Buğday özü
Buğday özü içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Lezzetli ve sağlıklı pankekler, pazar günü geç saatlerdeki kahvaltı için idealdir. Çok amaçlı ve tam buğday unlarının karışımıyla yapılan ve elma ve balla tatlandırılan bu pankekler, kabarık, nemli ve lezzetlidir. devamını oku
Granola sevenler en çok topaklı veya küme halinde buldukları granolaları severler. Peki neden ev yapımı granolayı tamamen küme halinde yapmayalım? Ree Drummond bunları paketliyor, kurdelelerle bağlıyor ve tüm arkadaşlarına ve ailesine veriyor. Harika bir fikir— devamını oku
Ev yapımı, çıtır kabuklu taze ekmek, ailenize verebileceğiniz en güzel ikramdır. Bunu yapmak için ekmek makinesine ihtiyacınız yok. Fırında, ekmek kalıbında pişirebilirsiniz. Hamura dereotu, rezene ve susam tohumlarının yanı sıra taze malzemeler de ekleyin... devamını oku
Kahvaltıda meyve ve yoğurtlu granola tercih ediyorsanız, evdeki herkesin özel bir şeyler beklediği Pazar günlerinde bile bu favori kombinasyonunuzdan kendinizi mahrum bırakmayın! Granola ve çilekle kabarık pankekler yapın ve üzerine bir kaşık yoğurt koyarak servis edin. devamını oku
Bu zencefilli kurabiye aromalı granola barlar, güne lezzetli bir başlangıç yapmanın mükemmel bir yolu. Kendine özgü zencefilli kurabiye aroması ve tadı, pekmez, aromatik baharatlar ve şekerlenmiş zencefil karışımından geliyor. Barların tabanı ise çeşitli kuruyemişlerden yapılıyor. devamını oku
Bu tatlı ve ekşi smoothie, bayram tatlılarından sonra kalan kızılcıkları değerlendirmek için mükemmel bir yöntem. Akçaağaç şurubu tatlılık katarken, buğday özü de fındıksı bir aroma veriyor. Demir, çinko ve B ile E vitaminleri açısından zengin olduğu için uzun süre tok tutar. devamını oku
Bu lezzetli barlar, yulaf ezmesi, tam buğday unu, buğday özü, ceviz ve kuru kiraz ile yapılmış olup, hafif meyvemsi bir ekşiliğe sahip, orta derecede tatlıdır. Kahvaltı veya sağlıklı bir atıştırmalık için mükemmeldirler. devamını oku
Bu kuruyemiş, tohum ve kuru meyve karışımı, enerjiye ihtiyaç duyanlar için mükemmel bir atıştırmalıktır. İçeriğindeki malzemeler, vücudun iyileşmesi için gerekli olan demir ve çinko gibi mikro besinler açısından zengin kaynaklardır. Ayrıca esmer şeker ve tarçın sayesinde bu karışım... devamını oku
Çikolata parçacıkları, ceviz ve kuru üzüm içeren nefis ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyeler pişirin. Dışı çıtır, içi ise tıpkı sevdiğimiz klasik yulaf ezmeli kurabiyeler gibi yumuşak ve çiğnenebilir. İç dolgu için tercihinize göre herhangi bir çikolata kullanabilirsiniz. devamını oku
Bu kekler, sağlıklı lif ve temel mikro besinlerle dolu. Tam buğday unu, buğday özü, yaban mersini ve muz püresi ile yapılıyorlar; muz püresinin doğal tatlılığı, rafine şekerin bir kısmının yerini alıyor. devamını oku
Kuru meyve ve kuruyemiş karışımı, yanınızda taşıması ve her zaman elinizin altında bulundurması kolay, sağlıklı bir atıştırmalıktır. Hazır karışım satın almak yerine, tercih ettiğiniz malzemeleri kullanarak kendi karışımınızı kolayca oluşturabilirsiniz. devamını oku
Bu nefis çıtır çıtır, pişirme gerektirmeyen kurabiyeler hindistan cevizi yağı, yer fıstığı ezmesi ve bal ile yapılıyor. Kakao tozu onlara zengin bir çikolata aroması verirken, yulaf, kuru üzüm ve keten tohumu da lezzet katıyor... devamını oku
Granola barlar, doyurucu ve enerji verici özellikleriyle öğle arası için harika bir atıştırmalıktır. Kendiniz yapıp işe, okula götürebilir veya kurabiye yerine çay eşliğinde servis edebilirsiniz. Bu granola şunları içerir: devamını oku
