Çıtır fıstık ezmeli krakerler
Oylar: 6
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 atıştırmalık
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 atıştırmalık
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 106, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 76 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 106, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 12 G., lif 1 G., kolesterol 0 mg, sodyum 76 mg, şeker 5 G.
Bu ince, çıtır krakerler, çikolata ve fıstık ezmesi bazlı atıştırmalıkların bile nasıl sağlıklı olabileceğinin mükemmel bir örneğidir. Tam buğday unu ve lif sağlayan buğday özü gevreği ile birlikte, omega-3 yağ asitlerinin mükemmel bir kaynağı olan chia tohumu ile pişirilirler. Tüm malzemeler fıstık ezmesiyle birlikte bir hamur haline getirilir, ardından fırın tepsisine ince bir tabaka halinde yayılır ve pişirilir. Pişmiş krakerlerin üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirin ve küçük karelere bölün.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 0,5 su bardağı kepekli veya beyaz kepekli un
- 1/4 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı buğday özü gevreği
- 2 çay kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/3 su bardağı doğal kremalı yer fıstığı ezmesi
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 30 gram eritilmiş bitter çikolata
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, tam tahıllı un, yulaf ezmesi, buğday özü, chia tohumları, Fıstık ezmesi, bitter çikolata, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın, folyonun kenarlardan 2 inç (5 cm) sarkmasına izin verin. Üzerine hafifçe pişirme spreyi sıkın.
- Orta boy bir kapta, her iki unu, yulafı, buğday özünü, kullanıyorsanız chia tohumlarını, tuzu ve tarçını karıştırın.
- Başka bir orta boy kapta fıstık ezmesi, esmer şeker, bitkisel yağ ve yumurta akını birleştirin. Krema kıvamına gelene kadar, yaklaşık 2 dakika, mikserle çırpın. Kuru malzemeleri ekleyin ve karışım nemli ve ufalanabilir bir kıvam alana, bastırıldığında bir arada durana kadar düşük hızda çırpın.
- Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve düz bir tabaka halinde yayın. Altın kahverengi olana kadar, 25-30 dakika pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. Üzerine çikolata gezdirin. Çikolata donduktan sonra, kalıbı 18 adet 5 cm'lik parçaya bölün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
