Ev yapımı çikolatalı kurabiyeli dondurma sandviçleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 - 18 sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 - 18 sandviç
Ev yapımı dondurmalı sandviçler, marketten alınanlardan çok daha heyecan vericidir, çünkü istediğiniz her türlü dolguyu bir araya getirerek mükemmel bir tatlı yaratabilirsiniz. Aşağıda, bu lezzet için özel olarak hazırlanmış çikolatalı kurabiye tarifi bulunmaktadır. Kurabiyeleri pişirin, yüzeyine delikler açın ve tıpkı marketten alınanlar gibi olacaklar. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, içlerini dondurma, çeşitli dolgular, meyveler ve tatlı soslarla doldurabilirsiniz. En lezzetli kombinasyonlardan bazıları tarifin sonunda listelenmiştir, ancak yeni eklemelerle denemeler yapabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1/4 su bardağı yemeklik yağ
- 1 ve 3/4 su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3/4 su bardağı şekersiz kakao tozu
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı kaliteli un + işleme için ekstra un
- Dondurma ve diğer dolgular (hazırlanışına bakınız)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağlı kurabiyeler, birinci sınıf un, esmer şeker, vanilya özü, kakao, dondurma
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta tereyağı, margarin, esmer şeker ve beyaz şekeri birleştirin ve orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın. Kakao tozu, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün ve 1,5 su bardağı un ve 3 yemek kaşığı su ekleyin. Ardından kalan 1,5 su bardağı unu ve 3 yemek kaşığı suyu ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamur kuru görünüyorsa 2-3 yemek kaşığı daha su ekleyin.
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve iki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamuru ikiye bölün. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde her parçayı düz bir kare haline getirin, ardından 0,5 cm kalınlığında açın. Küçük bir bıçak kullanarak 5-8 cm'lik kareler halinde kesin veya kare bir kurabiye kalıbı kullanın. Kurabiyeleri hazırlanan fırın tepsilerine aktarın. Her birine tahta bir şişle birkaç delik açın (klasik dondurma kurabiyelerine benzemesi için), ardından fırın tepsilerini yaklaşık 10 dakika dondurun.
- Kurabiyeleri yaklaşık 10 dakika, kıvam alana kadar pişirin. Fırın tepsisinde biraz soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Dondurmayı ve iç malzemeleri iki kurabiye arasına yerleştirin; sandviçleri en az 45 dakika dondurun ve servis edin. Saklamak için, dondurma sandviçlerini tek tek streç filmle sarın ve 2 güne kadar dondurucuda saklayın..
Sandviç içi seçenekleri
- Ahududu dondurması, taze ahududu ve karamel sos;
- nane çikolatalı dondurma ve marshmallow kreması;
- çikolatalı dondurma, dulce de leche ve karamel sos;
- Vanilyalı dondurma, karamel sos ve kiraz reçeli.
- Ahududu dondurması, taze ahududu ve karamel sos;
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
