Ev yapımı çikolatalı pandispanya kek karışımı
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: Çapı 23 cm olan 2 adet pasta.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: Çapı 23 cm olan 2 adet pasta.
Hazır kek ve cupcake karışımları o kadar kullanışlı ki birçok insan bunları hazır olarak satın alıyor. Ancak evde sadece 5 dakikada doğal, hazır bir kek karışımı yapabiliyorken, şüpheli içeriklere sahip ticari karışımlara fazla para ödemeye değer mi? Bu tarif, karıştırıp hava geçirmez bir poşette saklayabileceğiniz basit ve kolay bir formül sunuyor. Gerekirse yumurta ve bitkisel yağ ekleyin ve zengin, nemli çikolatalı cupcake veya kek katmanları için hızlı bir hamur oluşturmak üzere elle yoğurun.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek karışımı
- 1 ve 3/4 su bardağı un
- 1 3/4 su bardağı şeker
- 0,5 su bardağı kakao
- 1/3 su bardağı kuru yağsız süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı ince tuz
Fırınlama için
- Pişirme spreyi
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ
- Oda sıcaklığında 3 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı vanilya özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, şeker, kakao, kuru süt, yumurta, vanilya özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kek karışımı: Orta boy bir kapta un, şeker, kakao, kuru süt, kabartma tozu, karbonat ve tuzu iyice çırpın. Hazırladığınız karışımı, kullanıma hazır olana kadar 3 aya kadar serin ve kuru bir yerde, kilitli bir poşet içinde saklayın.
- Pişirme için: Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki adet 23 cm'lik (9 inç) kek kalıbının içini pişirme kağıdıyla kaplayın. Pişirme spreyiyle yağlayın.
- Geniş bir kapta 1 1/4 su bardağı su, bitkisel yağ, yumurta ve vanilyayı pürüzsüz ve hafif köpüklü olana kadar çırpın. Kuru karışımı ekleyin ve yaklaşık 50 kez iyice karıştırın. Hamuru hazırlanan kalıplara dökün. Kekler pişene ve hafifçe kabarana kadar, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar 25-30 dakika pişirin. Kalıplarda 5 dakika soğutun, ardından kekleri tamamen soğumaları için tel ızgara üzerine ters çevirin. İsteğe bağlı olarak krema ile kaplayın ve süsleyin.
- Cupcakeler: 24 adet kek kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın. Her kalıbı hamurla 2/3 oranında doldurun. Keklerin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, 18-20 dakika boyunca 175°C'de (350°F) pişirin; pişirme süresinin yarısında kalıpları çevirin. Kekleri tamamen soğuttuktan sonra üzerini krema ile kaplayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
