Tortilla

• Cips
• Sos
• Yumurtalar

Huevos rancheros, fasulye ve çırpılmış yumurtadan oluşan klasik bir Meksika kahvaltısıdır; protein açısından zengindir ve uzun süreli enerji sağlar. Ana malzemesi ranch soslu ev yapımı tortilla cipsleridir. Dilimlenmiş avokado, taze kişniş serpilmiş olarak servis edilir. devamını oku

Salpicón, öğütülmüş malzemelerin karışımından yapılan bir Latin Amerika yemeğidir. Genellikle soğuk olarak tüketilir. Salpicón, bu tarifte olduğu gibi sığır eti, tavuk, deniz ürünleri veya balıkla yapılabilir. Kızarmış malzemeleri öğütün - devamını oku

• Marine sosu (Mojo)
• Fajitalar
• Servis için
• Guacamole

Fajitaların muhteşem lezzetinin sırrı ne? Yumuşak ve lezzetli et! Bu birinci sınıf tarif için Tyler Florence, bifteği portakal suyu, limon suyu, chipotle biberi, sarımsak ve kimyondan oluşan bir mojo sosunda marine ediyor. En ucuz biftek bile... devamını oku

• Lâhana salatası
• Tavuk ve sos
• Taco

Bu tarif, Meksika tacolarına Tayland dokunuşu katıyor. Kızarmış tortilla ekmekleri, fıstık soslu didiklenmiş tavuk, ekşi lahana salatası, taze otlar ve limon ile servis ediliyor. Hazır pişmiş tavuk kullanarak, tacolarınız şu kadar sürede hazır olacak... devamını oku

• Biftek
• Sirke sosu

Bu tarifte, güçlü bir marine sosuna ve yüksek ısıda pişirmeye dayanabilen ve birkaç kişiye yetecek büyüklükte olan ucuz bir London broiler bifteği kullanılıyor. Biraz kaliteli peynir, örneğin Pepper Jack peyniri ve biraz taze sebze... devamını oku

• Taco
• Basit salsa
• Guacamole

Tyler Florence, dana omuz etini aromatik baharatlarla tatlandırılmış domates sosunda, yumuşayana ve çatalla kolayca didiklenebilecek kıvama gelene kadar pişiriyor. Mükemmel bir dana etli taco yapmak için, eti çıtır mısır taco ceplerinin içine dolduruyor. devamını oku

• Malzemeler
• Cajun baharatı
• Balık

Bu tarifle evden çıkmadan New Orleans mutfağının lezzetlerinin ve aromalarının tadını çıkarın! Cajun baharatlarıyla ızgara edilmiş yayın balığı, lahana ve yoğurt sosuyla hazırlanan tacoları, taze sıkılmış limon suyu ve acı sosla tamamlayarak enfes bir lezzet elde edin. devamını oku

• Haşlanmış dana kaburga
• Kore usulü taco sosu
• Toplantı

Jet Tila'nın özel sosu, bu Kore usulü tacolara inanılmaz bir lezzet katıyor. Sosun ana malzemesi gochujang ezmesidir. Bu fermente kırmızı biber ezmesi, dana etine zengin ve lezzetli bir aroma veriyor. devamını oku

• Taco
• Servis için iç malzemeler (tarifler aşağıda)
• Avokado ve Limon Kreması
• Temel kahverengi fasulye ve közlenmiş mini biberler

Ree Drummond, kalabalık için taco yapmak yerine, tüm malzemelerin masaya ayrı ayrı yerleştirildiği ve misafirlerin en sevdikleri malzemeleri tortillalarının üzerine koyabilecekleri bir taco barı kurmayı öneriyor. Genellikle herkes bunu çok seviyor. devamını oku

Chimichanga, Meksika'nın Sonora şehrinin simge yemeklerinden biridir. Ayrıca Amerikan Güneybatısı'ndaki Tex-Mex mutfağında da popüler hale gelmiştir. Geleneksel olarak tavuk, domuz veya dana eti, peynir, fırınlanmış fasulye ve pirinçle doldurulur. Sanırım... devamını oku

Didiklenmiş tavuk, taco, burrito veya sandviçler için harika bir seçenektir. Dakikalar içinde hazırlamak için tavuk madalyonları (dilimlenmiş tavuk göğsü filetosu) kullanın. Bunları sebzelerle aynı fırın tepsisinde pişirin... devamını oku

