Hindistan cevizi kekleri limon dolgulu
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet kek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet kek
Hindistan cevizi aromalı, narin kekler, kremalı limonlu krema ile doldurulmuş ve üzeri kalın, yoğun ve hacimli bir tereyağlı krema ile kaplanmıştır. Hindistan cevizi parçacıklarıyla süslenmiş bu sofistike tatlı, her bayram sofrasına şıklık katacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
- 520 gr. bisküvi yapımı için kuru karışım
- 1 paket (4 porsiyon) kuru limonlu puding karışımı
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1/4 çay kaşığı sarı gıda boyası
- 2 paket (her biri 340 g) Çırpılmış kremadan yapılan krema
- 3/4 su bardağı hazır limon kreması
- 1 çay kaşığı yapay hindistan cevizi aroması
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: hindistan cevizi gevreği, kek karışımı, yumurta, Hindistan cevizi sütü, krem, krem, Hindistan cevizi özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 24 adet muffin kalıbını (6,4 cm çapında) kağıt kalıplarla kaplayın; kenara koyun.
- Bir fırın tepsisine 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi yayın. 6-8 dakika veya altın kahverengi olana kadar kızartın. Tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
- Geniş bir kapta kek karışımını, hazır pudingi, yumurtaları, hindistan cevizi sütünü, bitkisel yağı ve sarı gıda boyasını birleştirin; elektrikli mikserle düşük hızda 30 saniye çırpın. Kabın kenarlarını sıyırın. Orta hızda 2 dakika daha çırpın. Hazırlanan muffin kalıplarına hamuru kaşıkla doldurun, kalıpların 3/4'ünü doldurun. 15-20 dakika pişirin; bir kürdanı ortasına batırdığınızda temiz çıkmalıdır. Kekleri kalıplarında tel ızgara üzerinde 5 dakika soğutun. Kekleri kalıplardan çıkarın ve tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
Limon dolgusu için:
Orta boy bir kapta, yarım su bardağı çırpılmış kremayı ve limon kremasını birleşene kadar çırpın.- Keskin bir bıçak kullanarak, soğumuş her bir kekin ortasına 1,25 cm'lik bir yarık açın. Limonlu dolguyu tek kullanımlık bir krema torbasına koyun; torbanın köşesini kesin ve dolguyu keklerin içine sıkın.
- Orta boy bir kasede, kalan çırpılmış kremaya hindistan cevizi aromasını karıştırın ve üzerine yayın.
- Kavrulmuş hindistan cevizi parçacıklarını ve kalan yarım su bardağı kavrulmamış hindistan cevizi parçacıklarını karıştırın. Hindistan cevizi karışımını kremayla kaplanmış keklerin üzerine serpiştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
