"Kuzu" Şeklinde Cupcake Pastası

Oylar: 1

Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 adet kek

Cupcake pastası çok yaratıcı, etkileyici ve pratiktir. Örneğin, standart boyutlu cupcake'ler kuzu şeklinde dizilip süslenebilir. Bu, harika bir Paskalya ikramı olur. Süslemesi herhangi bir pastacılık becerisi gerektirmediği için, yeni başlayanlar bile bu ikramı kolayca yapabilir. Çikolatalı Şeytan Keki (Devil's Food) cupcake'ler kuzu şeklinde dizilip, tüm cupcake'leri birbirine bağlayan ve yünü andıran kar beyazı krema ile kaplanır. Siyah meyan kökü ipleri görünümü tamamlar ve kuzunun otladığı çimenler, sarımsak presinden yeşil krema sıkılarak kolayca oluşturulabilir. Bu pasta, bir cupcake'i kopararak elle yemesi kolaydır.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

450 gr tereyağı
0,9 kg pudra şekeri
Bir tutam ince tuz
24 Şeytan Keki (Devil's Food)
2 yemek kaşığı süt
2-3 çay kaşığı badem özü
Yeşil gıda boyası
5 yumak meyan kökü ipi

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek, badem özü, meyan kökü şekerleri

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Mikseri düşük hızda çalıştırarak tereyağı, şeker ve tuzu sadece karışana kadar çırpın. Sütü ve badem özünü ekleyin, hızı orta-yüksek seviyeye çıkarın ve hafif ve kabarık olana kadar çırpın. 3/4 su bardağı kremayı kenara ayırın. 1 su bardağı kremaya 8-10 damla yeşil gıda boyası ekleyerek çimen rengini oluşturun; kenara ayırın. Kalan kremayı bir pasta torbasına veya kilitli plastik torbaya doldurun ve 2,5 cm'lik bir köşesini kesin.
Gövdeyi yapınBeş tane keki yan yana dizin. Bunların üstüne ve altına, oval bir şekil oluşturacak şekilde, birbirine değecek şekilde dört tane daha kek yerleştirin. Her kekin üzerine bir krema torbası kullanarak spiral şeklinde krema sıkın. Ardından keklerin arasındaki boşlukları doldurmak için daha küçük spiraller sıkın.

Kafanı yapÜç adet kek parçasını ters üçgen oluşturacak şekilde yan yana koyun. Ayırdığınız beyaz kremadan yarım su bardağını tüm keklerin üzerine sürün.
Kulak yapmak içinBir kek kalıbını, kağıt kalıplarıyla birlikte ikiye kesin. Her bir yarısını, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde, üçgenin tabanına bastırın. Üzerine 0,5 yemek kaşığı beyaz krema sürün. Bir meyan kökü topunu ikiye kesin ve kesik tarafı aşağı bakacak şekilde her bir kek yarısının üzerine yerleştirin. Ardından, başın üst üçte birlik kısmına ve meyan kökü kulaklarının dış kenarına küçük tepecikler halinde krema sıkın. Başı gövdeye bastırın.
Yüz ifadesi yapmak7,5 cm (3 inç) uzunluğunda bir meyan kökü şeridi kesin. Bunu iki ipe ayırın ve 2,5 cm (1 inç) uzunluğunda parçalara kesin. Gözleri oluşturmak için iki parçayı başın üzerine yerleştirin. Üç parçayı Y şeklinde birleştirin ve alt noktaları başın alt kenarına ortalayacak şekilde konumlandırın. Son parçaya gerek yok.
Bacakları yapGövdenin alt sırasındaki birinci ve üçüncü boşluklara iki adet kek yerleştirin. Her keki krema ile kaplayın. Her bacağı bir yumak meyan kökü şekerlemesiyle kaplayın. Başka bir yumak şekerlemeyi ikiye bölün ve toynakları oluşturmak için bütün yumakların altına yerleştirin.
Çim yapKalan 5 keki ayakların altına yatay bir sıra halinde yerleştirin. Yeşil kremayı keklerin üzerine eşit şekilde yayın, tüm kekleri kaplayıp kapatın. Ardından, sarımsak presini kalan yeşil kremayla doldurun. Oda sıcaklığındaki kremayla çalışmak daha kolaydır. Her kekin üzerine bastırın ve çim benzeri bir görünüm oluşturmak için yukarı doğru kaldırın. Alttaki tüm kekler kaplanana kadar kalan kremayla bu işlemi tekrarlayın.