• Burrito
• Chorizolu Kızarmış Fasulye

Bu fasulye, chorizo, karnabahar ve peynirli burrito, lif ve protein açısından zengin olup, sizi saatlerce tok tutacak mükemmel, doyurucu ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Bu burrito hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından çok seviliyor ve harika bir seçenek... devamını oku

• Biftek
• Tortillalar
• Gönderim Yönergeleri
• Avokado ve misket limonu ile ekşi krema

Texas usulü dana göğsünün lezzetli tadının keyfini çıkarmak için tütsüleme cihazına ihtiyacınız yok. Bu yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan dana göğsü tarifini deneyin. Et inanılmaz derecede sulu ve lezzetli, taco için mükemmel. Aşağıda tarifini bulacaksınız... devamını oku

• turşu soğan
• Taco kaseleri
• Buzdağı Marullu Lahana Salatası
• Taco içi

Misafirlerinizi yenilebilir tortilla kaselerinde taco servis ederek şaşırtın. Standart bir metal muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Tortillaları kalıba yerleştirin ve kase şeklini alana kadar pişirin. Yenilebilir kaseleri iç malzemelerinizle doldurun ve... devamını oku

• Tavuk
• Garnitür

Tekila, limon suyu, acı jalapeño biberi ve aromatik kişniş ile hazırlanan bir marine sosu, tavuk göğüslerine muhteşem bir lezzet ve olağanüstü bir sululuk kazandırır. Tavuğu bir gece boyunca marine edebilirsiniz, ancak acele ediyorsanız birkaç saat de yeterli olacaktır. devamını oku

İnce doğranmış patatesler, soğan ve biberlerle altın rengi olana kadar kızartılır, ardından baharatlı fırında pişmiş tavukla karıştırılır ve çıtır tortilla ekmeklerinin üzerinde, kızarmış yumurta ve zengin bir peynir sosuyla servis edilir. Doyurucu bir brunch veya... için mükemmeldir. devamını oku

Meksika yemeği chilaquiles bayat tortilla cipsi ve salsa ile yapılır, ancak çıtır pastırma, siyah fasulye ve kızarmış yumurta içeren bu Teksas versiyonu daha doyurucu ve lezzetlidir. Bir araya getirilebilen bir güveç yemeği olarak hazırlanır. devamını oku

Klasik Sezar salatası ve baharatlı tavuklu tacoların lezzetli birleşimini pratik bir dürümde deneyimleyin. Hareket halindeyken yemek için veya işe ya da okula götürmek için sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu dürümleri sevecek! devamını oku

• Tatlı ve baharatlı marine sosu
• Mısır ve mantar

Şitake mantarı ve mısırla hazırlanan bu tavuk fajitasına, tavuk göğsü marine sosuna jalapeño ve bal ekleyerek tatlı ve ekşi bir lezzet katın. Yumuşak tavuk göğüsleri, marine sosundaki tüm lezzetleri emmek için sadece yarım saate ihtiyaç duyar. Izgarada pişirin ve dilimleyin. devamını oku

• Tatlı ve baharatlı marine sosu
• Kabak

Biber olmadan fajita hayal etmek zor, ancak geleneksel dana eti yerine karides ekleyerek protein konusunda denemeler yapıyorsanız, biberleri mevsimlik kabak ve balkabağıyla değiştirmeye ne dersiniz? Her iki durumda da fajita her zaman eğlencelidir ve— devamını oku

Quesadillaları etkileyici bir şekilde sunmak için, küçük tortillalar kullanın ve tortilla, et sosu, rendelenmiş peynir ve domatesi katmanlar halinde üst üste koyarak tek tek pastalar gibi hazırlayın. Tatlı acı soslu ranch sosu muhteşem bir lezzet katıyor. Ek olarak: devamını oku

• Tavuk
• Salata ve dürüm

Acılı ızgara tavuk göğsü, taze sebzeler ve közlenmiş havuçlarla ferahlatıcı bir ranch soslu sulu bir salata hazırlayın ve pide ekmeğine sarın. Bu dürümler, sağlıklı bir atıştırmalık olarak işe götürmek veya hareket halindeyken tüketmek için mükemmeldir. Ve kolaylık açısından, devamını oku

• Burrito
• Üst kısım

Ballı chipotle fasulyesi, bu burritoya tatlı ve isli notalarla harika bir lezzet katıyor. İç harcı için didiklenmiş ızgara tavuk ve pirinçle birleştirin ve konserve fasulyenin lezzetli suyunu sos olarak kullanın. Burritonun üzerine gezdirin, üzerine serpiştirin... devamını oku

