlikle etkileyici. Bu elmalı turta gerçekten özel.

Elmalı turta, krema ve tarçın ile.

Trisha'nın ipuçlarını takip ederek mutfakta zamandan tasarruf edin: Bu muhteşem turtanın tabanı ve üstü için hazır hamur kullanın.

Hollanda elmalı turtası

Gerçek bir Hollanda elmalı turtasının ne olduğu konusunda hala tartışmalar olsa da, bir şey kesin: üzeri streusel kaplı bu turta, sonbahar partinizin ilgi odağı olacak.

Uzun elmalı turta

Bu tarifte Ina Garten, Granny Smith elmalarını kullanıyor. Mükemmel bir hamur için hem tereyağı hem de margarin ekliyor: tereyağı zengin bir lezzet katarken, margarin de pul pul bir doku sağlıyor.

Klasik Elmalı Kırıntılı Turta

Bu klasik elmalı crumble turtası, sulu ve baharatlı elma dolgusuyla kaplanmış, gevrek bir hamur tabanına ve üzerine lezzetli bir streusel serpilmiş bir üst katmana sahiptir. Geleneksel elmalı turtadan daha kolay yapılır ve dolgusu için ön hazırlık gerekmez. Dilimlenmiş elmaları tereyağı ve baharatlarla karıştırın, turta tabanının üzerine yerleştirin, üzerini turta hamuru parçalarıyla kaplayın ve pişirin. Daha karmaşık bir dolgu için, ekşi-tatlı Granny Smith'ten tatlı Gala'ya kadar farklı elma çeşitleri kullanabilirsiniz.

Sauternes Elma Kompostosu Turtası

Sauternes, karmaşık ve derin lezzetiyle bilinen Fransız tatlı bir şarabıdır. Bu turtadaki elmalarla mükemmel bir uyum sağlar. Şefler genellikle daha yumuşak bir doku için hamura biraz elma sirkesi eklerler; şarap burada da harika bir lezzet katıyor.

Oluklu elmalı turta

Çeşitli elmalar ve dondurulmuş meyveleri bir araya getirerek lezzetli bir parti tatlısı hazırlayın. Üzerine turbinado şekeri serpin, ardından güzel bir kabuk oluşana kadar fırında pişirin.

Elmalı turta-galette

Ree Drummond, pizza benzeri, yassı bir elmalı turta yapıyor; bu da hareket halindeyken atıştırmak için mükemmel.

Elmalı turta, kafes şeklinde üstü olan gevrek hamurlu bir turtadır.

Şef bıçağı veya pizza kesici kullanarak mükemmel örgülü hamur elde etmek için bu adım adım talimatları izleyin.

Karamel ve fındık soslu elmalı turta

Ree, elmalı turtayı akışkan karamel ve çıtır cevizlerle yeniden yorumluyor. Hızlı pişen yulaf ve esmer şeker karışımı ise ekstra bir doku katıyor.

Elma ve peynirli kapalı turta

Giada De Laurentiis, klasik turtaya rendelenmiş keskin çedar peyniri ve koyu kahverengi şeker ekliyor.

Elma ve Böğürtlenli Galette

Altın lezzetli elmaları zencefilli tereyağında pişirin, ardından dolguya böğürtlen ekleyin. Bu tatlı, tatlı, ekşi ve hafif baharatlı dengesiyle mükemmel bir lezzet sunuyor.

Elma ve kuru incirli kafes şeklinde turta

Kuru meyvelerin daha belirgin bir tadı vardır. Elmalı turtanıza kuru erik, kuru incir ve kiraz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.









Kategoriler: