Avokadolu şeytan yumurtası
Oylar: 16
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet.
Batı'da, deviled eggs (baharatlı yumurta) çok keskin, baharatlı veya ekşi bir tada sahip deviled eggs'tir. Bu basit ve popüler meze, her türlü bayram için mükemmeldir. Avokado, yumurta sarısı, mayonez ve hardaldan oluşan bir iç harçla deviled eggs hazırlayın; tüm malzemeleri mutfak robotunda çok yumuşak ve kremsi bir kıvam alana kadar karıştırın. İç harcı yumurta beyazlarının içine yerleştirin, taze otlarla süsleyin ve servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı mayonez
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu + 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı sarı hardal
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 adet doğranmış avokado
- Servis için su teresi yaprakları
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereye su doldurun ve kaynatın. Kepçe kullanarak yumurtaları teker teker dikkatlice suya bırakın. Ateşi kısın ve 10 dakika pişirin. Süzün.
- Yumurtalar elle tutulabilecek kadar soğuyunca kabuklarını soyun. Her yumurtayı uzunlamasına ikiye kesin. Sarılarını çıkarıp mutfak robotuna koyun. Beyazlarını, kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde servis tabağına yerleştirin.
- Mutfak robotuna mayonez, limon kabuğu rendesi ve suyu, hardal, tuz, karabiber ve avokadoyu ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, ardından kilitli bir plastik poşete aktarın. Poşetin bir köşesini kesin ve karışımı yumurta aklarının içine sıkın. Su teresi ile süsleyin. Hemen servis yapın veya üzerini kapatıp servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Tarifin yazarı - Katie Lee, Amerikalı bir yemek yazarı ve televizyon eleştirmenidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
