İsveç krepleri
Oylar: 3
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 krep
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 krep
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 146, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 10 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 146, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 10 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
İsveç krepleri - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 8 yemek kaşığı tereyağı
- 1 ve 3/4 su bardağı süt
- 3 yumurta kategorisi CO
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Pudra şekeri, akçaağaç şurubu veya servis için kızılcık sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krepler, vanilya özü, pudra şekeri, akçaağaç şurubu, kırmızı yabanmersini, birinci sınıf un, yumurta, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 25 cm'lik yapışmaz bir tavada 4 yemek kaşığı (60 g) tereyağını eritin. Blenderda un, süt, yumurta, eritilmiş tereyağı, vanilya özütü ve tuzu birleştirin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Orta ateşte, aynı tavayı bir damla su cızırdamaya başlayana kadar ısıtın. Bir çay kaşığı tereyağı ekleyin ve tavanın dibini erimiş tereyağıyla kaplamak için tavayı çevirin.
Tavaya en fazla 1/3 su bardağı hamur dökün ve hamuru eşit şekilde dağıtmak için tavayı hızlıca çevirin. Krep pişene kadar, yaklaşık bir dakika kadar pişirin. Silikon bir spatula kullanarak, krepi kenarından dikkatlice kaldırın ve çevirin. - Diğer tarafı da hafif altın rengi olana kadar 15-30 saniye kızartın. Bir tabağa alın. Diğer krepler pişerken kızarmış krepleri sıcak tutun. Kalan hamurla krep yapın: yaklaşık 12 adet krep elde etmelisiniz.
Eğer krepler çok kalın görünüyorsa, hamuru biraz ılık suyla inceltin. Rulo şeklinde katlayın veya yuvarlayın ve pudra şekeri, akçaağaç şurubu veya yaban mersini sosuyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