• Marine sosu
• Pico de Gallo
• Baharat karışımı

Bira ve acı sosla yapılan Meksika usulü Michelada kokteylinin lezzeti, ızgara, baharatlı biftek ve bira ile tatlandırılmış pico de gallo ile mükemmel bir uyum sağlar. En iyi lezzeti elde etmek için bifteği Michelada'da en az bir saat marine edin. devamını oku

• Yumurtalar
• Fasulye

Huevos rancheros, yani çiftçi yumurtası, Meksika'da popüler bir kahvaltılık yemektir; geleneksel olarak Meksika çiftliklerinde işe başlamadan önce servis edilen lezzetli ve doyurucu bir öğündür. Bu yemek, fazla pişmiş yumurtalarla birlikte kızarmış yumurtalardan oluşur... devamını oku

Migas, çıtır tortilla parçaları ve çırpılmış yumurta ile yapılan bir Tex-Mex yemeğidir. Genellikle art leftover tortillalarla yapılır ve kahvaltıda servis edilir. Sunny Anderson, tarifinde salsa verde kullanarak yemeğe daha fazla lezzet katıyor. devamını oku

Bu muhteşem dana biftekli tacoların lezzetinin sırrı, doğal böğürtlen suyuyla yapılan bir marinatta saklı. Zengin ve çok yönlü bir lezzet için marinata limon suyu, jalapeño biberi ve kırmızı soğan ekleyin ve eti birkaç saat marine edin. devamını oku

Bu quesadillanın iç harcı, Meksika şehirlerinin sokaklarında satılan kızarmış mısırın canlı lezzetleriyle harmanlanmıştır. Hafif dumanlı tatlı kızarmış mısır, acı biberler, mis kokulu kişniş, yumuşak avokado parçaları ve bolca erimiş peynir—hepsi kızartılmış. devamını oku

• Çikolata sosu
• Sopapillas

Bu tarif, Meksika sopapillalarının basitleştirilmiş bir versiyonu: hamur yerine, buğday tortilla parçalarını yağda kızartıyoruz. Üzerlerine şeker serpip, hızlıca hazırladığımız ev yapımı çikolata sosuyla gezdiriyoruz ve afiyetle yiyoruz! Günlük bir tatlı için harika bir fikir. devamını oku

Oaxaca eyaletine özgü geleneksel bir sos olan mole coloradito'nun tadını çıkarmanın harika bir yolu, mole sosunda pişirilmiş sulu tavuklu enchiladalardır. Coloradito yapımında genellikle ekmek koyulaştırıcı olarak kullanılır. Bu tarif en iyi şu ekmek türüyle yapılır... devamını oku

"Chilorio, aslen Meksika'nın Pasifik kıyısındaki Sinaloa eyaletine özgü bir domuz eti yemeğidir. Bu yemeği diğerlerinden ayıran ilk şey parlak kırmızı rengidir. Memleketimdeki bir restoranda chilorio'yu ilk denediğim günü hatırlıyorum..." devamını oku

Bu doyurucu burrito, sulu biftek dilimleri, karamelize soğan, sahanda yumurta ve peynirle doldurulmuştur. Brunch veya doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir. Peyniri eritmek için burritoyu tavada kızartın ve afiyetle yiyin! devamını oku

• Tortillalar
• Biftek
• Siyah fasulye
• Acı biber ve limonlu mango

Tostada, çeşitli malzemelerle servis edilen çıtır çıtır, derin yağda kızartılmış tortilla ekmekleridir. Hazır olarak satın alınabilirler, ancak en iyi sonucu mısır tortilla ekmeklerinden elde edilir. Tortilla ekmeklerini kızartmak yerine fırında pişirmek, ısı miktarını azaltır. devamını oku

Sulu ızgara biftek ince şeritler halinde dilimlenir ve kızarmış fasulye, kızarmış soğan, dolmalık biber ve rendelenmiş peynirle birlikte bir tortillaya sarılır. Burritolar daha sonra fırına dayanıklı bir tavaya yerleştirilir, üzerine sos dökülür ve— devamını oku

• Fajitalar
• Guacamole
• Vuruşlar

Arkadaşlarınızla rahat bir akşam yemeği planlıyorsanız, fajitalar mükemmel bir seçenek. Lezzetli, biraz egzotik ve birçok kişinin sevdiği, kendi malzemelerinizi kendiniz hazırlayabileceğiniz bir formatta sunuluyor: Tüm malzemeleri tek tek masaya yerleştiriyorsunuz ve misafirleriniz... devamını oku

