Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Şeytan yumurtası olarak da bilinen deviled eggs (baharatlı yumurta), her türlü parti veya kutlamada popüler bir tercihtir. Sunny Anderson'ın bu basit tarifi, bu mezeyi özel kılan iki temel malzemeyi içeriyor: hoş ve hafif bir acılık için turşu jalapeño biberleri ve narin dolguyu tamamlayan çıtır bir doku için kızarmış soğanlar.

İçindekiler:

• 6 yumurta
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 2 çay kaşığı turşulanmış jalapeño halkası
• 1/4 su bardağı doğranmış kızarmış soğan
• Servis için tütsülenmiş kırmızı biber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Yumurtaları bir tencereye koyun, üzerini 2 cm derinliğinde suyla örtün ve orta ateşte kaynatın. Ateşi kapatın, tencerenin kapağını kapatın ve yumurtaları 15 dakika sıcak suda bekletin. Yumurtaları hemen süzün ve soğuk su altında durulayın. Kabuklarını soyun, uzunlamasına ikiye bölün ve sarılarını bir kaseye aktarın.
Adım 2
• Yumurta sarılarına mayonez, hardal, limon kabuğu rendesi ve turşu jalapeño biberi ekleyin, çatalla ezerek karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 3
• Hazırladığınız iç harcı yumurta aklarının içine doldurun ve üzerine soğan ve füme kırmızı biber serpin. Hazırladığınız yumurta dolmasını servis tabağına alın ve servis edin.

Oylar: 1