Ballı mısır tortillaları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 (15 cm) yassı ekmek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 (15 cm) yassı ekmek
Ballı mısır tortillaları - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı bal
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Derin bir kaseye mısır nişastası ve tuzu koyup karıştırın. 1 su bardağı ılık su ve bal ekleyin. Hamur elastik bir kıvam alana ve ellerinize yapışmayana kadar birkaç dakika ellerinizle yoğurun. Hamurun kıvamını kontrol etmek için küçük bir parça alın. Kenarları çatlıyorsa, biraz daha su ekleyin.
- Ellerinizi suyla ıslatın ve hamuru 4 cm çapında toplar haline getirin. Topu yağlı kağıt üzerine koyun ve elinizle bastırarak yuvarlak bir yassı ekmek şekli verin. Ardından üzerini başka bir yağlı kağıtla örtün ve merdane ile 15 cm çapında ve 0,3 mm kalınlığında bir daire şeklinde açın. Kalan hamur toplarıyla da aynı işlemi tekrarlayın.
- Tortillaları önceden ısıtılmış yapışmaz bir tavada orta ateşte her iki tarafı da 1-2 dakika kızartın. Tortillaların üzerine yağlı kağıt serin.
Klasik seçenekler sunuyoruz. mısır tortilla tarifi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