• Biftek
• Vuruşlar

Fajita, sulu sığır etinin ince, kızarmış şeritler halinde, kızarmış biber, soğan ve otlarla birlikte bir tortillaya sarılmasıyla yapılır. Meksika dışında hazırlanması en kolay ve en popüler Meksika yemeği olarak kabul edilen fajita, inanılmaz lezzetlidir. devamını oku

Fajitalar geleneksel olarak ızgarada pişirilir, ancak onlara yaz lezzetlerini katmak isterseniz, açık hava ızgarası mükemmel bir seçenektir. Bir biftek, dolmalık biber ve şeritler halinde doğranmış soğanı ızgarada pişirin ve tortilla ile servis edin. Izgaradan gelen dumanlı aroma... devamını oku

Biraz planlama ve evde hazırlıkla, kamp kahvaltınız sanki siparişten yeni gelmiş gibi lezzetli olacak! Bu doyurucu burritoların iç harcı, kamp ateşinin üzerinde tek tek alüminyum folyo paketlerinde pişiriliyor. Diğer tüm malzemeleri bir soğutucuya koyun ve... devamını oku

• Doldurma
• Guacamole (3 çeşit)
• Takviyeler

Geleneksel Meksika enchiladaları, etle doldurulmuş, domates sosunda pişirilmiş ve üzeri peynirle kaplanmış tortilla tüpleridir. Yenilebilir kaselerde sunulan bu versiyon, partiler için tasarlanmıştır ve elle yemeyi kolaylaştırır. - devamını oku

• Marine sosu
• Dana göğsü
• Dana döşü ile tostada

Dana döş eti, zengin bir lezzet kazanması için bir gece boyunca acı biber ve limon sosunda marine edilir, ardından yavaş pişiricide domates sosunda yumuşayana ve dağılana kadar pişirilir. Kullanım - devamını oku

Flautas (veya taquitos), çıtır çıtır olana kadar kızartılan ve çeşitli garnitürlerle servis edilen, etle doldurulmuş Meksika tortilla tüpleridir. Meksika chorizo'su ve patatesle doldurulmuş mini flautaslar yapın ve servis edin... devamını oku

• Salsa
• Takito

Taquitos, meze olarak soslarla servis edilen Meksika usulü içi doldurulmuş tüplerdir. Sıcak, peynirli ve son derece çıtır çıtırlar! Hava fritözü, taquitos yapmayı çok kolaylaştırır. Bu tarifte, içleri tavuk parçaları ve eritilmiş peynirle doldurulmuştur, ancak... devamını oku

Bu eşsiz tarif, çubuk şeklinde silikon buz kalıpları kullanarak kahvaltılık taco malzemelerini hava fritözünde hızlıca hazırlamanızı sağlar. Tek bir tepsi, tortillaları pişirip çıtır çıtır ceplere dönüştürecektir... devamını oku

Özel ızgara sepeti, quesadillalarınıza hafif bir isli aroma katmakla kalmaz, aynı zamanda çevirmeyi de inanılmaz derecede kolaylaştırır. İç harcın dökülmesinden veya tortillanın buruşmasından endişelenmenize gerek yok: tortilla güvenli bir şekilde yerinde duruyor... devamını oku

Peyniri unutun! Bu altın rengi, tatlı quesadillalar çikolata-fındık kreması ve taze meyvelerle doldurulmuştur. Dilerseniz, peynir gibi yapışkan bir dolgu için marshmallow ekleyebilirsiniz. Tortillayı köfte şeklinde katlayabilir veya rulo yapabilirsiniz. devamını oku

Quesadillalar, lezzetli ve doyurucu bir hafta içi akşam yemeği için kesin bir seçenektir. Hızlı ve kolay hazırlanırlar ve genellikle buzdolabındaki artıkları tüketmek için lezzetli bir bahanedirler. Bu tarifte iç harcı için konserve siyah fasulye kullanılmıştır. devamını oku

Bu tacolar için kullanılan tavuk göğüsleri derisiz ve kemiksizdir, bu da sulu ve lezzetli bir tavuk elde edilmesini sağlar. Baharatlı limon suyunda marine edilirler ve ekşi ızgara domateslerle servis edilirler. Servis etmek için, tortillaları ızgarada kızarana kadar pişirin... devamını oku

• Biftek
• Trança balığı
• Tomatillo ve Avokado Salsa
• Jalapeno Limonlu Lahana Salatası

