Çikolatalı Parmak İzi Kurabiyeleri

Oylar: 1

Çikolatalı Parmak İzi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Yemeğin fotoğrafı: Steve Girelt

Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: Yaklaşık 36 adet.

Çikolatalı Parmak İzi Kurabiyeleri - Detaylı Tarif.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1,5 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
Hamur için 3/4 su bardağı toz şeker.
Üzerine serpmek için 1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı kakao tozu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
İç dolgu için mini marshmallowlar, renkli şekerlemeler, M&M'ler, kuru meyveler kullanılabilir.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kakao, yumurta, marshmallowlar, kurutulmuş meyveler, konfeti, draje

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Unu bir kaseye eleyin ve 3/4 su bardağı toz şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzla karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve yumurtaları ekleyip hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kasenin üzerini streç filmle kapatın ve hamur sertleşene kadar yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
Fırını 160°C'ye ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Pudra şekerini ve yarım su bardağı toz şekeri iki ayrı kaseye koyun. Hamurdan küçük toplar yapın, önce toz şekere, sonra pudra şekerine bulayın. Topları hazırlanan fırın tepsilerine, aralarında 2,5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. Her bir topa avucunuzun içiyle hafifçe bastırın, ardından başparmağınızla çukurlar oluşturun. Çukurları çeşitli iç malzemelerle doldurun.