Mini S'more Taco'ları
Oylar: 4
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 34 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 34 adet.
Amerikan kamplarında sıkça tüketilen, erimiş graham krakerleri, marshmallow ve sütlü çikolatadan yapılan s'mores'u tortilla tacolarının içine doldurarak lezzetli Meksika-Amerikan tarzı hamur işleri yapın. Tortillaları istediğiniz taco şekline getirmek için metal bir muffin kalıbını ters çevirin. Tortillaları önceden tereyağı-şeker karışımıyla yağlayın. Bu, pişirme sonrasında şekillerini korumalarına yardımcı olacaktır. Ardından, s'mores malzemelerini tacoların içine ekleyin ve eritmek ve kamp ateşi aroması vermek için bir pürmüzle kızartın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 buğday tortillaları Çapı 20 cm.
- 110 gr doğranmış tereyağı
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 3 yemek kaşığı mini marshmallowlar
- 6 adet 43 gramlık sütlü çikolata (örneğin Hershey's marka), dikdörtgen şeklinde parçalara bölünmüş.
- 2 tabak graham krakerleri (Tabak başına 4 kraker), ezilmiş
- Özel ekipman: 8 cm yuvarlak kurabiye kalıbı, 2 adet 12'li muffin kalıbı, mutfak pürmüzü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, tereyağı, şeker, tarçın, hatmi, sütlü çikolata, krakerler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. 8 cm çapında bir kalıp kullanarak 34 adet tortilla dairesi kesin.
- Orta boy bir kapta tereyağı, şeker ve tarçını 30 saniyelik aralıklarla, ara sıra karıştırarak, eriyene kadar mikrodalgada ısıtın. Tortillaların her iki tarafını da bu tereyağlı karışımla fırçalayın.
- Muffin kalıplarını ters çevirin. Tortilla yuvarlaklarını her iki yönde de kalıpların arasına yerleştirin ve taco kabukları oluşturacak şekilde üst üste dizin (her kalıptan 17 adet olmalı). Tortillalar çıtır çıtır olana ve hafif altın rengine dönmeye başlayana kadar 11 ila 13 dakika pişirin.
- Tortillalar kalıplarda hala sıcakken, içlerini dikkatlice mini marshmallowlarla doldurun. Bir pürmüz kullanarak marshmallowları altın kahverengi olana kadar kızartın. Her bir tacoyu bir kare sütlü çikolata ile kaplayın ve sıcak marshmallowları eritmek için iyice bastırın. Çikolatanın kısmen erimesi için yaklaşık 5 dakika bekletin, ardından pürmüz kullanarak çikolatayı tamamen eritin.
- Kalan çikolatayı küçük, mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve eriyene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca, ara sıra karıştırarak 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın.
- Tacoları servis tabağına alın, üzerine kırılmış graham krakerleri serpin ve eritilmiş çikolata sosuyla sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