Eğer daha önce et ve balığı bir araya getiren "surf-and-turf" yemeklerini denemediyseniz, bu taco tarifi bu eksikliği gidermek için harika bir yol. Mısır tortillasının üzerine ince dilimlenmiş ızgara biftek, bonfile veya... devamını oku

• turşu soğan
• Marine edilmiş sığır eti
• Quesadilla

Kore barbekü bulgogi lezzetinde peynirli quesadilla yapmak için, kıyma Kore baharatları ve otları karışımıyla kızartılır, ardından peynir, turşu soğan ve taze buzdağı marulu ile doldurulmuş bir tortillanın üzerine konulur ve kızartılana kadar pişirilir. devamını oku

Bu lezzetli, çıtır quesadilla, erimiş, keskin Pepper Jack peyniri, sulu karides, közlenmiş dolmalık biber dilimleri ve mis kokulu kişniş ile doldurulmuştur. Tortillaya lezzetli ve çıtır bir kabuk vermek için mayonez sürün ve yağlanmış bir tavada kızartın. devamını oku

• Tatlı ve baharatlı marine sosu
• Biber ve soğan

Bal ve jalapeno sosu, dana bifteğinin sertliğini yumuşatır ve ızgara yapıldıktan sonra et, bu doyurucu fajitalar için mükemmel derecede sulu hale gelir. Bifteği liflerine dik olarak ince dilimler halinde kesin ve közlenmiş dolmalık biber ve soğanla birlikte tortilla ekmeklerinin içinde servis edin, üzerine garnitür serpin. devamını oku

Baget yerine tortilla şeritleri kullanarak çıtır çıtır bruschetta yapın. Her porsiyonun üzerine ricotta peyniri sürün, taze roka, çilek ve fesleğenle süsleyin, balzamik sos gezdirin, çam fıstığı serpin ve bu harika kombinasyonun tadını çıkarın. devamını oku

• Doldurma
• Yan yemekler

Rachael Ray'in yeni enchilada çeşidi, hindi, domates ve pastırma içeren bir kulüp sandviçinden ilham alınarak hazırlandı; iç harcında bunların hepsi bulunuyor! İç harcı tortillaların içine sararak tüpler oluşturun, üzerine koyu bir peynir sosu ekleyin ve— devamını oku

Lab, Laos'a özgü ve Tayland'da da popüler bir et salatasıdır. Kıyma, sos, soğan, otlar, limon otu ve misket limonu yaprağı ile karıştırılarak pişirilir ve doyurucu ve lezzetli bir yemek için buğday pidesi veya tortilla içine sarılır. devamını oku

• Tostadas
• Chipotle Aioli

Tostada, çıtır mısır tortillalarından yapılan ve çeşitli malzemelerle servis edilen Meksika'ya özgü bir mezedir. Suşi ve saşimi sevenlerdenseniz, taze ton balığıyla yapılan bu Latin Amerika versiyonu hoş bir keşif olacaktır. Tostadaların üzerine çeşitli malzemeler sürün. devamını oku

Kemikli doğal domuz pirzolaları, baharatlı Meksika enchilada sosunda hızlıca marine edilir ve çıtır çıtır olana ve hafifçe kızarana kadar ızgara yapılır. Sosun içindeki siyah fasulye ile servis edilir ve üzerine avokado, kırmızı soğan ve... devamını oku

Eğer bayram yemeği için hindi kızarttıysanız, yarın bu lezzetli, doyurucu Meksika usulü çorbayı yapmak için bir kısmını (kemikleri de dahil) saklayın. Ev yapımı et suyu yerine hazır düşük sodyumlu et suyu kullanabilirsiniz. Servis edin - devamını oku

• Hindi ruloları
• Kızılcık salsası

Taquitos, et, peynir ve sebzelerle doldurulmuş, yağda kızartılarak çıtır hale gelene kadar pişirilen ve salsa ile birlikte meze olarak servis edilen Meksika mısır tortilla tüpleridir. Taquitos genellikle küçük tortillalarla yapılır. devamını oku

• Tatlı ve baharatlı marine sosu
• Mısır ve mantar

Bal ve jalapeño biberli biftek marinatına taze sıkılmış limon suyu ekleyerek daha zengin, tatlı-baharatlı bir lezzet elde edin. Marine edilmiş bifteği çıtır olana kadar ızgara yapın, ince şeritler halinde dilimleyin ve kızarmış sebzelerle birlikte lezzetli fajitalar hazırlayın... devamını oku

