Ev » Dünya mutfakları » İskandinav mutfağı » İsveç mutfağı
 

İsveç mutfağı tarifleri





Kategoriler: Mezeler, Sandviçler, Çeşitli, Balık, .
Yazar: - şef
GravlaxGörüşler: 951

Tuzda pişirilmiş kırmızı balığı seviyorsanız, İskandinav mezesi gravlax'ı da seveceğinizden eminim. Bu tarifte, tuz, dereotu, rezene, kişniş ve beyaz biber içeren kuru bir marinatta marine edilmiş taze balık kullanılıyor...

Somon, kırmızı soğan, limon suyu, beyaz karabiber, rezene tohumu, kişniş, dereotu...
Zaman: 25 dk. artı soğuma süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8 Kalori içeriği: 244
Kategoriler: Mezeler, Soslarla birlikte, Et, .
Yazar:
Air Fryer'da İsveç Usulü Mini KöftelerGörüşler: 15.993

Kalabalık bir grup için hızlı ve doyurucu bir et mezesi arıyorsanız, İsveç köftelerini kızartmayı deneyin! Hava fritözünde sadece 10 dakikada pişiyorlar ve dışı çıtır çıtır, içi ise inanılmaz derecede yumuşak oluyorlar...

Kıyma, kıyılmış domuz eti, yenibahar, beyaz ekmek, süt...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Miktar: büyük bir şirket için
Kategoriler: Mezeler, Çeşitli, Balık, .
Yazar:
Siyah ekmek üzerinde turp ve yaban turpu ile gravlaxGörüşler: 2 189
Tarifin içeriği:

Gravlax, Kuzey Avrupa ülkelerinde popüler bir soğuk mezedir ve ince dilimlenmiş tuzlanmış ve baharatlanmış kırmızı balıktan oluşur. Hazırlamak için iki adet aynı boyutta balığa ihtiyacınız olacak...

Somon, rezene tohumu, beyaz karabiber, kişniş, greyfurt suyu, dereotu, turp, yaban turpu, kapari...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Mezeler, Soslarla birlikte, Et, .
Yazar:
Neredeyse ünlü İsveç köfteleriGörüşler: 5.363
Tarifin içeriği:

Artık "IKEA'daki gibi kremalı soslu ünlü İsveç köftelerinin" tadını evinizde çıkarabilirsiniz—sadece yaban mersini reçelini unutmayın! Köfteler domuz eti ve...

Kıyma, dana kıyması, galeta unu, yenibahar, Worcestershire sosu, yumurta, süt...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 45 köfte
Kategoriler: Ana yemekler, Kuş, .
Yazar:
Elmalı İsveç Usulü Hindi KöftesiGörüşler: 2.359
Tarifin içeriği:

Acı soslu bu ağız sulandıran köfteler, evde keyifli bir Pazar yemeği için mükemmel bir fikir. Yağsız kıyma hindi etiyle yapılmış olsalar da, içindeki didiklenmiş et...

Çavdar ekmeği, süt, Worcestershire sosu, tereyağı, arpacık soğanı, elma, sarımsak, tarçın, kıyılmış hindi eti, yumurta, un, et suyu, maydanoz, frenk soğanı...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar:
Vejetaryen İsveç KöftesiGörüşler: 8.989

Et yerine kızarmış mantar kullanarak lezzetli İsveç köfteleri yapın. Kıymanın yapışkan ve yoğun olmasını ve köftelerin dağılmamasını sağlamak için mantarları yumurta ve pişmiş kinoa ile karıştırın.

Şampiyon mantarı, kinoa, yumurta eriştesi, kızılcık reçeli, krema...
Zaman: 40 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 620
Kategoriler: Tatlılar, Çerez, .
Yazar:
Elma reçelli kurabiyelerGörüşler: 5.558

Ortası elmalı turta dolgusuyla doldurulmuş, popüler bir Amerikan kurabiyesi. Baharatlı elmalı turtanın tüm lezzeti bu küçük, çıtır kurabiyenin içine sığmış.

