Peynir ve kabakla doldurulmuş biberler
Oylar: 1
Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Peynir ve kabakla doldurulmuş biber tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet büyük kırmızı biber, uzunlamasına ikiye bölünmüş (çekirdekleri çıkarılmış)
- 300 gr dilimlenmiş mozzarella peyniri
- 1 ince doğranmış kabak
- 4 yemek kaşığı pesto sosu
- 12 adet kiraz domates, ikiye bölünmüş
- 4 ince doğranmış sarımsak dişi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gr haşlanmış pirinç
- 4-5 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz ve fesleğen
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı biber, mozzarella peyniri, kabak, pesto sosu, kiraz domatesleri, sarımsak, pirinç, maydanoz, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Biberlerin iç kısımlarını tuz ve karabiberle baharatlayın ve kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin.
- Mozzarella peynirini kabak, pesto sosu, domates ve sarımsakla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Biberlerin içine bu karışımı doldurun. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve 15-20 dakika pişirin.
- Bu sırada, kalan yağı geniş bir yapışmaz tavada ısıtın, pirinci ekleyin ve kısık ateşte 3-4 dakika soteleyin. Otları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve doldurulmuş biberlerle birlikte sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
