Prosciuttoya sarılmış peynir dolgulu hurmalar
Oylar: 7
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Peynir dolgulu, jambonla sarılmış bu hurma mezesi, tatlı, tuzlu ve isli lezzetlerin mükemmel bir dengesini sunarak onu eşsiz ve özel günler için ideal kılıyor. Peynir dolgusu için, mascarpone peynirini aynı derecede kremalı ancak daha belirgin bir keçi peyniriyle birleştirin. Peynire eklenen ince kıyılmış fesleğen, lezzeti daha da canlı hale getiriyor. Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları dilimleyerek doldurmak çok kolay. Hazırlamak için, doldurulmuş hurmayı ince bir dilim jambonla sarın ve bir şiş veya kürdanla sabitleyin. Bu enfes mezenin tadını soğuk bir kadeh şampanya ile çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 60 gram keçi peyniri, oda sıcaklığında
- 60 gram oda sıcaklığında mascarpone peyniri
- 1/4 su bardağı ince doğranmış taze fesleğen yaprağı
- 16 adet çekirdeksiz Medjool hurması (350 g).
- 8 ince dilim jambon, uzunlamasına ikiye bölünmüş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tarihler, keçi peyniri, mascarpone peyniri, reyhan, prosciutto
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kasede tüm peynirleri ve fesleğeni karıştırın, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Hurmaları dikkatlice açın ve içlerine yaklaşık 0,5 çay kaşığı peynir karışımı doldurun. İç harcı içeride kalacak şekilde hurmaları kapatın. Her hurmayı bir dilim jambonla sarın ve kürdanla sabitleyin. - İçi doldurulmuş hurmaları bir servis tabağına dizin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
