Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet kek

İçi bal ile tatlandırılmış mısır aromalı bu kekler, içi yumuşak, dışı çıtır çıtır ve yarım saatten kısa sürede hazır oluyor. 12 bölmeli metal bir kek kalıbı ve kağıt kalıplar hazırlayın. Hamur birkaç dakika içinde karıştırılır, kek kalıplarına kaşıkla doldurulur ve pişene kadar fırınlanır. Geleneksel mısır ekmeği yerine çayın yanında veya ana yemeğin yanında mükemmel bir alternatiftir.

İçindekiler:

• 1 su bardağı sarı mısır unu
• 1 su bardağı kaliteli un
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 0,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı tam yağlı süt
• 2 büyük yumurta
• 55 gr eritilmiş tereyağı
• 1/4 su bardağı bal
• Özel ekipman: kağıt muffin kalıpları ve 12 bölmeli metal muffin tepsisi

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

mısır unu, yumurta, süt, Bal

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Geniş bir kapta mısır nişastası, buğday unu, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta tam yağlı süt, yumurta, tereyağı ve balı çırpın. Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.
Adım 3
• Metal bir fırın tepsisine kağıt kalıplar yerleştirin. Hamuru kalıplara eşit şekilde paylaştırın. Altın kahverengi olana kadar 15 dakika pişirin.

Oylar: 2