Kuru kayısılı hindistan cevizi makaronları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 93, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 51 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 93, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 10 G., lif 2 G., kolesterol 0 mg, sodyum 51 mg, şeker 8 G.
Kenarları çıtır çıtır olan bu yumuşacık hindistan cevizi kurabiyeleri, nemli bir merkez oluşturan tatlı kuru kayısı parçalarıyla doldurulmuştur; limon kabuğu rendesi ise ferahlatıcı bir narenciye notası katmaktadır. Bu makaronlar yapımı kolaydır ve bir haftaya kadar tazeliğini korur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2/3 su bardağı şeker
- 0,5 su bardağı ince doğranmış kuru kayısı
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 2 büyük yumurtanın beyazı, hafifçe çırpılmış.
- Yarım limonun ince rendelenmiş kabuğu
- 3 su bardağı (yaklaşık 200 g) ince doğranmış şekersiz hindistan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kuru kayısılar, hindistan cevizi gevreği, yumurta, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin; fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Geniş bir kapta şeker, kuru kayısı, vanilya özütü, tuz, yumurta akı ve limon kabuğunu karıştırın. Hindistan cevizini ekleyin ve tamamen kaplanana kadar karıştırın. Hamurdan 1 yemek kaşığı kadarını fırın tepsisine, aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak, küçük topaklar halinde bırakın. Parmak uçlarınızı suyla ıslatın ve her bir parçayı piramit şeklinde şekillendirin.
- Fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek, kenarları altın rengi olana kadar 16 ila 20 dakika pişirin. Makaronları tel ızgaraya aktarın ve soğumaya bırakın. Makaronları hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