• Kabak çorbası
• Malzemeler

Bu çorba, daha derin ve zengin bir lezzet katan kavrulmuş balkabağı ile yapılırken, acı biber de balkabağının tatlılığını ısıtıcı etkisiyle dengeliyor. Çorbayı blenderda pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin ve geleneksel kış baharatlarıyla servis edin. devamını oku

Zengin bir ancho biber sosu yapmak zaman alır. Önce biberleri kavurduğunuzdan emin olun, çünkü bu ona daha karmaşık, isli bir lezzet verecektir. Ardından karidesleri bu sosta marine edin. Yarım saat yeterli olacaktır. Karidesleri soteleyin ve... devamını oku

Poblano pirinci (veya arroz poblano), Meksika'da genellikle pişirme sırasında pirince eklenen yeşil acı biber sosuyla pişirilir. Bu tarifte, sos yerine sadece doğranmış poblano biberleri ekleyeceğiz. Bu, pirince hafif acı, daha az baskın bir lezzet katacaktır. devamını oku

Yavaş pişirici ile bu lezzetli ve doyurucu acılı yemeği dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Ocakta saatlerce sürerdi. Bol miktarda baharat ve bir tutam konserve chipotle biberi (adobo sosunda) yemeğe dengeli, isli bir lezzet katıyor. Servis önerisi: devamını oku

Posole çorbası, Meksika bayrağının üç renginde yapılır: yeşil, beyaz ve kırmızı. Posole blanco (beyaz), zengin domuz suyuyla bilinir. Geleneksel ve en yaygın versiyonu olan Posole rojo (kırmızı) ise ahududu rengiyle öne çıkar ve... devamını oku

1920'ler ile 1950'ler arasında bir dönemde, Arizona'nın Tucson şehrinde bir burrito derin yağda kızartıldı ve popüler chimichanga ortaya çıktı. Bunun bir kaza mı yoksa Tex-Mex mutfağının bir klasiğinin yeniden yorumlanması mı olduğu belirsiz. Her iki durumda da, devamını oku

Eğer pizza taşınız varsa, bundan en iyi şekilde yararlanın! Sadece lezzetli pizzalar değil, et ve sebzeler de pişirebilirsiniz. Taşınızın ızgaraya uygun olduğundan emin olun ve bir sonraki bahçe partinizde kebap yerine fajita yapın. devamını oku

Bu şişte pişirilmiş taco eti misafirlerinizi mest edecek: Bir şişe dizilmiş, ananas saplanmış büyük bir yığın yumuşak domuz bonfile dilimi, üzerine ananas tacı yerleştiriliyor. Ardından bu yığın, lezzetli et şeritlerine dilimleniyor ve daha sonra... devamını oku

Bu kolay mikrodalga güveci sadece 10 dakika sürüyor ve iki popüler Meksika malzemesi olan mısır tortillası ve barbunya fasulyesinin yanı sıra ince dilimlenmiş kabak içeriyor. Katmanların arasına rendelenmiş peynir ekleniyor... devamını oku

• Acılı barbunya fasulyesi
• Lahana
• Taco
• Mısır tortillaları

Pinto fasulyeleri, füme kırmızı biber, acı biber ve guajillo biberi ile zengin ve lezzetli bir sos içinde mükemmel bir şekilde yumuşayana ve lezzet kazanana kadar pişirilir. Lahana salatası, avokado ve ekşi krema ile birlikte taco içi olarak servis edilir ki bu da oldukça lezzetli bir seçenektir... devamını oku

Meksika Usulü Tavuklu Tortilla Çorbası, lezzet ve doku şöleni! Siyah fasulye, jalapeño biberi, domates ve lime, didiklenmiş tavuk göğsü, avokado ve çıtır tortilla şeritleriyle, baharatlı, tatlı ve... devamını oku

Bu mantarlı ve kuşkonmazlı quesadilla, herkesin seveceği harika bir vejetaryen akşam yemeği seçeneği. Sebzeler bolca peynirle kaplanmış bir tortillanın üzerine yığılıyor, ardından ikiye katlanıp peynir eriyene kadar ızgarada pişiriliyor. Yanında şunlarla servis edin: devamını oku

• Taco
• Tomatillo sosu
• Ananaslı salsa

Skirt steak, günlük yemek pişirmek için mükemmel olan nispeten ucuz bir et kesimidir. Oldukça sert olduğu için marine soslarıyla iyi uyum sağlar ve bu da lezzet katar. Izgara skirt steak, avokado ve diğer malzemelerle taco yapabilirsiniz. devamını oku