Elmalar, elmalı turta baharatı, limon suyu, çok amaçlı un, yumurtalar, mısır nişastası...
Zaman: 2 saat 10 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 32 kurabiye
Kategoriler: Tatlılar, Çerez, .
Fıstıklı ve Reçelli Parmak İzi KurabiyeleriGörüşler: 3.061

Un, yer fıstığı ve yulaf karışımıyla yapılan bu tereyağlı kurabiyeler lezzetli, çıtır ve ufalanan bir yapıya sahip. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın ve derin bir oyukla bastırın...

Yer fıstığı, yulaf ezmesi, kaliteli un, tereyağı, şeker, yumurta, vanilya özütü, reçel...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 40 adet.
Kategoriler: Tatlılar, Çerez, .
Yazar:
Karamel ve Tuzlu Çubuklarla Parmak İzi KurabiyeleriGörüşler: 3 162

Bu kurabiyelerin en önemli özelliği tuzlu saman taneleridir. Tadı, pişirmeden önce parmağınızla kurabiyede bıraktığınız çukura eklenen tuzlu karamel dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Dolguyu hazırlamak için...

Tuzlu şeker çubukları, tereyağı, şeker, yumurta, bal, vanilya özü, birinci sınıf un, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, Dolce de Leche kreması, pul pul deniz tuzu...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 24 adet.
Yazar:
Yavaş Pişiriciyle İsveç KöftesiGörüşler: 14.537

İsveç köftesi, kıyma, yumurta, baharat ve galeta ununun karıştırılmasıyla yapılır. Kızartılır ve kremalı sos ve yaban mersini reçeli ile servis edilir. Siz de yapabilirsiniz...

Et suyu, Worcestershire sosu, kıyma domuz eti, kıyma hindi eti, galeta unu, yumurta, yenibahar, soğan tozu, tereyağı, kaliteli un, ekşi krema, kızılcık reçeli, maydanoz...
Zaman: 2 saat 50 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 10-12 Miktar: 60 adet.
Kategoriler: Mezeler, Sebze, .
Hasselback - pastırma ve peynirli patatesGörüşler: 18 209

Hasselback, ya da kısaca "akordeon patates", patatesleri çeşitli iç malzemelerle pişirip servis etmenin özgün ve oldukça ilginç bir yoludur. İsveç'te bir restoranda çalışan bir şef tarafından icat edilmiştir...

Patates, acı sos, kırmızı biber, çedar peyniri, mavi peynir, pastırma...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Yazar: - ünlü şef
Izgara Tatlı Patates AkordiyonuGörüşler: 8.791

Hasselback patatesleri 1953 yılında İsveç'teki Hasselbäcken restoranının şefleri tarafından icat edildi. Yemeğin özelliği: fırınlanmadan önce patates dilimlenir, alt kısmı ise bırakılır...

Tatlı patates, pekmez, portakal kabuğu rendesi, muskat, rom...
Zaman: 1 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Mezeler, Et, .
Yazar: - ünlü şef
Beşamel soslu İsveç köftesiGörüşler: 9.836

Süt soslu, nefis bir İsveç köftesi meze tarifi...

kıyma domuz eti, kıyma sığır eti, krema, süt, yumurta, un, beyaz ekmek, soğan, yenibahar, muskat...
Zaman: 55 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Mezeler, Kanepeler, Et, .
Yazar:
İsveç köftesiGörüşler: 28.002

Ünlü İsveç köfte tarifinin bu varyasyonunda, kıyılmış hindi ve domuz eti şeri ve balla karıştırılarak kullanılıyor. Şişte, yaban mersini kreması sosuyla servis ediliyor...

Kıyma domuz eti, kıyma hindi eti, şeri, bal, soğan, galeta unu, süt, hardal tozu, yumurta, ekşi krema, kızılcık sosu...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Tatlılar, Çerez, .
Yazar:
Çikolatalı Parmak İzi KurabiyeleriGörüşler: 6.963

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kaliteli un, kakao, yumurta, marshmallow, kuru meyveler, renkli şekerlemeler, drajeler...
Zaman: 1 saat 15 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: Yaklaşık 36 adet.
Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri