Mezarlık Temalı Cupcake Pastası

Oylar: 3

Zaman: 2 saat 35 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 24 adet kek

Tek bir pasta gibi görünse de, mezarlık aslında ayrı ayrı küçük keklerden oluşuyor ve bu da onu açık büfe için uygun hale getiriyor. Bıçak kullanmanıza gerek kalmadan bir kek alabilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Cupcakeler

3 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
0,5 yemek kaşığı. meyve jölesi
1 su bardağı toz şeker
Oda sıcaklığında 4 büyük yumurta
330 gr eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı vanilya özü
0,66 su bardağı süt

Sır

300 gram oda sıcaklığında tereyağı
0,25 çay kaşığı tuz
3,5 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı süt
10 adet çikolatalı sandviç kurabiye, büyük parçalara bölünmüş

Dekorasyonlar

15 büyük marshmallow
0,25 su bardağı ince kıyılmış çikolatalı sandviç kurabiye
1 yemek kaşığı siyah veya koyu yeşil şeker
170 gr. çikolata sosu
5 çikolatalı sandviç kurabiye
200 gr badem ezmesi
3 adet yuvarlak, sarılmış lolipop
0,25 su bardağı turuncu renkli şeker serpiştirme
170 g yeşil sır
7 adet 20 cm uzunluğunda siyah meyan kökü çubuğu

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bisküvi hamuru, birinci sınıf un, yumurta, süt, vanilya özü, meyan kökü şekerleri, çikolatalı kurabiyeler, lolipop çubukları, hatmi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. İki adet 12'li muffin kalıbı alın ve içlerini kağıt kek kalıplarıyla kaplayın.

Kapeykalardan yapılan kek

Kek yapınOrta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Üzüm jölesini mikrodalgada 20-30 saniye eriyene kadar ısıtın, ardından pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Kenara koyun.
Ayrı bir kapta, elektrikli mikserle şeker ve yumurtaları açık ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 2 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederken, tereyağı ve vanilyayı azar azar ekleyin.

Düşük hızda çırpmaya devam ederek, kuru malzemelerin yarısını, ardından sütün tamamını ekleyin. Fazla çırpmamaya dikkat ederek, kuru karışımın geri kalanını da ekleyin.

Hamurun 2 su bardağını kenara ayırın ve jöleyi içine katın. Kalıpları üçte iki oranında doldurun, sarı ve üzümlü hamurları sırayla yerleştirin.

Kekleri yaklaşık 20 dakika, ortasına batırılan kürdan temiz çıkana ve ortası hafifçe yaylanana kadar pişirin. Tepsiyi 10 dakika soğuması için tel ızgara üzerine koyun, ardından kekleri çıkarın ve yaklaşık 1 saat tamamen soğumaya bırakın.
Sırrı hazırlayın.Geniş bir kapta tereyağı ve tuzu kabarana kadar çırpın. Pudra şekerini azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Sütü birer yemek kaşığı ekleyerek, sürülebilir kıvama gelene kadar çırpın. ufalanmış kurabiyeler Büyük parçalar daha küçük parçalara ayrılana ve sır düzensiz, grimsi bir görünüm alana kadar çırpmaya devam edin.

Süslemeyi hazırlayın.Cupcakeleri geniş bir servis tabağına veya kesme tahtasına 4 sıra halinde dizin. hatmi Her iki kek arasına, aralarındaki boşluğu dolduracak şekilde yan yana 5 adet marshmallow yerleştirin. Kremayı dikdörtgenin tamamına yayın, böylece tek bir kek gibi görünür. Üzerine renkli şekerlemeler serpin. kurabiye kırıntıları ve siyah dekoratif şeker.
Mezar taşı yapınSiyah krema ve küçük yuvarlak bir sıkma ucu kullanarak üst yarısına "RIP" veya başka kısa bir yazıt yazın. çerezler ve bunları rastgele bir sırayla keklerin içine batırın.

Hayaletler yaratın: üçte ikisini alın badem ezmesi İki parça yağlı kağıt veya parşömen arasına yerleştirin. Yaklaşık 3 mm kalınlığında açın ve 10 cm çapında bir kalıp kullanarak 3 daire kesin. Tüm 3 daireyi yapmak için artan hamur parçalarını toplayıp tekrar açmanız gerekebilir. Daireleri paketlenmiş lolipoplara geçirin ve mezar taşlarının yanına, keklerin içine yerleştirin. Siyah krema ve aynı yuvarlak uç kullanarak hayaletlerin gözlerini ve ağızlarını çizin.

Yapraklarla balkabağı yapınKalan badem ezmesini 4 küçük parçaya bölün ve her birini top haline getirin. Tamamen kaplanana kadar turuncu şekere bulayın ve mezarlığın etrafına yerleştirin. Siyah kremadan küçük bir sap çizin. Yaprak şeklinde bir uç veya basit bir çizgi ucu kullanarak yeşil krema parçaları sıkın ve mezarlığın ve balkabaklarının etrafındaki toprağın arasından çıkan yeşil çimenler ekleyin.

Çit yapınAltı adet meyan kökü çubuğunu, gerekirse uçlarını keserek, pastanın kenarına bir çerçeve oluşturacak şekilde kullanın, ön ortayı açık bırakın. Yedinci parçayı ters "U" şeklinde bükün ve ön taraftaki iki kekin içine yerleştirerek bir kapı kemeri oluşturun.