Tortilla cipsleri
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 253, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 32 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 193 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 253, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 32 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 193 mg, şeker 1 G.
Çıtır çıtır, altın rengi tortilla cipslerini evde yapmak çok kolay ve marketten alınanlardan çok daha lezzetli ve sağlıklı. İhtiyacınız olan malzemeler: mısır tortillaları, bol miktarda bitkisel yağ ve yağı sabit sıcaklıkta tutmak ve mükemmel çıtırlığı sağlamak için bir kızartma termometresi. Hazırladığınız cipslerin üzerine tuz veya dilediğiniz başka bir baharatı serpin. Tek başına tüketebilir veya soslarla birlikte servis edebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Çapı 6 inç olan 12 adet mısır tortillası (tercihen beyaz)
- İnce tuz
- Kızartma için bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla cipsleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş ve kalın tabanlı bir tencereye 5 cm kadar bitkisel yağ dökün. Tencereye derin kızartma termometresi yerleştirin. Yağı orta ateşte 180°C'ye (350°F) kadar ısıtın.
- Bu sırada tortillaları üst üste koyun ve altı üçgen parçaya kesin.
- Ocağın altını yüksek ateşe getirin. Patatesleri azar azar, delikli kaşıkla çevirerek altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın.
- Delikli bir kaşık kullanarak, fazla yağı almak için patates kızartmalarını kağıt havlu serilmiş bir fırın tepsisine aktarın. Bir sonraki partiyi kızartmadan önce, yağı istediğiniz sıcaklığa kadar ısıtın. Patates kızartmalarını soğutun ve tuzla baharatlayın. Yanında soslarla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