Yoğurt, granola ve mevsimlik taze meyveler, bu lezzetli ve sağlıklı tatlının ana malzemeleridir ve şeffaf bir bardakta katmanlar halinde dizildiğinde daha da güzel görünür. Muz da dahil olmak üzere herhangi bir meyve veya çilek kullanabilirsiniz. devamını oku
Bu meze için büyük portobello mantarları kullanılıyor. Mantarların sapları, hafif ve etli poblano biberleri ve yeşil soğanla soteleniyor, ardından rendelenmiş mozzarella peyniri ve filiziyle birlikte mantar şapkalarının içine dolduruluyor. devamını oku
Geleneksel galeta unu yerine, bu balık parmakları ezilmiş badem, kepek gevreği ve buğday özü karışımına bulanarak hem daha sağlıklı hem de lezzetli hale getiriliyor; ev partileri için mükemmel veya... devamını oku
Pek çok insan muhtemelen kaloriden çok besin değeri içeren sihirli bir tatlı hamur işi hayal eder. Bu muffinler tam bir nimet! Sağlıklı kepek, tahıl, buğday özü, keten tohumu ve sağlıklı sebze ve meyvelerden gelen liflerle dolu. devamını oku
Bu ince, çıtır krakerler, çikolata ve fıstık ezmesiyle dolu atıştırmalıkların bile nasıl sağlıklı olabileceğinin mükemmel bir örneğidir. Tam tahıllı un ve buğday özü gevreği ile pişirildikleri için lif içeriğinin yanı sıra... devamını oku
Bu çikolatalı kek tarifi, bir İngiliz yulaf ezmeli kurabiye tarifinden esinlenilmiştir. Çay saatine uygun sevimli kekler şeklinde pişirilseler de, kurabiye dokusunu korurlar. Ayrıca kurabiye de pişirebilirsiniz. devamını oku
Bu nefis kekler, sağlıklı pişirmenin de lezzetli olabileceğini kanıtlıyor! Normal una tam buğday unu ekleyerek lif ve mikro besin içeriklerini artırabilir, böylece pişmiş ürünlerinize daha zengin ve fındıksı bir lezzet katabilirsiniz. devamını oku
Alton Brown'ın yulaf ezmesi, ayçiçek çekirdeği, dilimlenmiş badem ve buğday özü içeren bu granola barlar, sabahları size enerji verecek. Tarifte, malzemeleri bir arada tutmak için biraz bal, tereyağı ve esmer şeker kullanılıyor. devamını oku
Bu enerji barlarında tatlı kuru kayısılar, susam ve kenevir tohumlarının zenginliğiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Fındıksız ve pişirme gerektirmeyen bu barlar, harika bir kahvaltılık veya atıştırmalık seçeneği sunuyor. Her porsiyon 8 gram lif ve 10 gram protein içeriyor. devamını oku
Yulaf ezmesi, pirinç granola ve kuru meyvelerle yapılan bu barlar, tuzlu ve tatlı lezzetleri çıtır bir dokuyla mükemmel bir şekilde birleştiriyor; hareket halindeyken yiyebileceğiniz sağlıklı bir atıştırmalık. Doğal fıstık ezmesi oldukça doyurucu, ancak... devamını oku
Güne bu besleyici kahvaltılık barlardan biriyle başlayın. Ellie Krieger bunları, yulaf ezmesi, ayçiçek çekirdeği ve çeşitli kuru meyveleri mutfak robotunda karıştırarak, ardından yumurta ve akçaağaç şurubu ekleyerek yapıyor. Pişirdikten sonra, bunlar... devamını oku
Bu tam tahıllı atıştırmalık, protein tozu ve lif açısından zengin yulaf kepeği sayesinde oldukça besleyicidir. Kuru üzüm, kiraz, yaban mersini ve kuru kayısı gibi doğranmış kuru meyveler canlı renkler katar. devamını oku
Bu ev yapımı waffle'lar, sonbaharın üç lezzetini bir araya getiriyor: balkabağı waffle'ları ve akçaağaç şurubuyla hazırlanmış sıcak elma-ceviz dolgusu. devamını oku
Bu tatlı tam buğdaylı graham krakerlerini denedikten sonra, bir daha asla marketten aldığınız krakerleri yemek istemeyeceksiniz. S'mores yapmak için kullanın, fıstık ezmesi sürün veya sade olarak tüketin. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.





































