Tavuklu Cupcakeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 12 adet kek
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 12 adet kek
Bu sevimli civcivli kekler, özellikle çocuklar için, Paskalya veya diğer bayram sofralarında büyük bir keyif olacak. Vanilyalı kekler pişirin ve üzerlerini hafif tereyağlı krema ile kaplayın. Civcivleri sarı dekoratif şekerle süsleyin, bu da kabarık bir üst kısım oluşturacaktır. Şekerden gözler ekleyin ve sarı jelibon veya marshmallow'lardan gagalar, ayaklar ve kanatlar kesin. Tüm detaylar kremaya yapışır ve yerinde kalır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Cupcakeler
- 1 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 110 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı tam yağlı süt
Sır ve dekorasyon
- 165 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı tam yağlı süt
- 6 fıstık şeklinde marshmallow Sirk fıstığı
- Sarı dekoratif şeker, serpmek için.
- 24 orta boy şeker gözü
- 12 adet sarı yuvarlak şekerleme, ikiye kesilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, vanilya özü, pudra şekeri, hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 12'li kek kalıbını kağıt kalıplarla kaplayın.
- Kek pişirinOrta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta, tereyağını orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 1 dakika pürüzsüz olana kadar çırpın. Şekeri ekleyin ve yaklaşık 4 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın, ardından vanilyayı ekleyin. Mikser hızını düşürün ve un karışımını üç aşamada, sütle dönüşümlü olarak ekleyerek çırpın. Hamuru yoğurun.
- Hazırlanan kek kalıplarına hamuru eşit şekilde paylaştırın. Kekler hafifçe bastırıldığında eski haline dönene kadar, 20-25 dakika pişirin. Pişmiş kekleri tel ızgaraya alın ve kalıpta 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın.
- Sırrı hazırlayın.Bir kapta tereyağı, pudra şekeri ve tuzu orta hızda bir mikserle çırpın. Hızı orta-yüksek seviyeye çıkarın, vanilyayı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın. Sütü ekleyin ve yaklaşık 1 dakika daha kabarana kadar çırpın.
- Cupcakeleri süsleyinMutfak makası kullanarak marshmallow fıstıklarını uzunlamasına ince dilimler halinde kesin, ardından 12 gaga ve 24 ayak oluşturacak şekilde kenarlarını düzeltin. Cupcakeleri krema ile kaplayın, ardından üstlerini yüzeye yapışması için dekoratif sarı şekere batırın. Üstlerini şekerden gözler, gagalar ve ayaklarla süsleyin. Yarım yuvarlak sarı şekerlerden kanatlar yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
