Tuzda pişirilmiş kırmızı balığı seviyorsanız, İskandinav mezesi gravlax'ı da seveceğinizden eminim. Bu tarifte, tuz, dereotu, rezene, kişniş ve beyaz biber içeren kuru bir marinatta marine edilmiş taze balık kullanılıyor...
İsveç mutfağı tarifleri
Kalabalık bir grup için hızlı ve doyurucu bir et mezesi arıyorsanız, İsveç köftelerini kızartmayı deneyin! Hava fritözünde sadece 10 dakikada pişiyorlar ve dışı çıtır çıtır, içi ise inanılmaz derecede yumuşak oluyorlar...
Gravlax, Kuzey Avrupa ülkelerinde popüler bir soğuk mezedir ve ince dilimlenmiş tuzlanmış ve baharatlanmış kırmızı balıktan oluşur. Hazırlamak için iki adet aynı boyutta balığa ihtiyacınız olacak...
Artık "IKEA'daki gibi kremalı soslu ünlü İsveç köftelerinin" tadını evinizde çıkarabilirsiniz—sadece yaban mersini reçelini unutmayın! Köfteler domuz eti ve...
Acı soslu bu ağız sulandıran köfteler, evde keyifli bir Pazar yemeği için mükemmel bir fikir. Yağsız kıyma hindi etiyle yapılmış olsalar da, içindeki didiklenmiş et...
Et yerine kızarmış mantar kullanarak lezzetli İsveç köfteleri yapın. Kıymanın yapışkan ve yoğun olmasını ve köftelerin dağılmamasını sağlamak için mantarları yumurta ve pişmiş kinoa ile karıştırın.
Ortası elmalı turta dolgusuyla doldurulmuş, popüler bir Amerikan kurabiyesi. Baharatlı elmalı turtanın tüm lezzeti bu küçük, çıtır kurabiyenin içine sığmış.
Un, yer fıstığı ve yulaf karışımıyla yapılan bu tereyağlı kurabiyeler lezzetli, çıtır ve ufalanan bir yapıya sahip. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın ve derin bir oyukla bastırın...
Bu kurabiyelerin en önemli özelliği tuzlu saman taneleridir. Tadı, pişirmeden önce parmağınızla kurabiyede bıraktığınız çukura eklenen tuzlu karamel dolgusuyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Dolguyu hazırlamak için...
İsveç köftesi, kıyma, yumurta, baharat ve galeta ununun karıştırılmasıyla yapılır. Kızartılır ve kremalı sos ve yaban mersini reçeli ile servis edilir. Siz de yapabilirsiniz...
Hasselback, ya da kısaca "akordeon patates", patatesleri çeşitli iç malzemelerle pişirip servis etmenin özgün ve oldukça ilginç bir yoludur. İsveç'te bir restoranda çalışan bir şef tarafından icat edilmiştir...
Hasselback patatesleri 1953 yılında İsveç'teki Hasselbäcken restoranının şefleri tarafından icat edildi. Yemeğin özelliği: fırınlanmadan önce patates dilimlenir, alt kısmı ise bırakılır...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Süt soslu, nefis bir İsveç köftesi meze tarifi...
Ünlü İsveç köfte tarifinin bu varyasyonunda, kıyılmış hindi ve domuz eti şeri ve balla karıştırılarak kullanılıyor. Şişte, yaban mersini kreması sosuyla servis ediliyor...
Fotoğraflarla detaylı tarif.























