Hindistan cevizi kekleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 adet kek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 adet kek
Hindistan cevizli kekler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1,25 su bardağı şeker
- Oda sıcaklığında 1 büyük yumurta
- 2 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ve 0,25 yemek kaşığı taze limon suyu (2 limon)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,75 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 0,75 su bardağı beyaz çikolata parçaları
- 0,25 su bardağı hindistan cevizi kreması
- 32 maraschino kirazı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, beyaz çikolata, Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi gevreği, deniz tuzu pulları, kokteyl kirazı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. 32 bölmeli mini muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayıp kenara koyun.
Geniş bir kapta tereyağı ve şekeri orta hızda bir mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. Yumurtayı, yarım su bardağı hindistan cevizini, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesini, 3 yemek kaşığı limon suyunu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Mikserin hızını düşürün; unu azar azar ekleyin ve karışana kadar çırpın. - Her bir mini muffin kalıbına 1,5 yemek kaşığı hamur koyun. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar, 12-13 dakika pişirin. Kalıpları tel ızgaraya alın ve hemen bir kavun kaşığı veya ölçü kaşığı kullanarak her kurabiyenin ortasına 1,25 cm derinliğinde bir oyuk açın. Kalıplarda 3 dakika soğumaya bırakın, ardından bir bıçak yardımıyla kurabiyeleri kalıplardan çıkarın ve tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
- Beyaz çikolata parçalarını ve hindistan cevizi kremasını 20 saniyelik aralıklarla mikrodalgada eritin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Kalan limon kabuğu rendesini ve 1 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Sığ bir kaseye 1,5 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi koyun. Her kurabiyenin üst kısmını eritilmiş beyaz çikolataya batırın, ardından rendelenmiş hindistan cevizine bulayın. Cupcake'i tel ızgara üzerine yerleştirin. Bir kirazın alt kısmını beyaz çikolataya batırın, ardından cupcake'in içine yerleştirin. Sır sertleşene kadar, yaklaşık 10 dakika bekletin.
Yemek tarifi hindistan cevizi kekleri.
Kategoriler:
Benzer tarifler