Bu salata, popüler Meksika taco iç malzemeleriyle hazırlanmıştır: jalapeño biberi, didiklenmiş tavuk, yeşillikler, turp, kırmızı soğan, peynir ve jicama. Kırmızı soğanın tadını yumuşatmak için birkaç dakika soğuk suda bekletin, ardından devamını oku

Bu quesadilla'nın iç harcı için özel olarak ev yapımı Meksika chorizo ​​sosisi hazırlayın. Kıyma ile geleneksel Meksika chorizo ​​baharatlarını karıştırın: ancho biberi, kimyon, kırmızı biber, kuru kekik, bir tutam tarçın ve... devamını oku

Bu quesadillanın yıldızı ızgara biftek. Uygun fiyatlı bir sığır diyaframından yapılıyor ve doğru şekilde ızgara edilip ince dilimlendiğinde inanılmaz derecede sulu ve yumuşak oluyor. Keskin biberli jack peyniri ve chipotle biberleri ise onu gerçek bir mücevher haline getiriyor. devamını oku

Nohut ve közlenmiş patlıcan, Orta Doğu mutfağında popüler malzemelerdir. Sarımsaklı yoğurt sosuyla bir araya geldiklerinde, lezzetli bir dürüm içi oluştururlar. Patlıcanı iyice közlediğinizden (tercihen kömürde) ve... devamını oku

Tavuk göğüslerini acı biber tozu ezmesiyle ovun ve mısır tortillalarıyla birlikte ızgarada pişirin; böylece hafta içi kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve basit tacolar elde edersiniz. Pişmiş tavukları sıcak tortillaların arasına paylaştırın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. devamını oku

Burrito, ince bir tortillaya maksimum lezzet, besin değeri ve doku katmanın harika bir yoludur; bu da onu evde, işte veya yolda günün her saatinde keyifle tüketilebilecek mükemmel bir kombinasyon haline getirir. Bu burritoda, yumuşak balkabağı kırmızı biber pullarıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku

Meksika ve Hindistan'ın lezzetlerini bir araya getiren bu nefis vejetaryen burrito, nohut körisi ve taze salatalık-domates salsasıyla doldurulmuş. Kahvaltıda yapabilir veya sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık olarak işe götürebilirsiniz. devamını oku

• Kırmızı lahana salatası
• Avokadolu ekşi krema sosu
• Balık
• Ev yapımı tortillalar

Bugün balık günü olsun ve sevdiklerinizi bu muhteşem somonlu tacolarla şımartın. Balık sevmeyenler bile bu şekilde bayılacak! Somon bolca acı biber tozuyla serpilir, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve ardından kısık ateşte pişirilir... devamını oku

Bu çorba, Meksika tacolarının lezzetleriyle harmanlanmıştır. Tavuk, közlenmiş mısır, poblano biberi, domates ve mısır tortillalarıyla yapılır; bu malzemeler çorbayı koyulaştırır ve kadifemsi bir doku kazandırır. Sıcak çorbayı blenderdan geçirirken kapağını kapalı tutun. devamını oku

Kabak çekirdeği, normal bir diyetle yeterli miktarda alınması zor olan magnezyum açısından zengindir. Kabak çekirdeklerini kimyon ve yenibahar gibi ısıtıcı baharatlarla kavurun, ardından yeşil soğanla birlikte blenderdan geçirin. devamını oku

Bu quesadilla, erimiş peynir, közlenmiş poblano biberleri ve tavuk parçalarıyla doldurulmuş, sıcak tortilla ekmekleri arasında servis edilir. Quesadillayı dilimlere ayırıp kremalı avokado sosuyla birlikte meze olarak servis edin. Daha fazlası için... devamını oku

Yenilebilir tortilla kaseleri, tavuk servis etmenin benzersiz ve basit bir yoludur. Tortillaları belirtildiği gibi sarın ve sertleşip çıtırlaşana kadar pişirin. Kaseleri domates soslu didiklenmiş tavuk ve sebzelerle doldurun. devamını oku

Burritolarda kullanılanlara benzer büyük buğday tortillaları, bol miktarda et dolgusu alabilir. Bu doyurucu quesadillalar, kekik, ancho biberi ve sarımsakla tatlandırılmış peynir ve kıyma ile doldurulmuştur. Bu quesadillalardan bir porsiyonu doyurucu bir öğün için yeterlidir. devamını oku

Chilaquiles, özellikle artıkları değerlendirmek için tasarlanmış bir Meksika kahvaltılık yemeğidir. Artık tortilla ekmekleri (kesilmiş veya parçalara ayrılmış) ve salsa verde (yeşil salsa) ile yapılır. Her şey ısıtılır. devamını oku

