Mavi peynirli yumurta salatası
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Acı sos ve mavi peynir, doldurulmuş yumurtalara Buffalo tarzı, keskin bir lezzet katıyor. Doldurmadan önce, yumurta beyazlarını kısa süre acı sosa batırın, ardından mavi peyniri yumurta sarılarına ezin, birazını süslemek için ayırın. Servis ederken, her yumurtayı bir parça kerevizle süsleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yumurta
- 0,5 su bardağı acı sos
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, mavi peynir, acı sos, kereviz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencereye 6 yumurta koyun ve üzerini 2 cm derinliğinde soğuk suyla örtün. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve 10 dakika pişirin. Yumurtaları süzün ve soğuk su altında durulayın. Yumurtaların kabuklarını soyun ve uzunlamasına ikiye bölün; sarılarını çıkarın.
- Yumurta beyazlarını bir kaseye alın ve 1/2 su bardağı acı sos (örneğin Frank's) ve 1/4 su bardağı su ile karıştırın; 1 saat buzdolabında bekletin. Yumurta sarılarını 1/3 su bardağı mayonez ve 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir ile ezin; tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Yumurta aklarını sosun içinden çıkarın, kurulayın ve iç harcıyla doldurun. Üzerine mavi peynir ve doğranmış kereviz serpin ve acı sos gezdirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
