Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 yemek kaşığı

Bu pürüzsüz ekşi krema ve avokado sosu, Meksika guacamole'sinin daha kremalı bir kuzeni. Parmesan peyniri gereksiz gibi görünse de, bulunması zor Meksika peynirinin harika bir alternatifi olup, vazgeçilmez bir malzeme haline geliyor. Bu sosu meze olarak tortilla cipsi veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca ızgara tavuk veya bifteğe de harika bir eşlikçi olur.

İçindekiler:

• 1 olgun avokado, ikiye bölünmüş, kabuğu soyulmuş ve iri parçalar halinde doğranmış.
• 1/4 su bardağı ekşi krema
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 limonun suyu
• Bir tutam acı biber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Avokado, Parmesan peyniri, limon suyu, öğütülmüş acı biber, Ekşi krema

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir mutfak robotunda veya blenderda avokado, ekşi krema, Parmesan peyniri, limon suyu, 1 yemek kaşığı su, acı kırmızı biber ve 1/2 çay kaşığı tuzu birleştirin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Hemen servis yapın.

Oylar: 7