Chilaquiles, genellikle çıtır tortilla parçalarının zengin bir salsa sosuna batırılıp çırpılmış yumurta, tavuk, queso fresco ve/veya ekşi krema ile servis edildiği klasik bir Meksika kahvaltısıdır. Lezzetli bir ev yapımı salsa sosu yapmak için, tortillaları fırında kızartın. devamını oku

Quesadilla yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Ocak veya tava ısıtmanıza gerek yok. Tek ihtiyacınız olan elektrikli waffle makinesi. Çıtır kabuklu ve erimiş peynirli lezzetli bir quesadilla sadece on dakikada hazır olacak. devamını oku

Ree Drummond, en lezzetli quesadillasını üç çeşit peynir, taze domates ve doğranmış konserve yeşil biberle yapıyor. Çedar, Monterey Jack ve acı Pepper Jack peynirlerinin birleşimi, bu Meksika mezesini gerçekten eşsiz kılıyor... devamını oku

• Lahana salatası
• Avokado Chipotle Sosu
• Çıtır Karnabahar

Vejetaryen karnabahar tacoları yapın. Daha ilginç hale getirmek için, karnabahar çiçekleri pirinç unu ve baharatlardan yapılan bir hamurda kızartılır, bu da onları nefis derecede çıtır, lezzetli ve baharatlı yapar. Yanına sulu lahana salatası ve avokado sosu ekleyin. devamını oku

Herkes lezzetli, doyurucu, içi bol peynirli ve dışı çıtır çıtır tortillalı bir quesadillayı sever, ancak kalabalık bir grup için birden fazla porsiyon hazırlamak uzun zaman alabilir. Ree Drummond, bu süreci hızlandırmanın ve geleneksel bir quesadillanın tüm lezzetlerinin tadını çıkarmanın yolunu biliyor: o... devamını oku

Kahvaltı için patates ve chipotle biberiyle birlikte yumurta kızartın ve dilimlenmiş avokado ve rendelenmiş peynirle birlikte bir tortillaya sarın. Bu doyurucu, lezzetli burrito, tüm aile için yeni bir lezzet ve hareket halindeyken yemek için de oldukça pratik. devamını oku

Et parçalarının sebze sosunda pişirilmesiyle yapılan Meksika yemeği puntas de res'in fajitanın öncüsü olduğuna inanılıyor. İnce dilimlenmiş dana eti, dolmalık biber, domates ve soğanın klasik kombinasyonu, şüphesiz fajitadır. Ancak bunun aksine... devamını oku

Bu güveç, Meksika usulü enchiladaların basitleştirilmiş bir versiyonudur; etle doldurulmuş tüpler, rendelenmiş peynir tabakası altında sos içinde pişirilir. Neredeyse aynı, sadece daha rahat: tüm malzemeler bir tavada dönüşümlü katmanlar halinde dizilir. Yumuşak - devamını oku

İnce pide ekmeklerinin içine sulu taze ıspanak, biftek dilimleri ve zıt bir lezzet için ızgara erik dilimleri konularak sağlıklı bir atıştırmalık hazırlanabilir. Bu tarifte hazır pide seti kullanılmıştır. devamını oku

• Tavuk
• Sebze
• Vuruşlar

Meksika usulü fajitalar hızlıca hazırlanabildiği için, işten sonra bile ailenize özel bir şeyler ikram etmek istediğiniz hafta içi akşam yemekleri için mükemmeldir. Tavuk göğsü şeritleri birkaç dakika limon suyu ve baharatlarla marine edilir ve... devamını oku

• Yavaş Pişiricide Fas Usulü Hindi Güveci
• Tahin ve taze ot sosu
• Burrito

Bu sulu, baharatlı Fas usulü hindi güveci, mis kokulu kişniş sosuyla deneyin. Artan kısmı kullanarak burrito yapın ve güvecin küçük bir porsiyonunu dört kişi arasında paylaşın. Tortilla ekmeğiyle, buharda pişmiş pirinç veya kuskus eşliğinde servis edin. devamını oku

Bu şaşırtıcı derecede basit ve lezzetli tart, hamur kullanmadan, çok kısa sürede yapılır. Tabanı için bir buğday tortillasına ihtiyacınız olacak. Üzerine tarçınlı şeker serpin, ince dilimlenmiş elmaları yerleştirin ve şeker karamelize olana kadar mini fırında kızartın. - devamını oku