Peynir ve galeta unuyla doldurulmuş enginarlar
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Peynir ve galeta unuyla doldurulmuş enginar - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
- 3 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş pecorino peyniri
- 1 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 büyük enginar
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Enginar, ekmek kırıntıları, sarımsak, Parmesan peyniri, Pecorino Romano peyniri, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta galeta unu, sarımsak, tuz, karabiber, Parmesan peyniri, Pecorino peyniri, maydanoz ve zeytinyağını karıştırın.
- Enginarların üst üçte birini kesin. Alt kısımlarını kesin ve sert dış yapraklarını çıkarın. Ardından peynir karışımını yaprakların arasına yayın. Enginarları kaynar suyun üzerindeki buhar sepetine dik olarak yerleştirin ve üzerini örtün. Enginarlar yumuşayana kadar, yaklaşık 1 saat 20 dakika buharda pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
