Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kanepe

Misafirlerinizin mezelerinizden memnun kalmasını sağlamak için, (aralarında vejetaryenler yoksa tabii ki) pastırma kullanın. Hatta popüler bir meze olan yumurtalı meze bile pastırmayla bambaşka bir anlam kazanıyor. Yumurtalar tüm iç malzemelerle birlikte püre haline getiriliyor ve ardından elde edilen karışım, bir pasta torbası yardımıyla çıtır çıtır kızarmış pastırma parçalarının üzerine sıkılıyor. Bundan daha basit olamaz!

İçindekiler:

• 2 adet haşlanmış yumurta
• 4 dilim pastırma
• 1 yemek kaşığı sarı hardal
• 2 çay kaşığı turşu
• 1 çay kaşığı kereviz tuzu
• Acı sos, üzeri için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, Bacon, mayonez, hardal, sebze sosu, kereviz tuzu, acı sos, frenk soğanı, paprika

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş bir tel ızgaranın üzerine 4 kalın dilim pastırma koyun. Soğuk fırını 200°C'ye önceden ısıtın ve 35-40 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsisini çevirin.
Adım 2
• Soğuduktan sonra, her bir pastırma dilimini 6 parçaya kesin.
Adım 3
• Bir mutfak robotuna 3 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı sarı hardal, 2 çay kaşığı turşu, 1 çay kaşığı kereviz tuzu, birkaç damla acı sos ve bir tutam karabiber koyun. 2 adet doğranmış haşlanmış yumurta ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Adım 4
• Yıldız uçlu bir krema torbasına aktarın.
Adım 5
• Yumurta karışımını her bir pastırma diliminin üzerine kaşıkla koyun ve üzerine kırmızı biber ve ince kıyılmış frenk soğanı serpin.

Oylar: 2